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童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!网友:我选择中暑

2018-03-26 趣闻就看 896汽车调频

这两天,东阳非物质文化遗产——童子蛋又上了新浪的热搜榜。



据悉,童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食,每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”,整条街都尿香扑鼻。



有外地游客吃过后,是这么说的↓



而东阳市民对这种食物的评价是:不会中暑,营养好,能治疗跌打损伤,连汤喝更好……反正优点很多就对了。



那么这个童子蛋,到底味道怎么样?好不好吃?


来看看早前的报道吧,大家一起隔着屏幕感受下那种酸爽的感觉~


【回顾报道】


童子蛋的制作方法要求很严格,必须是10岁以下的小男孩的尿,煮一锅蛋需要不少新鲜童子尿,靠自家孩子显然是不够的,所以那些卖童子蛋的摊贩或者自己煮童子蛋的人家,会提着桶到各小学幼儿园去收童子尿。


实验员大史为了品尝原汁原味的童子尿蛋,亲自到东阳当地的一家幼儿园接了一大盆的尿,热气腾腾简直让人“垂涎欲滴”。


把鸡蛋洗干净,放到大锅里,倒入童子尿,不用加任何调料,直接用旺火煮



煮的时候那股酸爽你只能自己想象了,煮半个小时之后,尿液沸腾,产生了很多泡沫……



这时候要把泡沫捞掉,再把鸡蛋捞出来,全!部!打!破!重新放回去煮,这样尿液才能渗透进去



煮好的蛋拿在手里粘粘的,原因不明。


闻起来又腥又骚这个原因你懂的。虽然没有放盐,吃起来确是咸的,这个咸味从哪里来的你们想象一下。



大史尝了一个,感觉入口非常咸,还有点苦有点涩,当然了还有点骚味,总的来说五味杂陈,很难用语言形容,足以彻底颠覆你的人生观



这可能也是这种蛋会有各种神奇功效的原因,连这种东西都能吃下去的人,什么中暑啊跌打损伤啊根本就不是事了吧


至于营养,鸡蛋的营养应该还是在的,至于尿的营养可能因人而异吧。



https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0198qaphq9&width=500&height=375&auto=0



隔着屏幕,都闻到了一股味道…

和小编一样选择中暑的点赞!


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