2021中国茶饮市场报告

中国茶饮市场：2020年市场规模4033亿元，近五年复合增长率7.2%；增长主要由现调茶饮的快速崛起驱动，现调茶饮在中国茶饮市场中占比快速提升。

中国茶饮市场近五年复合增长率7.2%。预计未来五年复合增长率将达到13.6%，2025年市场总规模将达到7645亿元。过去的5年间，现调茶饮在整个茶饮市场中的占覘从15%迅速扩张至28%，预计未来将进一步扩大至44%。

现调茶饮：受益于消费升级及高客单价，现调茶饮是中国茶饮市场增长最快的赛道，在资本的加持下，将继续维持快速增长的势头。现调茶饮近五年来增长率为21.9%；预计未来五年增速将进一步提高至24.5%， 将突破3400亿元。各路资本纷纷入局，助力现调茶饮规模快速扩张。

现调茶饮:参照咖啡头部品牌星巴克，现调茶饮门店数量及渗透城市数量仍有巨大提升空间。星巴克在中国已在超过1 80座城市开出共计4700多家门店。星巴克在门店渗透的广度和深度上，对于客单价以及消费者画像皆与之相似的新式茶饮头部品牌具有一定参考价值。

原叶茶:近5年市场体量平稳增长,未来将有更多新品牌入局，有望通过不同方向的创新拉动市场增长，为品类增加活动。

原叶茶近五年来增长率为8.1%；预计未来五年增速将进一步提高11.3%， 突破3000亿元。传统原叶茶品牌在生产一致性、产品稳定性、以及适应消费趋势上都有待提升。新茶叶品牌在还原原叶口感的同时，纷纷推出创新的茶叶形态，并尝试通过工业化生产谋求品类增长。

来源：里斯咨询

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