美食 | 飞机餐若评“米其林”,你中意哪家?(最后有选票,首期8家看谁上榜)
今天社长迷糊了一天。
因为昨晚喝酒了。过量了。
也不知是如何回到家,爬上楼的,
感觉似乎坐在楼梯上好久,
差点被人捡走了。
清晨4点多清醒过来,
开始看电视剧回放,
开始洗衣服,开始下面吃。
上班路上还和交通警察理论了。
前提是我并没有任何违法行为。
是那两警察有问题。
详细情况可见我朋友圈。
上班开始就被米其林在上海开发布会给刷屏了。
这么多星星,我一家也没有吃过。
不喜欢大董。
居然我们乡下地方旁边也有家鹅夫人是一星。
被人乱吐嘈。
下午在办公室里迷糊了半天,
睡了两觉,还是感觉头昏。
想做推送,选题被反复推翻。
总感觉呼出来的气还带着酒气。
大脑思维基本停滞。
耐心无,情绪低。
到了现在,似乎有点回神。
以后能不再喝了吗?
昨天推送后,还有位粉丝中肯评价——
不喜欢小编自己当社长发DIAO样,
但内容还是专业的。
带着酒意,我回了一句——
我不是小编。
是啊,我不是小编,
我就是社长。自己封的社长。
只想努力为大家提供信息和谈资,
不想当网红,也当不了。
不想靠此谋生,也没兴趣。
爱飞机,就是爱而已,
若是加入其它元素,那就不是味了。
要命了,今天开场就如此臭长。
究竟要讲什么呢?
就说“米其林”,但不是陆地上的。
我想列举些飞机上的航空餐,
然后请大家一起投票选一选。
航空餐食的“米其林”评选,
要是以后也可以成为品牌的话。
社长做过专门的推送介绍——
报告 | 社长拍了部罗马假日,你看不看MADE ALL IN ITALY?(污一记,里有制服的诱惑)
详细介绍可参看,这里就是提要。
体验机型:空客A330-200。
意大利是美食国度,那意航的餐食水准究竟如何?
这就开始了!
这点开胃小食,两口三口就木有了。
把意面拆开,又是一幅勾口水之图。
在菜单上,这是RPIMI——头盘。
之前,社长以为是主菜了。
若在其它航空公司,上了意面,基本就接甜点了。
意航不是,接着又上了SECONDI。
这才是主菜——第二道。
baked sea bass fillet in a rich Livornese tomato and olive sauce
with tossed green beans and rosemary potatoes
……
因为把意大利航空放在了候选一,
是因为社长体验下来,
感觉最出乎意料。
社长做过专门的推送介绍——
专栏 | 胖三斤,坐完阿联酋航空A380都这么说(新老4篇一专题,周末慢慢看)
详细介绍可参看,这里就是提要。
体验机型:空客A380-800。
在阿联酋航空北京的地面贵宾室,
单热菜就有11种,色香味俱全。
感觉在地面贵宾室的半斤,还在蠕动中,
更要命的,就迫在眉睫了。
开胃菜提供的是时令配菜沙律、面包。
配上土豆韭葱汤,汤里搭配有香草面包丁。
主菜是豉汁海鲜
有虾、鱿鱼、耗油白菜,配香蒸米饭。
在选择甜点时,社长略有迟疑——
结果空姐就给了我三份!!!
很轻松地说——没有关系,
今天的三种选择,你都尝一下吧。
DUANG——三斤毫无疑问了。
……
看完以后,你胖了没有?
这里最大的卖点是由刘一帆设计的。
试吃 | 芬兰航空喊你上天去尝刘一帆做的商务舱菜(社长终见真人并堂吃航空餐)
详细介绍可参看,这里就是提要。
体验机型:空客A350-900。
芬兰航空A350-900的客舱不错,
这就是商务舱,还能变换场景灯光——这是落日,
据说还有极光模式哦。
看上去,刘一帆比当年电视里要黑一点,
似乎进行了美黑。
对待我们,比对待选手要客气。
他说和航空餐食也是多有接触——
国内三大航也曾经接触过他,想邀请他出手,
国外著名的航企,阿航、国泰等等,也请过他。
但这次和芬兰航前后接触了8个月,
让刘大厨感觉很舒服,
因为给他很多自由,没有限制,
这使得他能全力发挥水准,设计了新商务舱套餐。
社长在刘大厨曾经工作过的和平饭店,
当东方遇到西方,试吃了一顿。
这是完整的机上版,由四道精心设计的菜品组成,
每一道菜品都演绎着中西文化与风味的交汇融合。
● 油封龙虾柳配热带芒果风味酱, 以橙香三文鱼搭配甜酱油乳化酱汁
● 暖胃餐点由清甜鸡汤与甜玉米组成
● 主菜为精炖谷饲牛小排与丝滑胡萝卜泥佐以上海式菜饭
● 专为“中国胃”定制的酱香猪肉刈包
……
试吃的味道很不错,但量不足,
也不是全套,所以还是要上飞机去品。
体验机型:空客A380-800。
社长最喜欢新加坡航空,也许是曾经吧。
新航的餐食一向是最高水准的。
以新加坡香港的中程航线为例,提供的三道式正餐。
可体验机型:波音737和空客320。
这个公司在社长的推送中很少出现,
先要介绍个背景。
胜安航空是新加坡航空公司的全资区域子公司,
主要运营新航集团窄体客机。
上个月,胜安航空正式推出的
美食精选菜单(All-Time Favourites),
为从新加坡出发且航程在3小时以上的商务舱旅客
提供精心准备的美味佳肴。
乘客可以在登机前24小时,
从20种具有亚洲、西方及新加坡的各色美食中
预订自己钟意的餐点。
是的,20种。下面只列出几种东方菜式。
具体的介绍可链接到以下地址看——
http://kuaibao.qq.com/s/20160812A07SXH00
是社长的天天快报专栏。
著名的海南鸡饭,搭配台湾泡菜和辣椒酱。
牛腩面,炖牛腩淋上五香酱,搭配伊面和什锦蔬菜。
福建炒面,搭配马来辣椒酱。
预告:胜安航空将于2016年11月21日开通中国福州直飞新加坡航线。
全日空航空,携手上海静安香格里拉大酒店,
为从上海前往东京、大阪及名古屋的商务舱
乘客打造特别订制的机上餐食。
有两套,从今年9月和11月分别开始供应。
不能总看老外的。中国的也要候选一下。
尤其是一些短途的航班,
要提供完整、好吃的餐食,
时间上更是考验。
我觉得好吃,可能有以下原因——
社长饿了。
虽然还不完美,但进步明显。
这只是上海航空
一个一小时多一点的短途航班。
一个航班,一次餐食,
不能代表全部,
但有时候,态度更重要。
你们说呢?
东方航空的同样一小时多一点的国内航班。
豪华头等舱的早餐。请欣赏。
体验机型:空客A330-200。
社长对南航餐食印象最深的就是这大碗面。
在航班上能有如此的汤水,心满意足。
下面开始投票。今天只能先说八家。
最后根据投票结果,
社长开评2016版的航空“米其林”星。
这只是第一期。
若超出这8家,欢迎大家留言分享,
社长会在第二期里摘选。