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新一代留学人!
巴黎一年一度的美食盛宴又要开始啦?!
▼ 如果把Omnivore比作美食届专业人士的经验交流会的话,
那么Taste of Paris 让普通吃瓜群众们现场体会到美食与烹饪的真正魅力。
你还不知道Omnivore美食节??!猛戳:全球最大米其林美食展登陆巴黎,想送给你99欧3天通吃票!
从2015年到现在,巴黎大皇宫Grand Palais 就作为宇宙美食的中心,在每年五月份举行为期四天的Taste of Paris活动。
有人说无非就是“吃吃吃”嘛,NO~ 才没有这么简单呢!
✪ 首先20多位有名的法国Chef为大家现场烹饪:
新鲜的色泽令人心情大好,食物香气在你鼻间萦绕,油脂与火苗在空气中舞蹈。
一袭雪白制服的厨师们在后厨忙碌的身影,神情专注地对每一种食材进行创作。
无暇的瓷盘得擦拭到发亮,主厨轻轻摸了一下盘沿来测试器皿温度;
小心摆上烹饪后的食材,淋上酱汁,用镊子夹起花草精心装饰,
最后再用湿润的海绵擦去多以的酱汁或者指纹,
一定要保证每一道菜品都是完美无缺!
还用多说什么,赶紧趁热吧~
2018年主厨阵容:
每日出场的chef不同,请自行参照官网内容!
▼“挣钱不易,到处走穴”的东方文华酒店主厨 Thierry Marx
▼“全世界拥有米其林星级数最多的女性主厨“之一 Anne-Sophie Pic
▼ “全法最优秀的美食创作者”Joseph Viola
还记得当年在里昂山脚下的小餐厅Bouchon Daniel & Denise,米其林红书推荐餐厅,非常值得一试:就是用平时在巴黎街角的Bistro价格享受米其林星级美食!!
▼ La Durée法餐,对,你没有看错,他家可不只有粉粉嫩嫩的马卡龙和小蛋糕。从2016年开始,La Durée 也将魔爪(哈哈~)伸向了法餐,看到的小伙伴一定要试一试啊!
小编还看到不少来着亚洲的厨师和餐厅:小笼汤包、泰国风味、非洲美食... 可以说是肥肠的多元化啦!
今年不止有法餐还有那些颜值爆表的甜点和甜品男神们:
▼ 法国甜品界“大众情人”Christophe Michalak
▼ “咱都特别熟”的丽兹酒店甜点主厨 François Perret
▼ 来自Le Nôtre的甜点主厨 Guy Krenzer
吃完盘中最后一滴酱汁的你,吧嗒回味着30秒前那美妙的滋味,一旁还有乐队现场卖力的演出。
“吃着美食,喝着小酒,还听着小曲儿”
哇~ 人生也不过如此。
✪ Taste of Paris盛宴之上还有这样一个环节:
来自各个餐厅和法餐学校的chef亲自来传授烹饪秘籍和绝密菜谱!!
说不定你还有机会亲自上阵露一手哦~
来来来,赶快掏出小本本做笔记
送上日程表:
蓝带Le Cordon Bleu、丽兹酒店旗下的高级法餐学校 École Ritz Escoffier (看完课程价格的我,(⊙o⊙)?以为多数了好几个零)
等等等等
✪ 最后,还有啥?
“味道之根本在于食材!” 优质新鲜的食材才是Taste of Everything的核心。
来自全世界的供应商们都拿出了自家最拿手的拳头产品。
(小编上次真的见识了21种不同种类土豆的魔力!令人影响深刻~)
▣ 2018年 Taste of Paris 实用信息大合集
时间:
星期四 5月17日 19h00至23h30
星期五 5月18日 11h30至16h00
星期五 5月18日 19h00至23h30
星期六 5月19日 11h30至16h00
星期六 5月19日 19h00至23h30
星期天 5月20日 11h30至16h00
星期天 5月20日 19h00至23h30
价格:(包括两部分!!!)
1. 大皇宫入场门票:
(普通成人票)现场购买25欧、网上购买20欧;
(VIP、二楼有沙发有饮品的土豪们)现场80欧、网购70欧
2. 入场之后,每一份试吃菜谱价格在6-12欧不等!(对,试吃得给钱T0T)会场里大部分餐厅和酒吧接受现金及刷卡支付。
当然,你也可以买一个这样的卡往里充钱,土豪们请加油!!
官网:https://paris.tastefestivals.com/
巴黎的味道,你想知道吗?
--- 自己赞 ---
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