2021年探索中国新消费：公开一份新式茶饮消费洞察笔记

新式茶饮丨洞察报告

核心摘要：

产品力是第一生产力：创新工艺是产品口感、口味提升的秘籍回归对配料风味的表达，才能发挥价值最大化

在口感与轻盈间找到平衡点更能打动消费者

打造社交货币，重构场景联结：消费场景不断拓宽，社交属性凸显强功能性需求逐渐弱化，向丰富的情感需求转变

打造社交货币，实现口腹与心理双重满足感

品牌出圈必修课，探索更多新营销：跨界联名｜基于情感价值表达的跨界更能引起消费者共鸣节日营销｜节假日驱动新式茶饮消费高峰，为品牌借势提供契机

KOL营销｜捕捉消费者动向，具备创意及互动潜能的内容更能脱颖而出

数字化建设已成为主战场：数字化触点是必争之地，社交媒体是消费者了解品牌的重要窗口线上线下全渠道数字化有助于品牌构建更高效的链接

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