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2019中国水果市场运行大数据与投资分析报告


2019年中国网民热点话题:商务部就近期水果价格波动问题发表谈话



2019年中国网民热点话题:水果期货价格大幅回落



2019夏季中国水果讨论热度地区分布:广东省占据第一


从讨论苹果关键词的舆论地理分布来看,广东地区关于水果的舆论热度占据全国第一,占比11.0%。山东位居第二,占比8.2%。在直辖市的舆论排名中,北京关于水果的舆论热度为第一,占全国比例5.3%,其次是上海,占比4.0%。



2019中国水果进口情况:樱桃进口额最高,香蕉进口量最大



2015-2017年中国主要品类水果产量变化



2019中国水果产业政策环境:政策持续加码助力产业发展



2019中国水果产业发展消费基础(二):居民人均消费支出同比增长8.4%


2013-2018年中国居民人均消费支出呈现持续增长的发展趋势,2018年中国居民人均消费支出19853.1元,同比增长8.4%。



中国水果产业链剖析:横跨农业、物流到零售三产业


中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,从农业、物流到零售横跨三个产业。



中国水果行业上游政策环境:改革以市场化为主线



水果产业中游存在问题:流通环节多,产品损耗较大



水果产业中游存在问题:专业化经营人才较为缺乏



水果行业下游流通环节分析:农贸市场仍占主导作用


在生鲜下游流通环节,农贸市场依然占到了主导作用,51.8%的农产品是通过农贸市场流通到消费者的餐桌上,通过大型超市流通到终端消费者的占比为36.4%,生鲜电商的份额占到了2.5%。



水果行业下游流通环节分析:农贸市场的份额逐年下降


从2012年至2017年,农贸市场在农产品流通渠道的份额在下降,而其他渠道的占比在增长,生鲜电商等更高效、先进的现代流通渠道的份额占比在逐年增长。



水果产业垂直类平台:从源头介入,更懂用户



产业链长,生鲜电商重在降低成本


中国生鲜行业的产业链较长,一般包括上游供货方、中游供应商、物流和终端消费者。



综合平台类:点对点平台,品牌优势强






中国水果产业发展机遇与趋势




5G+人工智能+物联网创造新价值





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  4. 中国中小工业企业经济运行报告

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