一颗“交大草莓”的自述：都说好吃到想哭，这般甜美的我是如何“炼”成的？

记者|姚怡莹

每到这个时节，一颗颗玲珑饱满、色泽鲜艳的草莓便成为了市民朋友餐桌上的美味。随着种植技术的不断改善，如今草莓的颜值和口感也是越来越好啦。

正值周末，喜爱草莓的你

不妨坐下来听听我的故事吧！

你问我是谁

我可是“交大草莓”哦！ 

我的“理想家”

“干”、“净”到穿西装也能下地干活儿

我出生在上海交通大学浦江绿谷低碳农业实践基地的草莓种植棚里，它位于浦江镇联民村，是上海交大科研工作者广阔的平台，由上海交通大学与闵行区人民政府合作共建的。这个家干净而温暖，我在这里茁壮成长。

上海交大学生在基地内采摘农产品

在这块建设面积203亩的土地上，示范和推广着多项都市现代农业科技成果，如低碳节能技术、新品种培育示范及配套栽培技术、废弃物循环利用技术、工厂化育苗技术等。这里生长培育试验的品种，可都是农产品界的翘楚！有这样的“家”，才能孕育集美貌和智慧于一身的我呢。

我的“成长史”

是什么让我变得如此“甜美”？

许文平（左）与草莓基地种植负责人

大家面前这位正穿着西装下地干农活的人，是我的“爸爸”，来自上海交大农生学院许文平博士。他带领团队探索出既能大幅提升产量，又实现“减农药、减化肥”效果的草莓种植技术，培育出了“高学历、高颜值、低成本”的我。

实际上，我的种植过程一点儿也不复杂：在定植，也就是从育苗的盆中移到后面生长的土壤之后覆膜，为我人工制造一个温暖的环境，然后我就可以慢慢长大了。但是要种出长成我这样还健康又好吃的草莓，就需要一定的“科技含量”了。许爸爸说，传统种植模式还有很多缺陷，而他则是在缺陷上用高科技“打补丁”。

开沟起垄

☆植株：由于植物很容易受到多种病菌侵害，长期积累在体内的病毒还会传给下一代，影响植物寿命和产量，因此团队从源头上优选脱毒植株作为基质育苗接穗母本，保证了我基因上优质的品质。

覆膜

☆覆膜：前面介绍过，传统上习惯于在定植后覆膜，这样更便于在培植幼苗阶段浇足水分，可却导致地膜覆盖较晚，还需要除大量杂草，而且覆盖地膜时对草莓苗造成二次伤害。此外，棚膜覆盖晚易受雨水影响，还会导致病虫害增加。于是，团队经过多年科研攻关，先覆地膜和棚膜再定植栽培，在保证我的幼苗正常生长的同时控制了杂草、湿度、病虫害，减少农药。

扦插苗

扦插苗根系

土壤肥力监测

☆培植：团队应用科学的栽培手段和生态调节技术，如使用滴灌方式，将水分养分一滴一滴对土壤灌溉，以控制土壤的温湿度；利用用反光地膜能够反光的功能，使白天地温不会过高，夜晚地温不会过低，减少了水分蒸发，让我又甜又饱满。

开花

可以说，这种栽培模式为我创造了一个干燥又干净的栽培环境，降低了空气湿度减少病害和肥料的使用。所以大家知道为啥看见他的时候，他穿着西装了吗？

如今，我们这一批草莓都已经成熟啦，想知道我的味道吗？告诉你们，许爸爸的团队正在向闵行区的草莓种植户推广这种栽培新技术，一位在浦江镇种了10多年草莓的农民，吃了我们这种品种的草莓后，眼眶激动地湿润了，说希望能早点学到新技术，为大家带来更多美味的草莓。

哼哼，聪明的我知道，这不就是你们人类说的，好吃到想哭嘛！

再来介绍下我的“兄弟姐妹”

个个“有料有内涵”

说完我个人的故事，再来为大家介绍介绍我的兄弟姐妹吧，别看它们一片绿油油的，可各个“很有内涵哦”，哪怕是常吃的黄心芹、绿生菜，都是绿色有机种植，不施用化肥、农药长大的哦，营养棒棒哒！

还有我们的邻居——工厂化育苗和新品种繁育项目，它服务着闵行区40多家合作社并向上海市乃至长三角地区辐射，年均蔬菜工厂化育苗服务能力达1000多万株。通过充分将产学研结合，这里有不少高科技新产品走出实验室，走上老百姓的餐桌呢。

听完我的故事，你们一定想知道哪里可以见到美味的我吧。目前，培植我的技术正在推广阶段，你们就期待着不久的未来，交大出品的我在闵行新鲜上市吧~

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