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北漂女博士出嫁了,然后一场无比丰盛的海口乡村婚宴来了……

2017-04-11 泛旅FunTravel

外甥女的老家在海口乡下,从小天资聪慧,学习成绩优异,最终从某名校博士毕业,成为“北漂一族”,这次是携夫婿专程从京城回来完婚的。滨海小村里出了这样一个人才,自然是全家族的骄傲,而且表姐的家境也不错,因此外甥女的这顿婚宴自然档次不低,对于我这个吃货来说很是令人期待。


婚宴现场。


十一点钟来到这里,各色菜肴还在烹饪料理中,能亲眼看着一道道美食是如何香喷喷新鲜出炉,也是一种享受。


经过初加工的各种食材,许多都是用于制作头盘菜(全家福)的。


满满一大盆的鱿鱼丝,是制作头盘菜的必备原料。


炉火熊熊,炊烟袅袅,这情景也是够喜庆。


鲜活生猛的波士顿龙虾,不是本地龙虾哦,也真是够“洋气”的,反正我喝农村喜宴从没吃过这货。


对比我的手,可见个头不小。喂喂,难道是吃西餐吗?


再怎么威风凛凛,最终也还是逃脱不了这个下场。人为刀俎,我为鱼肉,只有丢盔卸甲了。


还没开蒸,已经诱得我口水直流了。


豆豉蒸白鳝。如果问我所有的菜肴中最喜欢哪道?那么非它莫属了,没有之一。


师傅翘着二郎腿在烤乳猪,看着他悠闲自得的样子,不知为何总让我想起“治大国如烹小鲜”这段名句来。


已经烤好的乳猪,红彤彤的颜色倒也颇能烘托出此刻的喜庆气氛,也难怪中国人在喜庆合都喜欢搞只乳猪来助助兴。


高朋满座,人声鼎沸。


喜传天下,人人欢喜。


头盘菜,文昌人也把叫“全家福”。


白切文昌鸡。


以牛肉干、腰果仁、杏仁为食材的佐餐小食。


烤乳猪。您流口水了吗?


我的最爱——豆豉蒸白鳝。


主打的硬菜——蒜蓉清蒸波士顿龙虾。


生蚝。海口演丰地区出产的生蚝以个大肥美、品质上乘而闻名。


发菜蒸肉丸。


扣羊肉。


烧鱼肚。


红烧鳖裙。


甜酸排骨。


西芹炒鱿圈。


八宝饭。


鱼翅羹。


这顿婚宴大小一共十五道菜,真材实料,味美实在,吃得真爽快,只可惜咱妈只给了咱一个胃。为了不浪费,七大姑八大姨们将它们统统打包带走,彻底消灭干净。


图文┋李子  美编┋赵克映

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