红豆流心酥、脆皮梦龙、香煎……试试汤圆5种「神仙」吃法
今天，君君推荐5款汤圆的新吃法！
各位小伙伴可以提前学会，
元宵节给家人安排起来，
和和美美过元宵~
做
汤
圆
新吃法
【红豆流心汤圆酥】
准备食材：蛋挞皮，蛋黄液，黑芝麻，红豆沙，汤圆
做法步骤：
1.取红豆沙20克，搓成圆球再压扁，然后放入汤圆包起来，收口搓圆，再用蛋挞皮包起来，收口捏紧，摆放在烤盘上。
2.再用牙签扎几个小孔，刷上蛋黄液，再撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180℃烤20分钟。
3.时间到，取出来装盘，即可上桌开吃。外酥里糯，一口咬下去直接爆浆。
【脆皮梦龙汤圆】
准备食材：速冻汤圆1盒，巧克力60克，椰子油30克，花生碎30克
做法步骤：
1.锅中烧开水，放入汤圆煮熟，捞出过凉水后放回模具，放入冰箱冷冻备用；
2.巧克力+椰子油隔水融化，加入花生碎拌匀，将汤圆放入让其沾裹上巧克力，再放回模具，放入冰箱冷藏至凝固即可。
【香煎汤圆】
准备食材：汤圆，食用油。
做法步骤：
1.起锅刷油，冷锅放入汤圆，翻拌均匀后淋入一点清水，盖上锅盖，再开小火慢慢煎煮。
2.汤圆煮熟后，一边收汁，一边慢慢压扁汤圆，翻面煎，煎至两面金黄即可出锅装盘。
3.煮汤圆的时候记得分开一点，避免黏在一起。煎出来的汤圆，外皮香脆，内馅香甜可口。
【干汤圆】
准备食材：糯米粉，黄豆粉，花生，黑芝麻，白芝麻，红糖，白糖
做法步骤：
1.糯米粉100克放入大碗中，加入80克热水，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，然后把面团分成大小均匀的小剂子，搓成圆。
2.取黄豆粉50克、花生碎25克、白糖1勺、红糖1勺、白芝麻1勺、黑芝麻1勺，搅拌均匀备用。
3.起锅烧水，水开后放入搓好的汤圆，煮至汤圆浮起来，再继续煮两分钟左右，煮熟后控水捞起装入碗中。
4.最后撒上豆粉料，摇均匀，使每个汤圆都裹上豆粉即可上桌开吃。
提示：如果喜欢可可粉、抹茶粉等也可以尝试加入哦~
【汤圆小甜汤】
准备食材：汤圆，芋圆，酒酿，枸杞子，鸡蛋，冰糖，淀粉水
做法步骤：
1.起锅烧水，水开后放入汤圆和芋圆，先开大火煮开再转中小火慢慢煮。
2.煮至汤圆和芋圆都浮起来，再加入酒酿、鸡蛋液、水淀粉，搅拌均匀煮开。
3.最后放入冰糖、枸杞子，继续煮一分钟即可出锅开吃。
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