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万字干货!知萌2021年中国消费趋势报告 | 重磅发布
2020年,对于每个人来说都是极其不平凡的一年,一场突如其来的疫情,打乱了所有人的工作和生活节奏,一边是期盼和坚守,一边是挑战和变革,为了应对疫情,每个人都在建立顺应变化的工作和生活模式,这也为新的消费领域带来了机会,无论是线上办公、在线教育,还是在线问诊、线上娱乐……甚至,很多新消费品牌也迎来了发展机遇。
同样,对于所有的企业而言,面临这样的不确定的环境,如何建立长期主义的韧性,如何坚定的拥抱数字化,也成为了头等重要的问题,在高速增长的列车前行的时候,企业往往来不及思考,但是,2020年的疫情,却让很多企业有时间来进行反思和重构,这个过程中,很多行业秩序在重构,有的企业黯然离场,有的企业转型升级,有的企业高歌猛进。 当我们回头去看2020年消费市场的变化,由于中国抗疫取得的决定性胜利,进一步让消费市场的张力得以显现,中国消费市场的多元化和包容度,还充满着很多的机遇。而被疫情改变后的商业世界,也让消费者早已不是置身事外的观众,而成为了推动商业进化和品牌进化的主角。 2021年,这一切将如何演进?作为十四五规划的开局之年,国家发展也开启了新征程,对于每一个人而言,也是全新的开始,中国消费者追求更加美好生活的前进步伐不可阻挡,在变局中开新局,格局的重塑,活力的新生,也必将成为2021年引领行业和消费趋势变革的关键词。从惊喜消费到盲盒消费的潮玩,从口罩经济到守护发际线的健康养生,从直播带货到融入新零售场景的直播进化……中国消费依然还蕴藏着庞大的商机,这些都将会在2021年显现出来。
2017-2020年:四年的消费蜕变
从炫耀和符号消费到追寻自我的消费,从“需要”到“必要”,从功能导向到关注文化和体验,从崇尚国际品牌到对于中国本土品牌更加信任,今天的中国消费市场,走在了一个传统消费与新消费交替融合,消费多元化和个性化释放的交汇口。
2021年趋势关键词:“重塑”与“新生”
总体来看,2021年中国消费者对于预期的消费充满着理性的乐观,但是,消费的投入和生活规划趋于更加务实和理性,注重于身体健康及自我学习等方面的投入。中国消费市场的格局在疫情后被重塑,而中国消费者也正在这样的消费市场上焕发出新生。 同时,知萌咨询机构经过深度的研究,也预见了2021年将会呈现的10大消费趋势,分别是:真感务实、“心价比”时代、潮嗨经济、新消费进阶、精养健康、深宅美学、在地国风、奢侈新境、直播进化、营销向善。这些趋势的背后凝聚了亟待释放的消费能量,值得创新商业去关注和思考。
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调查显示,九成的消费者认为钱一定要花在刀刃上,同时,87.2%的消费者表示在乎个人工作/生活空间的品味,还有50%的消费者认为更关心品牌是否匹配自己的个性,而不是知名度,这些态度都在表示中国消费者更加追求消费的本质和意义。
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以奶茶为例,调查显示,在一杯30元手调奶茶和6元速冲奶茶之间,有45%的消费者会选择30元手调奶茶,选择6元速冲奶茶的只占32.2%,其余的觉得都可接受或者“看情况而定”;而很多人愿意选择30元手调奶茶的主要原因在于口味丰富,具有场景体验感,而也正因为消费者需求与选择,也推动奶茶消费的新进阶。
品牌引领“心价比”消费的核心在于“心”,品牌需要拉近与消费者间的距离,能够让消费者感受到品牌全新的情感价值,让其承载温度和情怀,更好地满足消费者的情感需求,同时,也能让消费者在消费品牌的过程中获得自我的升华。
例如,作为2020年最为火热的游戏之一,《赛博朋克2077》当之无愧,它不仅频繁地出现在朋友圈里,还霸占了各大热榜,微博热搜、抖音等等,都有它的身影。在《赛博朋克2077》上线仅1小时后,在线玩家人数峰值已经突破了70万并不断攀升,成为了Steam的最热门游戏”。据CDPR官方报告,《赛博朋克2077》预购量和首发日销量已超过了其巨大的投入和市场宣传费,也就是说,《赛博朋克2077》仅用一天就回本盈利。而透过《赛博朋克2077》这一现象,可以看出消费者对于该游戏的消费正是“心价比”消费,消费者会为游戏的精致画面,充满未来科技与想象的游戏体验买单,而不会计较于游戏购买所要承担的费用。
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“潮嗨经济”的一个维度是“因嗨而潮”,探索小众的文化消费价值,尤其是找到Z世代的圈,打造小众的消费话语,让小众“共嗨”的产品变成流行文化;另外一个维度则是“从潮到嗨”,品牌的跨界潮溯,通过为品牌注入“嗨”元素,实现在年轻人中的流行和文化破圈,例如,应用跨界、IP联名、次元文化破壁等方式,让品牌引发追逐和流行。 研究显示,有40.7%的消费者认为购买盲盒这类潮嗨产品是出于对个性的表达;39.3%的消费者认为购买潮嗨产品会获得幸福感。他们不再执着于物质本身,而是愿意为观点、人设、故事和生活方式买单,他们认为“我”的消费和选择决定了“我”是一个什么样的人。
继泡泡玛特之后,星巴克、宜家、乐高、名创优品、旺旺等都已开始推销自制的盲盒商品,盲盒已从潮玩蔓延到整个大众消费领域,渗透至包括服装、餐饮、美妆、旅游、文创等各行各业之中。
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调查显示,2020年消费者购买过的新品类TOP5产品分别是自热火锅/饭、即食燕麦片、智能音箱、盲盒和0糖0脂0卡饮品,面对消费的不断升级,消费者的需求和形态已经发生了巨大的变化,消费者对于新品类产品的选择度越来越高,品类类别也更加丰富。
新消费品牌很多都是切中了市场中未被解决的细分诉求,从传统巨头的夹缝、品类的垂直细分领域起步,但是,由于切口不大,新品牌的爆款产品容易遇到增长天花板,普遍缺少壁垒,走红后极易被竞品复制,品牌营销力度一旦减弱可能就会被竞品取代,因此需要建立可持续的品牌势能;其次,在营销过程中,新消费品牌大多应用数字流量的方式曝光,但该玩法在当下这一红利消退期却出现了流量价格渐增、品牌买量费用不断增加的问题,如何打破这一僵局成为关键。 因此,下一阶段,如何通过品牌的可持续性打造,从“网红品牌”走向“主流品牌”,从流量型增长进入品牌型增长,成为摆在这些新消费品牌面前的共同命题。
例如,打出了“0糖0脂0卡”市场定位的元气森林,利用赤藓糖醇替代安赛蜜、阿斯巴甜等常见的人工代糖,让产品保证口感的同时又做倒0糖0脂肪,满足消费者对健康饮料的需求,成功打出了差异化,制造了“唯我市场”的品牌堡垒。如何让元气森林迅速建立品牌壁垒?除掉在小红书、微博、快手、抖音等平台进行流量和内容营销,以及应用明星助阵、李佳琦助攻带货、张雨绮代言等,2020年5月份起,电梯里开始陆陆续续出现元气森林投放的分众TVC广告,强势霸屏,很多人开始记住了“0卡0脂0糖”的概念,牢牢占据“无糖饮料专家领导者”的心智资源。
如果说互联网广告是陆军,那分众传媒所代表的梯媒就是空军,空军负责炸开消费者心智防线,为陆军能更低成本、更快地占领阵地提供帮助,元气森林作为饮料品牌,目标受众正好是公司职员、服务人员、学生等年轻消费者,他们不可避免会接触到电梯这个生活场景,因此分众传媒的客群范围也符合元气森林的受众范围。数据显示,分众传媒目前已覆盖230多个城市,超过260万个终端,其涵盖的3.1亿多城市主流人群贡献了70-80%的都市消费力。如此大面积的覆盖和频繁的曝光,进一步提升了元其森林的品牌认知度。
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随着生活压力大、饮食睡眠不规律等问题日益严重,脱发成为了这些问题的表征,并且脱发出现年轻化趋势,“还没脱单,已经脱发”,调查显示,有53.9%的90后和50.0%的00后表示自己有轻微的脱发。对于脱发的年轻人来说,最恐怖的不是deadline,而是headline。调查显示,有73.8%的消费者会关注发际线,57.0%的消费者认为发际线对于颜值至关重要,从对发际线的关注中可以看出消费者精致养生的生活态度。
从关注身材、皮肤状态,到关注睡眠、关注发际线,再到关注心理健康,从简单的健康饮食迈向更高阶的探索,从口罩经济,到年轻人守护发际线,养生和健康渗透的领域越来越多样化,任何垂类产品都有了可以和养生跨界的可能,健康内外兼修,从养身到养心的“精养时代”到来。 例如,在新的消费需求下,基础的护发产品已经不能满足消费者的需求了,人们越来越倾向于如护肤的面膜、精油、精华等进阶级的产品来进行头发的养护。而丝域养发在国内率先推出“HairSpa”理念,并致力于全面护理与调养头发头皮的专业养发品牌,针对现在越来越多年轻人出现的头发问题,从头皮护理的需求出发,研发出头皮清洁乳、养发膜、精油、护发精华、护发安瓶等满足消费者进阶的养发需求,如今已经是拥有2000多家店,分布全国200个城市,1万多名从业人员,超200万名会员,业务规模稳居行业前列的头部企业。一个头皮都可以打开新的市场,“精养健康”还有很大的潜力可挖。
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调查显示,2020年,一二线的消费者中,64.2%的消费者对主卧进行了改造,50.3%的消费者对客厅进行了改造。由于疫情的影响,2020年消费者居家的时间比以往增长很多,导致主卧和客厅成为人们最常使用的空间,更多的消费者为了提升自己居家感受从而进行改造。
针对未来家居空间功能的设计,有31.4%的消费者想要增加具有多媒体功能的娱乐室;由于受到疫情的影响,人们对于健康愈加重视,有25%的消费者想要在家居空间中融入健身功能,还有24.4%的人想要在家中置办很多植物,享受被植物环绕的时光,感受自然的舒适。因此,在后疫情时代,人们对于家居的设计已经不再是单纯的追求好看与宽阔,而是开始追求功能性与舒适性结合,追求亲近与绿色兼并。 疫情之下,品牌口碑对消费者购买决策影响愈发凸显。索菲亚通过深化柜类定制专家的品牌定位,强化核心竞争力,进一步提升消费者信任度。2019年底,索菲亚品牌战略升级为“柜类定制专家”,广告语升级为“专业定制柜、就是索菲亚”,“专注”、“专业”、“专家”三个词浓缩了品牌核心价值。年初特殊时期,索菲亚以线上发布会方式,宣布品牌战略升级,用专业定位加固品牌护城河,品牌建设开启新元年。紧接着,索菲亚在全国百城30多万分众传媒楼宇屏幕上推出全新的品牌广告,全面展开对“专业定制柜,就是索菲亚”的品牌传播,正式打响了2020家居行业营销话语权的抢夺战。
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英国奢侈品牌 Burberry 在天猫平台进行探店直播;Louis Vuitton 在小红书进行由品牌挚友钟楚曦参与的“夏日系列”新品介绍直播。虽说最终因为直播过于简陋而“翻车”,也算是打响了奢侈品直播的前哨战。随后,Longchamp 品牌也邀请自己的男士系列品牌大使林彦俊和 KOL 吉良先生一起主持了在 Longchamp天猫旗舰店的“云逛街”直播。另外,Gucci举行了一场长达12个小时的直播时装秀,在微博上的播放量高达1574万次。 调查显示,现在的奢侈品相比较以往最主要的变化体现在更容易让消费者购买以及越来越平民化,分别占比45.4%和42%。这样的改变也让奢侈品最大限度的走进人们的日常生活,提高人们对品牌的认知。
奢侈品不再是炫耀的符号,品质和悦己成为新驱动力,电商、直播、社交化营销、联名跨界,奢侈品需要应用社交网络的“超链接”构筑新的时尚感官。当前奢侈品受众年龄的下沉已经是明显趋势,Z世代也成为奢侈品品牌不可忽视的目标用户群。为了更好的拥抱年轻人,奢侈品在跨界联名这条路上也是越走越远。 例如,奢侈品牌路易威登(LV)为拳头(Riot)公司旗下最火爆的游戏英雄联盟设计全新皮肤,并在S9全球总决赛中打造史无前例且独一无二的召唤师奖杯收纳箱。此后,还设计发布了英雄联盟游戏人物肤奇亚娜和赛娜两款至臻皮肤以及实体服装,另外还有LV和英雄联盟联名的奇亚娜款式腕表。此次和英雄联盟的合作,让消费者再次感受到时尚融入游戏世界的震撼与惊喜,同时也让年轻消费者感受到了爆款游戏叠加奢侈品品牌的超强影响力。
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调查显示,头部主播带货和品牌官方直播是消费者主要观看的直播类型,分别占比43.2%和42.1%。说明消费者认为头部主播和品牌官方的直播更具有权威性,同时直播的内容更有吸引力。
刨除掉各种高大上的概念,“消费者为什么要在直播间买东西”才是营销人要回答的根本问题。有人觉得是主播的人设,有人觉得低价是王道,有人觉得直播间有娱乐效果能当综艺看,有人觉得直播电商会是改变电商的新形态,但对于消费者来说,直播只是一种新的购物方式罢了。调查显示,44.1%的消费者认为直播带货成为了新的购物渠道。直播带货让消费者更容易了解到产品信息以及其他人的产品体验感受,从而加快产品的种草时间并进行购买。
过去高悬于灯牌之上、闪烁在屏幕之间、凝固在画面之中的品牌、商品,在直播中可以化作活生生的人,与消费者进行一对一的交流。这样鲜活的品牌形象,是其他营销方式难以带来的,我们可以看到,直播可以让死板的品牌和产品活过来,而在2021年,直播体验愈加重要,垂直化直播、精细化运营、新交互形态将驱动“美好直播”时代到来。 例如,上市至今一直备受热议的全新捷豹XEL在2020年4月19日探店直播中,回应网友「求拆车」的弹幕,并在知乎发起 24 小时全新捷豹 XEL 硬核拆车直播。在2020年4月25、26日各路大咖携神秘嘉宾直击拆车现场,带用户了解百年捷豹的辉煌历程、赛道基因,解读知友对全新捷豹 XEL 「全铝车身」的疑问,用实验和事实破除消费者对全新捷豹 XEL 的三大误解。知乎汽车领域优秀回答者代表广大知友直击现场,边拆车边解读全新捷豹 XEL 全铝车身的硬核实力,直播后发布「精华版」直播回顾文章与精彩回顾视频,形成硬核内容沉淀,由内而外为品牌背书。
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企业为何营销向善?以往品牌营销的出发点可能是产品获客、品牌曝光,此次疫情唤醒了人们对于生活本质的思考,把所有人都培养成了“洁癖”,消费者对健康和美好生活的向往更重视、更迫切,对品牌来说,主动亲吻社会责任已经成为各大品牌的共识。 例如,2020年对于捷豹路虎来讲,是非常值得纪念的一年,不仅是捷豹品牌85周年,还是路虎发现30周年,路虎揽胜50周年,同样也是捷豹路虎进入中国10周年。十年间,捷豹路虎不仅将具有英伦豪华风范的产品和服务带到中国,还积极践行企业社会责任,坚持以“公益”实现关爱无止境。 作为企业战略的重要组成部分,捷豹路虎不断深入践行对中国市场的长期承诺。其中,与中国宋庆龄基金会于2014年共同成立的“中国宋庆龄基金会捷豹路虎中国青少年梦想基金”,是中国汽车领域首个专注于青少年儿童成长与健康的公益基金。6年来,通过各项青少年公益项目的开展,捷豹路虎持续聚焦创新素质教育、社会关爱、中英交流、灾难救助四大领域,并启动了希望小学、校园足球、青少年视力关爱、道路安全教育等公益项目。仅仅6年时间,青少年梦想基金已投入近一亿,累计使超过50万中国青少年从中受益。
长远来看,一家优秀的企业既要为社会创造财富,也要关怀民生,向善而行,做社会的正能量。因此,近几年, ESG投资(即环境、社会和公司治理(Environment、Social Responsibility、Corporate Governance)成为国际金融市场的大趋势,诸多可持续性发展的问题被提上议程,许多企业也将其作为重要商业决策的考量基础。 过去5年来,中国经济增长由消费引领,消费升级步伐加快,创造了新的增长点,但是,仅有消费升级还不够,供给短板不仅会制约消费升级的趋势,还会让升级速度趋缓,因此,产业消费的“双升级”,将进一步推动经济的正向循环。同时,虽然消费趋势不断在变,但是消费者向往美好生活的心从未发生转变,不同阶段,消费对于美好生活的定义不同,也就出现了不同的消费模式。 2021年已经到来,借助5G的发展浪潮,消费者对于美好生活的追求将再上一级台阶,此时品牌又将要围绕市场发展做出哪些战略调整呢?这十大趋势已经给出了一些答案,“重塑与新生”必将成为引领2021年消费趋势的关键点,品牌可以借此蓄势而为。 作为长期关注着全球及中国商业趋势的变革的公司,知萌每年出品的趋势报告,都希望能够为商业创新者提供更有价值的洞见,我们惴惴不安,我们不断否定,我们反复推敲,我们不断求证,希望这份报告或许能帮助你成为那个引领趋势的主角。2021年,让我们一起重塑格局,拥抱新生活力。
看见趋势,畅听趋势!为了让大家快速掌握趋势报告的内容,《2021年中国消费趋势报告》同步推出视频和音频解读版本,由知名趋势营销专家,知萌咨询机构创始人萌叔肖明超为您亲自解读,同时,我们还提供了配套的趋势行动指南作为参考,先到先得,欢迎大家前来扫码关注。