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2021年中国方便面市场趋势报告
摘要:中国人吃方便面的历史已超过半个世纪。从上世纪六七十年代引入中国市场开始，方便面经历大起大落，从1980年代国内厂商从日本引进生产线推动产品热销全国，到1990年代外资方便面引发市场激烈竞争，再到2000年后方便面产业经历高速发展、结构调整和产业升级……目前，中国方便面市场年销量已经超过400亿包，也产生了许许多多有趣的行业实践。要跑赢方便面赛道，紧靠传统简单的“快速填饱肚子”肯定是远远不够了。由于消费者的选择五花八门、千变万化，方便面这个“老队员”也必须修炼内功，走“高端路线”，更好适应消费者需求的变化。如何更“高端”？四个方面：口味还原、健康养生、操作简单、地域特色。
来源:TMIC黑马工厂
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