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最近和朋友聊起
小时候吃宝塔糖治蛔虫的经历
突然就出现一个疑问——
自来水不能直接喝,为啥用自来水洗后的水果
却能可以直接吃呢?不会感染蛔虫吗?
......
今天咱们就来说说这个问题!
自来水洗后生吃水果,感染蛔虫存在两种可能途径:
① 水果本身带有寄生虫。种植生长过程中接触过农家肥的水果,比较容易受蛔虫污染,我们肉眼很难分辨出来。
② 自来水中含有蛔虫卵。我国《生活饮用水卫生标准》(2007版)中对自来水的微生物指标其中一项是: 菌落总数(CFU/mL) 不超过100。也就是每100ml中不超过100个细菌,更加不可能有虫卵的存在。除非自来水被微生物污染了。
因此,一般来说,只要水果洗干净,感染蛔虫的可能性并不大。
目前没有什么特别好的自我检测方法。蛔虫感染的病例中,大部分成年患者都不会出现明显的临床症状。
只有当蛔虫转移到肺部,或是在肠道内繁殖到异常多的量,或者入侵到胆管、胰管等处的时候,才会有相应的症状出现,如咳嗽、腹痛、呕吐等。
成年人患不同的肠道寄生虫病具有不同的临床表现:
① 如蛔虫病一般表现为脐周隐痛、寻麻疹、腹部阵发性绞痛、营养不良等症状,可在大便中直接看到虫体。
② 严重者可表现为持续性腹痛、呕吐等,如胆道蛔虫症(扭集成团的蛔虫)、阑尾蛔虫症(进入阑尾的蛔虫),对人体危害很大。
这个时候就要遵医嘱服药杀虫了。
如果怀疑有蛔虫病,又还没有上述明显症状,可以去医院先检查一下大便常规,看看体内是否有蛔虫,确定有蛔虫感染的情况下,可以服用蛔虫药。
其实,人体是有抵抗力的,绝对无菌的饮食完全没必要。蛔虫和细菌相比, 我们更应该担心的是农药的残留。那么,怎样才能把水果洗干净呢?
① 延长冲洗时间,可以使用瓜果专用的洗洁精,但一定要冲洗彻底。
② 可用淡盐水、淘米水来浸泡水果(例如杨梅)一段时间后再冲洗。
③ 苹果、梨子、桃等等类型水果可用水过一遍后,用一小勺盐轻轻摩擦彻底,再用水冲洗。
④ 洗水果时避免水果、手和肉类不慎接触,避免用洗过肉类的盆子盛洗水果。
⑤ 如果还是担心——能削皮吃的就削皮吃吧!
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来源:就医160,图据网络
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