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惊艳了!国外这8个新mall业态创新思路不一般

熊舒苗 赢商云智库 2023-12-25


摸准调性做运营,才能“常旺常新”。《运营新知》系列把商场与品牌们的创意idea扒开给你看。


此篇为,国外新开业mall创新业态分析

封面及头图丨keyvest-japan

源丨除特殊说明外,均来自项目官方渠道

撰写丨熊舒苗  主编丨付庆荣



穿越疫情三年,国内商业冒出了一堆“创意派”新mall,年轻力、松弛感、公园式……关键词迭换,新潮流开始。


放眼全球,先于国内解封的日本、韩国、新加坡等国度,一个个新mall呈现的潮流之变,与国内有共通点,亦有差异度。


本篇,我们精选国外8个新商场进行分析解读,从国际视野看看商业之变:



有交流能力的空间成主流,共享、交互理念无处不在,以打造独特社交休闲场所;


强调“在地化”,关注周边客群核心需求、主动参与城市文化推广,凝聚城市公共文化;


低标准化、高包容度,万物皆可跨界、融合再生,重新解构、丰富品牌价值;


“策展型商业”走热,除引进美术馆、博物馆、科学馆,品牌门头亦可艺术赋能。


在这些理念指引之下,一幅业态创新的新画卷徐徐展开。


01- -
日本


LaLaport福冈购物中心


LaLaport福冈购物中心,第17座LaLaport系列商场,于2022年4月开业。总建筑面积超过20万㎡,由九州电力公司、西铁和三井不动产在福冈博多青果市场旧址上合作开发。

项目横跨六层楼,拥有停车位3050个,集零售、餐饮、亲子儿童、运动健身、娱乐体验等业态,以“相遇与体验”为理念,共约222家品牌商铺,其中57家品牌为九州地区的首店,成为福冈人民的生活娱乐新焦点。


  • 大型体验业态,个个都有独特记忆点

☆GUNDAM PARK:高达迷的宝藏打卡地。由三部分组成,分别为高达情报与购物基地GUNDAM SIDE-F、多元动感游乐设施VS PARK WITH G,以及备有Gundam Park限定电子游戏及专属奖品的namco乐园,人气常红。


☆KidZania:能让小朋友体验上百种职业。专属3~15岁孩子的职业体验馆,可体验披萨店员、机长、消防队员、空姐、牙医、保姆等,多达上百种职业,堪称儿童职业体验的天花板。


打完工还会得到报酬,可以在商店里购买喜欢的纪念品,也可以拿去ATM,俨然一个小型社会,让孩子们完整体验一番当大人的感觉。

☆福冈玩具美术馆:日本规模最大的玩具美术馆。"木育"主题体验型博物馆。在宽阔的场馆内,大量使用了生产于福冈的木材,整体氛围明亮且温暖。


入馆者能在此体验不同木制玩具的游玩方式、使用线锯机等专业工具打造专属自己的手工艺等,还可到展有超过8000件木制玩具的艺廊及商店逛逛。博物馆培训了约200名义工,在他们的导览陪同下,可深度认识玩具的特色、玩法,共同享受木制玩具的美好。


  • 丰富的休闲公共空间,9座park网罗全年龄层客群


项目设有9座室内外公园,全年龄层可在此游逛一整天。


“Oval Park”内有水舞广场和游具等,满足家庭消费者需求;

屋顶上是拥有田径跑道和网球场的Sport Park;

4楼有烤肉和农园体验的Agri Park,消费者可享用这里提供的农产品或烹饪在楼下购买食材。


◎图源:asianbeat.com、yokanavi.com、项目官网



KAMEIDO CLOCK


社区型购物中心KAMEIDO CLOCK,位于东京都江东区龟户,2022年4月开业。占地面积约 2.3万㎡,由Sun Street Kameido改造而来,以“地域共生”为概念,兼具了“住・学・商・广场”四个主轴,聚集了135间店铺。



  • 全天候户外开放空间、立体儿童乐园


沿着室外北区入口,依次设有“龟黑广场”、“龟黑庭院”、“龟黑舞台”。室外全天候开放的龟黑舞台,是当地人的休闲场所、学生放学后的游乐场。4楼、5楼还有立体儿童乐园,配有滑梯、山丘、喷泉等游乐设施。


◎图源:JAPANKURU日本酷乐、GO TOKYO


  • 生活配套型业态齐全,诊所、摄影棚、共享休息室皆有


商场打造了一系列与社区居民、周边上班族连接的业态、服务设施。

4楼设有“Doctor's Square”,内有各种诊所,包括内科、皮肤科、眼科、神经外科、儿科和牙科。满足从儿童到老人的医疗需求,在毗邻的药房,还有药剂师和注册营养师提供健康支持以及药物和饮食方面的建议。


Kame Lab,提供项目活动、店铺信息、社区相关通知等信息咨询服务。


Kame TV是影片工作室,配有专业摄影、编辑和相关设备,并开设官方YouTube频道,日常拍摄展示社区魅力的视频进行推广。社区居民有拍摄、制作视频需要,也可以付费租用工作室。


Kame Sports是一个电竞场,龟户电竞团队Kameido Turtles的据点。电竞室有一扇窗,让所有人都能观摩他们的日常练习,并支持他们。

◎图源:GO TOKYO

在首层临近周边办公楼的位置,有一家名为“SHARE LOUNGE龟户”的“共享休息室”。常规收费为60分钟1100日元(合人民币约70元),可免费享用约120种零食和饮料,也有单间可预约使用。



Mikan下北


下北泽,日本人心中的“年轻追梦者之街”,是古着控、二手杂货、独立音乐爱好者的朝圣地,与私人住宅民居、温泉旅馆一起交错在狭窄的街道。


随着小田急电铁的发展,下北泽再现升级改造的商场样本。


Mikan下北,于2022年3月开业,保留了北泽原有艺文特质,增加了新形态的综合商业街。它是商场、共享办公室、实验室,容纳着任何人都能自由“编辑”的内容。

在这里不需要拘谨,可以坐在阶梯享用美食


“Mikan下北”的“Mikan”来自日语的“未完”(ミカン),也就是「未完成」的意思。多元文化交错,并不停地变化与进化,正是下北泽的魅力所在。


Mikan下北建构于车站旁的高架桥下,总面积约2420㎡,由5个街区组成。设计公司 DRAFT 沿用“未完成的城市”概念,用黑色金属与高架混凝土结构堆积成一个个“集装箱”,看似粗糙实则自由、灵活,符合下北泽文化。



目前Mikan下北已经有20家店铺入驻,包括首次来到下北泽的茑屋书店,以及一些年轻人追捧的“酷”品牌:


☆SYCL,集结工作与玩乐的融合空间

SYCL by KEIO位于Mikan下北泽的A区四、五楼和B 区三至五楼,提出崭新的工作方式,让社区里的人、事、工作与娱乐融为一体。
 
各楼层空间功能不同——A区四楼为共享办公空间,五楼则设有可供一至四人使用的私人共享办公室。房型多样,还有厨房、露台等配套,强调人与空间、城市的交流。


☆东洋百货店:古着爱好者天堂

下北泽最有名的一家古着店。别馆开在Mikan下北,分为A~G区,手作饰品、90年代街头风、酷又可爱的淑女风、欧美复古风等风格,皆可在此寻觅。


☆砂箱:自由变换的实验空间

一个综合创意工作室,可作为摄影棚、现场直播间、拍摄场景、艺术展览空间,各式设备应有尽有,角色变换来去自如。在这里可以创作、开发、发表、设计任何你想要的事物。

◎图源:乐吃购!日本


新MIYASHITA PARK(宫下公园)


涩谷的地标性建筑MIYASHITA PARK(宫下公园),始建于1953年,早在1966年就成为东京第一座屋顶公园。


在涩谷区与三井不动产合作下,原有的宫下公园重新整修成为全长约330公尺复合式商业设施与立体都市公园,于2020年8月正式开幕。


新MIYASHITA PARK占地面积约1万平方公尺,整个街区如同一个四层楼的公园,被绿色的树冠包裹着,整合了公园、商业设施、酒店和停车场。


共90个商家进驻,分为时尚、文化、街市、咖啡/餐厅、夜间娱乐、公园社区六大类。进驻品牌包括Louis Vuitton 全球首家男装旗舰店、KITH首家国际旗舰店、Adidas东京最大直营店、GUCCI、PRADA、BALENCIAGA等,阵容杠杠。



  • 涵盖广泛文化艺术体验,浓浓日本风情


“文化”类别涵盖范围广泛,囊括舞蹈工作室“En STUDIO”、新艺术平台“Sai”、开展精选书籍和相机等工作坊的“Tenrouin Cafe SHIBUYA”、“传奇”文化杂志《TOKiON》旗舰店等。

KitKat Chocolatory (Kitkat巧克力工房),是KitKat与日本巧克力职人高木康政合作,推出高端系列的KitKat口味专卖店。在这里还可以DIY专属KitKat。从选择基底巧克力、装饰到动手制作、拼装共需70分钟,费用为2000日元。


涩谷横丁”是24小时营业的美食娱乐场所,共有19家商店。在这里有“卡拉OK小吃店”、相扑料理等各式特色餐厅,还能观赏到各式表演,从起源自明治时代的日本传统演歌、“盆舞”、到象征日本动漫2.5次元的相关演出。


结合咖啡厅、画廊、音乐酒吧于一身的跨界复合店“OR”,共有三层楼:一楼为咖啡厅、二楼为艺廊、三楼为音乐酒吧。白天是大胆前卫的咖啡厅,下午五点过后各楼层会有专属DJ驻场,chill到凌晨五点。


  • 提供多功能户外运动设施,成为“具有交流能力的公园”


在公园的南街区,有攀岩场、滑板场与沙滩排球场等户外运动场地,适合大人小朋友们运动。北街区有约1000㎡的草坪空地,可举办各类活动。这是一个可以让人们度过舒适时光的繁华之地。


◎图源:NAVITIME TRAVEL



羽田创新城


位于东京都大田区的全新综合设施 “HANEDA INNOVATION CITY(羽田创新城,简称:HICity)” 直通京滨急行电铁和东京单轨电车各的天空桥站,于2020年7月3日开业。



HICity主打前沿产业及文化产业结合,例如飞行模拟器、健康医疗、机械工学等高科技体验,亦有日本传统的饮食店、足浴展望台、艺术、音乐映像演出空间等。另提供企业办公室/实验室大楼,以及餐饮零售区域。

  • 屋顶足浴,实现“边看飞机边泡温泉”


楼顶的Foot Spa&Sky Deck将羽田机场景色尽收眼底,可以边眺望飞机边享受足浴,充分结合区位特点,同时极具日本文化。


日本人似乎对“边看飞机边泡温泉”的场景尤为偏爱,如2023年1月开业的新商场「羽田机场花园」也有类似的体验。消费者可以边泡温泉边远望富士山与起降的飞机。


  • 模拟机舱,过一把飞行瘾


LUXURY FLIGHT”,提供3台战斗机驾驶模拟体验舱,并会有前战斗机驾驶员的工作人员在旁指导控制,最多可以3机对战,吸引科技迷关注。


02- -
韩国



大田新世界百货Art & Science


大田新世界Art & Science商店位于韩国大田儒城区世博路,由一座8层的百货商店和一座高193米的新世界世博塔组成,2021年8月27日开业。

从项目名称可知,其愿景是打造科学、文化、艺术相融合的商业空间,由此配有艺术空间、主题空间、科技教育、特色休闲、屋顶花园新概念未来型百货业态,以及汇聚艺术与科学的各式新场景体验。



  • 全球唯一艺术观景台、画廊,审美力爆棚


艺术方面,象征性地标"The Art Space 193"艺术展望台,设于塔楼的42层,高193米,为全球目前唯一融合艺术的天文台,布置有世界著名装置艺术家Olafur Eliasson的特别展览。

◎图源:thespaces.com

百货6楼则设有展示各种类型和形式展览的“新世界画廊”,集合了艺术“露台”、画廊和艺术商店等功能,同时提供艺术品咨询等服务,全面满足消费者日常艺术需求。


  • 科学馆、城市文化馆,传播“科学之都”大田城市魅力


项目名称涉及“科学”,意在致敬1993年举办的大田世界博览会。因为,从那时起,大田开始吸引众多科学技术类研究机构聚集在此,进而发展成为韩国的科技中心。商场内引入的与科学相关的业态,均映射着大田“科学之都”的魅力。


Shinsegae Nexperium是新世界集团与韩国科学技术院(KAIST)研究组共同打造的科学馆,围绕KAIST认为未来最重要的三大领域——机器人、生物和太空,将尖端技术与趣味游戏相融合,以寓教于乐的形式,为儿童与成人带来学习空间。

除现场教学外,还有线上学院课程,并通过人工智能系统持续分析,不断推出新的教学内容。

◎图源:koreatrending.com

7楼设有“大田城市宣传馆”,通过售卖大田市IP"梦石"角色周边、举行对谈活动与音乐会等方式,推广城市风采。


  • 水族馆、运动公园,满足年轻人、家庭客群休闲娱乐需求


大田世博水族馆,以希腊神话中的海神波塞冬为主题,在一个储水量达4200吨的水箱内,展示约2万只海洋生物,种类多达250余种。

借助精确复制的不同环境,游客可以在类似亚马逊雨林、湄公河三角洲、韩国海岸、海藻林和深海等环境之间自由穿梭。在拥有全景视角的长达94米的水下隧道内,进行身临其境的体验。 


Sports Monster是一家室内运动主题公园,带来多元化的休闲体验,包括绳索课程、垂直滑梯、艺术攀岩、虚拟壁球等丰富内容。



The Hyundai Seoul


2021年2月,韩国现代百货集团打造的全新购物中心——The Hyundai Seoul(现代首尔)正式开业。项目体量8.91万㎡,是目前韩国首尔最大的单体商业项目之一。

项目打造12米高的室内瀑布景观、3000㎡的室内公园、400㎡的创意美食空间以及综合文化空间,共吸引了600+国际时尚品牌,如Prada、Balenciaga、Bottega Veneta、Gucci等,是集文化、艺术、体验于一身的文化商业空间。

◎图源:visitseoul.net

  • 室内空中花园、后备箱餐车,打造独特餐饮体验


The Hyundai Seoul最大亮点,是五楼的“Sounds Forest”。室内空中花园的设计,把整个现代百货的中心打造成绿意盎然的空间,种满超50棵真树,并通过玻璃天幕将阳光引入室内,还有随着室外天气或环境变化的背景音乐。

五楼入驻了Blue Bottle,六楼则设有许多异国餐厅,可俯瞰Sounds Forest。为消费者打造类似于在户外街区的就餐场景,与自然和谐相处。

◎图源:kknews.cc

B1层则是以PARK、STREET和MARKET为概念的创新餐饮空间。该区域汇集了当下韩国的时尚餐饮品牌,而通过后备箱餐车方式呈现的当地小吃餐饮品牌,将本地餐饮文化融入在购物中心内,营造一种户外市集感觉,别有一番风味。


◎图源:Roseline Tinz

  • 各式新奇商店,与年轻人建立情感沟通


韩国奢侈品二手交易平台Bungaejangter在这里开设了首家线下门店“Bgzt Lab”。119㎡的店内,约有 216 款运动鞋陈列在店内的墙上,多为“传奇运动鞋”,即限量版。“千禧一代和Z世代对限量版运动鞋和奢侈品一样热衷”。



UNCOMMON STORE是采用亚马逊AWS技术的无人零售商店,使用亚马逊网络服务技术开发的自动付款(AWS)模式,通过此模式只要扫描QR Code 就可进行付款动作,空间设计为银橘色及金属光感材质相间,充满未来感。除了贩卖有各国零食、精选生活小物外,也有韩国当地文创商品。

◎图源:koreagaja.com

另一颇具人气的品牌NICE WEATHER,以便利店作为经营模式,贩售着各种食品、饮料、服装、杂货。相较于寻常便利店,NICE WEATHER的蓝白色设计,简洁又具有潮流感的装潢,极具辨识度。

◎图源:Angela Kuo

  • 提供展览展示空间,搭建艺术文化交流平台


CH 1985位于6楼,是现代百货集团基于MZ一代的消费行为打造的社区文化服务平台,全称为Culture House 1985。共分为5个空间,咖啡厅H Lounge、以健康和疗愈为主题的Studio W、私人媒体剧院Studio L、当代美食策展空间Studio C、可提供各类课程的儿童图书馆。


The Hyundai Seou还打造了近1000㎡的Alt One(ALT.1),在这个创意空间内,会进行全球艺术展览,用于艺术文化交流。

◎图源:Angela Kuo


03- -
新加坡


GR.ID


GR.ID是SPARK在新加坡操盘的一个城市旧改类项目,2021年10月试营业、2022年初正式开业。项目地处新加坡乌节路,前身是著名的PoMo。GR.ID定位周边的大学生群体,同时吸引来市区的年轻人。项目的建筑空间、设计语言、功能的结构划分、业态和品牌都围绕其定位来构建。


◎图源:thesmartlocal


  • 灵活多元的社交共享空间


GR.ID非常强调社交,设有社交阶梯,毗邻周边的SOTA艺术院校,是一个让年轻人放松休憩的地方,也是城市艺术区的重要组成部分。


◎图源:thesmartlocal


灵活组装的快闪店、共享办公和学习空间以及社交共享空间,鼓励更多的社区活动、公共互动及空间共享。


◎图源:Studio Zeros


  • 充满年轻活力的餐饮、娱乐品牌,对校园功能延伸


营业至凌晨2点的Kamikaze露台屋顶酒吧,彩灯营造浪漫惬意氛围,适合聚会。


◎图源:youthopia

Smile Dessert ,带波波池的紫色主题咖啡馆,随手一拍便可拍出出圈的ins风照片。

◎图源:danielfooddiary

设有戏院主题的密室逃脱“青鸾居”,还有新加坡最大的室内滑板场Por Vida Skateboarding School等。

◎图源:thesmartlocal

图源:PortiaJX

国内外视野,看商业之变
在不确定中,寻找确定性



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