员工脚踩葡萄榨汁？蜜雪冰城：恶意炒作，已报警

Original 餐宝典编辑部餐宝典 2023-09-17

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“实在太恶心了！”

这是很多人看到视频后的第一反应。视频中，一名女性赤脚来回踩压地上成堆的葡萄，视频配文“鲜榨葡萄汁”。（为避免不适，本文不放视频。）有网友留言称制作过程至少该穿鞋套，质疑制作者会不会有脚气。没想到该账号回复：脚气不知道，脚皮肯定有一些的。

没有任何意外，这条视频，连带视频发布者的回复，在元旦假期瞬间就火了，不光引发了多家媒体的及时跟进，还上了郑州的微博热搜榜。

很快，蜜雪冰城官方发布声明，称视频为“恶意炒作”，发布账号为“假冒我公司的抖音账号”，表示“将保留追究其法律责任的权利”。另据东方今报报道，蜜雪冰城已“第一时间选择报警”。

可能真不是企业的“自杀式营销”

在“脚踩葡萄”的视频下方，有多位网友留言，认为这是蜜雪冰城在自黑，称其“在自黑的路（上）越走越好”，发布者也回复“自黑越来越专业”。据此可以推测（由于原账号已经转为私密，对外不可见，所以只能推测），“自黑”可能就是该视频发布者的一个特色，是这个账号的一种风格，是它与粉丝沟通的一个人设。

从这个角度看，也就不难理解视频下方的这些留言：

“葡萄酸还是脚酸”

“这真的是官方号吗？”

“好歹是真葡萄，总比添加剂健康”

也就不难理解当有人问“他有脚气吗？”，发布者会回复“脚气不知道，脚皮肯定有一些的”。这种透着俏皮、有点卖萌、有点傲娇、抖机灵式的回复，正体现了博主与粉丝间的良性互动。如果再加个“保命的狗头”（），可能就更齐整了。

从短视频运营的角度讲，发布者的这一通操作其实没有什么大问题，最大的问题可能就是价值观上的，拿低俗当有趣（——在现如今的各新媒体平台上，这实在算不得一个问题……）。也难怪有观点称这是企业的“自杀式营销”。

当然，说它“没什么大问题”是有前提的，在这个前提之下，你再怎么抖机灵、再怎么卖萌，都不算过分。这个前提就是：你是真的蜜雪冰城，你发布的视频是真实的。

现在我们知道了，它可能不是真的蜜雪冰城。早在2020年5月12日，“蜜雪冰城”就发布了一条抖音，宣布“只有我一个抖音官号”。当然，不排除涉事账号是在5月12号之后注册的。至于为什么能取得蓝V认证，蜜雪冰城法务中心负责人李星磊对媒体表示，不排除是幕后人员私自通过假冒公章等手段进行的（餐宝典对此说存疑）。

更关键的是，它发布的视频也不属实。蜜雪冰城相关负责人表示，“企业未有任何葡萄类产品”。退一步讲，即便蜜雪冰城的其他产品用到了葡萄，也不至于用“脚踩葡萄榨汁”这种作坊式的加工方式。

至于有网友说“国外的高端葡萄酒就是用脚踩的”，餐宝典为此专门咨询了一位葡萄酒方面的专业人士，她表示：“历史上很多年里是，现在不是，都是用机器。”东方今报则援引业内人士观点表示，目前水果类脱皮榨汁的技术相当成熟，设备也不贵，蜜雪冰城此类已破万家连锁店的企业，不会因省机器钱，从而雇人工脚踩榨汁。

可以说，“脚踩葡萄”的视频真不像是企业的自杀式营销，它更像是是抖机灵给玩脱了；至于账号真伪，或许只有蜜雪冰城自己才知道实情究竟如何。

对山寨侵权者坚决说“不”

当然，这不妨碍蜜雪冰城把这条视频定性为“造谣”（事实上也可能的确是这样）。

俗话说“造谣一张嘴，辟谣跑断腿”，蜜雪冰城的反应不能说不及时，通过各种媒体和自媒体迅速辟谣，并与主流社交平台取得联系、以正视听。从1月4日的舆情走势来看，“山寨”官方号视频带来的负面舆情基本得到了控制。

对于蜜雪冰城来说，也许它从来就没想过2021年会这样开局。如果不是蜜雪冰城的内部管理问题（包括短视频账号管理），而真的是山寨账号恶意抹黑，那只能说蜜雪冰城遭遇了一场无妄之灾，餐宝典坚决支持它维权。

而这样的“无妄之灾”在餐饮行业其实并不鲜见。不知道你留意过没有，点开一些知名餐饮品牌的官网，最先弹出来的往往并不是企业简介、产品介绍这些，而是亮明正身的一则声明，“唯一官网”“谨防诈骗”等等。

△古茗、蜜雪冰城、丘大叔柠檬茶的官网声明（点击可看大图）

这似乎成了餐饮行业的一大“特色”，可这些餐饮企业又做错了什么呢？它们没有任何过错，而且正如取快递被造谣出轨的那位女士所言：“我不是没做错，我是什么都没做。”

当然，对于山寨侵权者，你的存在本身便是最大的理由，便足够它们肆意妄为、招摇撞骗甚至贼喊捉贼。对这样的行为，唯有一个态度：死磕。

像椰妹椰子鸡，面对椰×婉的“像素级抄袭”，果断诉诸法律维权，尽管耗费了大量的时间和精力，甚至一定程度上影响了企业的发展，但他们一点都不后悔。而且法律也给了他们积极的回应，在广州、佛山、东莞等地相继胜诉。

对付侵权者，就该像椰妹这样予以坚决的回击。蜜雪冰城这次的态度也足够坚决。

有人说，不是每家餐饮企业都有这样的决心魄力和人力物力的，因为山寨层出不穷、防不胜防。这话不假。但反过来想，如果你不理会山寨，那么你可能很快就会被山寨拖垮，鹿角巷就是一个活生生的案例。而网红烘焙品牌鲍师傅，在意识到山寨对企业的负面影响后，毅然向山寨说“不”，并已在2020年取得了决定性的胜利。