国际人说节气 | 今日大暑，你有一份夏日高温“大礼包”请签收
看到标题你就该明白，这周的高温已经给你安排的明明白白了！！！
“大暑”正值“中伏”前后，是一年中热力最鼎盛时期，日最高气温将全线越过35℃的高温线，本周最高气温甚至可以达到38℃！！！地表温度烤鸡蛋完全没问题，外出暴晒一下，撒点孜然，你就是烤肉本肉.....
湖南省气象台预计，25日前，湖南西北部有阵雨或雷阵雨，其他地区以晴热高温天气为主，最高气温可达35至37摄氏度，大家一定要注意防范！
“小暑接大暑，热得无处躲。”进入三伏天（dog days），命都是空调给的，这份夏日高温“大礼包”能选择不要吗？
大暑是中国传统二十四节气（the 24 traditional Chinese solar terms）中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。
大暑时节，中国绝大部分地区进入了一年中最热的时段。
During Major Heat, most parts of China enter the hottest season of the year.
大暑时节光照充足、高温多雨的气候条件有利于农作物生长，但酷热和暴雨带来的伏旱和洪涝灾害也给农作物生产带来了严峻的挑战。
▲ 2020年7月21日，江西鄱阳湖沿岸的都昌县汪墩乡被淹没的集镇。来源：人民视觉
和小暑节气一样，大暑期间也时常发生洪水、干旱和台风等自然灾害。因此，抓紧时间进行收获和播种，从而规避自然灾害造成的损失，是十分重要的。
Like Minor Heat, many natural calamities such as floods, droughts and typhoons also happen during Major Heat. Therefore, it’s important to harvest and plant in time to avoid setbacks caused by natural disasters.
大暑节气有哪些习俗和当季美食呢？一起来看看吧。
斗蟋蟀
蟋蟀，古称“促织”，《诗经·七月》中描述蟋蟀“七月在野”，大暑节气，乡村田野中的蟋蟀数量最多。因雄性蟋蟀体型矫健又好斗，民间自古便盛行“斗蟋蟀”。
“斗蟋蟀”是大暑时节流行的消遣方式。该习俗可追溯到一千多年前的唐代。
Cricket fighting is a popular pastime for some people in China during this period. The custom dates back more than 1,000 years to the Tang Dynasty .
吃荔枝和米糟
在大暑这天，福建莆田等地有吃荔枝和米糟来庆祝的传统。
荔枝是一种营养丰富的水果，富含葡萄糖和维生素。人们经常将荔枝浸泡在冰凉的井水后食用。据说大暑期间的荔枝，营养价值堪比人参。
Litchi is a nutritious fruit containing glucose and vitamins. People usually soak litchi in cold well water first and eat it. It is said that litchi during Major Heat is as nourishing as ginseng.
米糟是用发酵的米制成的。在大暑这天，把米糟跟红糖一起煮食，可以补气。
吃凤梨
大暑时节的凤梨酸甜可口正当季，加之闽南语中凤梨和“旺来”同音，使得吃凤梨这一行为有了祈福的意义。
我国台湾地区有“大暑吃凤梨”的俗语。而这一时期的凤梨，味道最佳。
There is a saying in Taiwan which goes, "eating pineapples in Major Heat." During the period of Major Heat, pineapple tastes best.
吃烧仙草
烧仙草，也叫“仙草冻”，是我国台湾、广东等地的传统饮品。烧仙草用一种特殊的草制成，其茎叶经晒干后可被制成仙草冻，口感细滑，滋味清凉，是夏季消暑“标配”。
烧仙草消暑效果惊人，广东有俗语写道 “六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”
With the amazing ability to quell the summer heat, grass jelly is described in a popular saying in Guangdong province that goes, "eating herb jelly in Major Heat will make you stay young like the immortals."
盛夏蝉鸣起，荷风十里香。
在这最后的盛夏，不妨静下心来，领悟那“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”的境界，在这热烈、张扬的人世间，拥一份清静，度一场清欢。
大暑，身清心静暑自消
何以销烦暑，端居一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
热散由心静，凉生为室空。
此时身自得，难更与人同。
——唐·白居易《销暑》
闷热的夏天，难免令人心生烦躁。古人很早就说过：择池纳凉，不若先除热恼。消夏避暑，外物只是辅助，内心才是根本。心若清静，则事事清宁，便不为热恼，不受暑气，时时闲适，怡然自得。
一如李白“懒摇白羽扇，裸袒青林中”中，悠然自得的闲适之情。
懒摇白羽扇，裸袒青林中。
脱巾挂石壁，露顶洒松风。
——唐·李白《夏日山中》
一如孟浩然“散发乘夕凉，开轩卧闲敞”中，清静舒畅的自在之意。
山光忽西落，池月渐东上。
散发乘夕凉，开轩卧闲敞。
荷风送香气，竹露滴清响。
欲取鸣琴弹，恨无知音赏。
感此怀故人，中宵劳梦想。
——唐·孟浩然《夏日南亭怀辛大》
一如陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”中，至闲至静的自得之趣。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
—— 晋·陶渊明《饮酒·其五》
大暑，是一年中最热的时候，更需在心中拥一份清静，不烦不燥，不骄不馁。
正所谓：心静自然凉。
唯有心静，方能在这热烈的盛夏之中，觅得一处清凉与自在。
文化中国·青春湖南
38℃的盛夏……你有什么绝不向天低头的消暑“秘方”？欢迎在评论区留言哦！
监制/任帅
主编/黎晶
编辑/曾圭楠（实习）刘茜（实习）
校对/汤雅雯
来源/中国日报双语新闻 央视新闻 诗词天地
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