休闲农场破6亿的传奇！把生意做成文化，把体验做到极致！

导语

16年前，两个文艺心泛滥的女生，想要打造一片浪漫唯美的薰衣草田，在其间开上一家小小的咖啡馆，圆自己一个紫色的梦。

这在当时被身边所有人认定为“白日梦”，但她们说干就干，万没料到，这样一家小小的咖啡馆，如今一跃成为台湾休闲产业里的闪亮主角。

为什么她们会成功？和我们有什么不同？她们的模式我们能复制过来吗？带着这样的疑问，源味网第十期台湾考察团走进了薰衣草森林。

源味网第十期台湾考察团在薰衣草森林

本文为源味网第十期台湾考察团的实时分享

台湾考察第四站：薰衣草森林

分享人：土豆哥（本期带队队长）

透过大巴的车窗，可以看见小路沿着潺潺小溪平缓而上，层层山峦，阳光空气在树林花丛间游走。

蜿蜒曲折的山路令人昏眩，一路温馨的指示牌，透过口语化文字，营造出人性的温暖。

走进这一片紫色森林，在绿草与紫色花海中间，矗立着一栋白色城堡，身处云雾飘渺之中，让人有种置身欧洲田园的错觉。

一排邮箱次第排开，让人一下回到那个遥远的年代：从前的日色变得慢/车，马，邮件都慢/一生只够爱一个人……

在这样一个能让灵魂慢下来的地方，我们听到了一个无比动人的故事。

创始初衷

一个令人感动的故事

2001年11月，想拥有一亩薰衣草田的詹慧君和想拥有一家咖啡馆的林庭妃，分别辞掉花旗银行和钢琴家教老师的工作，一起来到台湾中部的台中县新社乡山区。

林庭妃堂哥王村煌，为两个女生提供了自家一亩土地。两个人扛着全部家当来到山很多、树很多的台中县新社乡中和村，种起了向往已久的薰衣草。

从除草、挖土、搬石头、种花到盖房子，一砖一瓦一草一木，她们亲手打造起主体建筑与花园，园里种上一畦一畦的熏衣草田与香草田。

没想到的是，这两个柔柔弱弱的女孩，以超好的心态和坚韧的意志，在经历过大火、山洪等毁灭性打击之后，最终坚持了下来。

薰衣草森林这个品牌，经过十多年的发展，已经涵盖了很多产业，在休闲、餐饮、民宿、婚宴及零售领域创出五个品牌，总营业额达到6亿台币。

林庭妃说：“我觉得，常常让脑袋放松，把抓在手里的东西放下，才能有空间放幸福进来。如果水杯一直是满的，倒进再好的东西都会溢出来。薰衣草森林刚好可以让大家暂时放空，放幸福进来。”

这十几年，台湾社会都在找寻日常生活的“幸福感动”，而引领这个“小确幸”风潮的，就是16年前开业的薰衣草森林，可惜另外一位创办人詹慧君在2003年病逝，但梦想仍在飞行。

极致体验

贩卖一个紫色的梦

熏衣草森林善用情感元素，不断传递关于熏衣草森林的梦想故事，同时持续优化与消费者一线接触时的服务状态。

来到薰衣草森林最大的感受是：每个游客来到这里，不分年龄性别都能玩得像小孩般天真烂漫。

熏衣草森林的成功，在于她们抓住现代都市男女对都市丛林的疏离感，与假日想逃避忙碌生活压力的心理需求，贩卖一种“紫色梦想”。

不管何地的薰衣草森林，门口一定都放着写有推荐菜单的小黑板。这种手写的感觉能够触动人的内心。

手绘招牌，是森林系的一个很显著的特点，每一处告示牌上的图案和文字几乎都是手绘的，让人感觉童心可鉴，好温馨啊。

有趣吧？厕所的招牌，在这里都没看到过重样的。

导引牌同样引人注目，色彩的搭配加上手写的字体，让人忍不住多看两眼。

沿着走道往前走，看见一排颜色鲜艳的信箱“幸福信箱”，想祝福、想倾诉的可以到一旁的“香草铺子”买张卡片，写上收件人姓名及地址，投进“幸福信箱”，就会有专人帮你送件咯！

 https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0607d10gl2&width=500&height=375&auto=0

这就是众望所归的主题区域了。说心里话，面积真是不大，但别忘了这是在台湾啊，能有这样一块薰衣草森林，已经是难能可贵，极其不容易了。

园内的许愿林，这里挂满了来自世界各地游客的愿望卡片，满树都是，也表示两个女孩想给人们带去希望与幸福。

目前，许愿树在薰衣草森林最受游客欢迎，几乎每一位到访者都愿意许下一个愿望，等待梦想成真。

在园区内有香草市集，出售许多不同味道的香料及薰衣草盆栽，让到此的游客们可以选择喜欢的薰衣草商品。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i0607ppiw1j&width=500&height=375&auto=0

香草铺子，专门售卖薰衣草的周边产品。包括：

手工皂：各种花类精油皂、矿物皂、丝瓜皂，并有礼盒供售。

轻保养：日常用的沐浴洗发、SPA用按摩油香气盐、护手唇霜。

旅行保养：精油、凉香膏、面纸、防晒乳等。

手创茶：各种茶罐。

幸福香气：轻香水、香氛油、大豆蜡烛。

简单生活居：杯子杯垫、雨伞。

幸福纪念：手记手札、料理书、画册。

 精致无比的手工皂、薰衣草种子、香囊香包……

 香草洗发精、沐浴液系列，香草精油、纯露等

薰衣草餐厅在菜单设计上也有别于一般餐厅的功能性说明，会把当季的营销主题、两个女生的山居心情、工作伙伴的人生梦想，透过个性化图文融入其中。

菜色部分依据节令每四至六个月会更换一次菜单，希望能给来店的顾客带来新鲜感，同时配合当季蔬果作为餐饮素材。

源味考察团学员在餐厅就餐

温情第一

把生意做成文化

整个景区以薰衣草文化为主题，融合薰衣草植物景观特性与特色、薰衣草主题文化等，使游客全程感受到独特的香草体验。

如何用“文化”蕴生“创意”，继而创造出“产业”，在这方面，薰衣草森林做得非常杰出。创意，对他们来说，是一门6亿台币的生意，更是文化与生活的传承。

在园区里，创意无处不在，文化无处不在。

这样的文字，文艺范儿十足，让人在自然中得到释放。这就是细节令人动容之处。

路边有一个牌坊式的装置，上面的牌子告知有一个进山前的净身仪式，其实，也就是有一个按钮，用手一按，就会从上面的喷头里面喷洒出来一些薰衣草香水。

可别小瞧这样一个设置，这样能够引起消费者注意，象征着一种回到另一个家的意涵。这样的方式，容易唤起消费者在脑海中的记忆，也多了几分人性的温暖。

手工作坊里的价目表，把一个个赚钱的项目说成是一个梦想的实验室，生意成了一种文化，成了一门艺术。

“湖畔磨时间”，正所谓悠游闲岁月，潇洒度时光，这样的标语让人们觉得在这里闲度一下午，太理所应当了。忘掉外面世界的快节奏，只愿岁月静好。

白色情人周，恋人亲吻一下即可免费入园，一下抓住年轻人的心，可谓做足了噱头。

进出农场的甬路全是铺就着这样一些镌刻着爱情字句的石板。一路走着，一路读着……爱情的回味，青春的证明。

一个普通的小道上也有乾坤，你能想到吗？

源味学员考察心得精选

考察笔记

记录台湾休闲农业精髓

土豆哥

看过无数遍有关薰衣草森林的故事，也亲身体验过几次，依旧想在薰衣草森林发呆，不愿离去。这个小园子一年有20多万人次到访，台湾人比我们情感丰富些吗?应该不是。

尽管园区很小，但每一个细节，把握都很到位。建设细节、产品细节、服务细节，这一切我们都能想到，但我们太过于浮躁，无法沉下心去做到。

这里产品固然很好，但更多的卖的是一种情怀——人们就是想在水库边静静地喝一杯咖啡，就是想在林中漫无目地走走，这种情怀需要好的环境和深度体验的场所。在薰衣草森林里，从进园一瞬间，你就能感受到这种情怀。这就是景观营造出来的魔力。

也许，我们有些人只看到了两个女孩的成功，然而，10年之间，她们也经历了很多次挫折。尤其是其中一位女孩去世以后，失去创业伙伴的女孩一个人咬牙坚持，承担了太多的压力和艰辛，但最终她们还是成功了。她们成功的故事告诉我们，梦想在于坚持！

薰衣草森林，现如今已是集赏花、民俗、餐饮、自产薰衣草成品、休闲为一体的复合式庄园。除了售卖实质商品及服务外，更是售卖一种生活态度。

它的成功告诉我们：创意生活产业的卖点，不在于良好的产品功能，或是强调标准化的服务流程，更重要的是赋予产品一则故事、一份感动、一种文化、一个认同，来满足目标客户的心理需求。

好了，逛完了薰衣草森林，它给了你什么启示吗？你有什么想对我们说的吗？期待来评论区留下你的想法！

—考察未完待续—

编辑  |  卷耳

排版  |  小抽屉

不够看，更多精彩在这呢！

追寻源汁源味农产品

体验源汁源味农生活