盘点 | 喜茶、筷马、海底捞……8月你未必知道的餐饮营销

本文834字，预计阅读时间 3 分钟

8月餐饮大事件盘点与剖析

1

“筷马热食”——餐饮业的超级对手

2

口袋咖啡馆——一夜开52万家门店

3

喜茶×冈本——波波小姐和003先生的七夕爱情故事

4

脉动×李诞——粉丝互动之吐槽咸鱼瘫

5

海底捞——围观大佬的上市之路

01

筷马热食

旨在打造一家新餐饮便利店

集合线上消费、线下体验、多场景、复合式一站式消费体验

经营亮点：

①一天卖三餐，外加下午茶夜宵 

②上菜超级快，出餐3分钟

③价位亲民

④产品丰富（热食+鲜食+冷食+干食+零食+水饮 ）

⑤选址便利 

⑥复制容易

⑦人工成本低

⑧依托饿了么平台的大数据

筷马热食

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02

口袋咖啡馆

8月1日，“连咖啡微服务”推文《你想开家咖啡馆吗？好！我送你！》。

邀请用户在小程序上开一家属于自己的口袋咖啡馆。

据调查，口袋咖啡馆上线首日PV超过420万，累计开出咖啡馆超过52万个，其中10%以上的咖啡馆实现了真实销售。

连咖啡利用微信的社交关系链引爆朋友圈的关键点在于：

社交基因+游戏化设定

可以推测，社交裂变是小程序的核心秘密。

连咖啡社交电商新玩法

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=h0752o52rvc&width=500&height=375&auto=0

（来源于腾讯视频）

03

七夕|喜茶×冈本跨界营销

上个月世界杯有饿了么×杰士邦“食色性也”的跨界合作，这个月七夕有喜茶×冈本的跨界合作。

可以说餐饮美食和情爱结合的趋势越发明显，毕竟这对组合能恰到好处满足人的生理和心理需求呢。

捂脸分享一下部分截图吧：

04

脉动-李诞吐槽咸鱼瘫

脉动发起话题#吐槽咸鱼瘫#，邀请了李诞来吐槽，传播曝光量都很可观。

值得普通餐饮老板借鉴的是脉动微博的活动文案：幽默、清晰。

能吸引消费者参与，能刺激消费者传播。

看李诞吐槽咸鱼瘫很有趣哦

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o0762wbgbie&width=500&height=375&auto=0

（来源于腾讯视频）

05

围观海底捞上市之路

据报道：海底捞终于将在今年9月中下旬赴港交所上市了，上市定价区间90亿～120亿美元。

现实是，餐饮上市路依旧困难重重，学股网报道称“海底捞3年负债激增18倍”，那投资者还会看好么？

学股网原报道

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a076221ii10&width=500&height=375&auto=0

（来源于腾讯视频）

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文案|编辑： 盟主

图：来源于网络

视频：来源于腾讯视频