雀巢强势杀入中国常温酸奶市场，能否打破“三强争霸”局面？

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来源：食品商

从2008年上市算起，常温酸奶经历了快速发展的9年，品类格局也从最初的“一霸两强”（莫斯利安为首，安慕希、纯甄紧跟），发展为当下的“三强争霸”。不过，这个局面或许即将被打破了，因为雀巢来了！

雀巢“纤跃小V”杀入常温酸奶市场

据食品商了解，雀巢“纤跃小V”常温酸奶是在昨日（12月5日）召开的银鹭全国经销商大会上首次亮相，这应该是雀巢首次在国内市场推出酸奶类产品。

【雀巢“纤跃小V”】

品类：常温酸奶

规格：200ml/瓶（PET）

雀巢“Acti-V”纤跃小V常温酸奶采用巴氏杀菌热处理技术，特别添加膳食纤维，此次亮相的有原味、黄桃味两种口味，2018年还将推出芒果新口味。区别于传统常温酸奶产品，纤跃小V采用PET瓶包装，除了更利于消费者随时畅饮外，更显得产品的高端属性。

常温酸奶“三强争霸”局面或被打破

作为近年来的热品类，常温酸奶备受消费者青睐。据英敏特调查数据显示，在2017年3月份～5月份，就有83%的消费者饮用过常温酸奶（基于3000名20-49岁的互联网用户）。从行业格局来看，常温酸奶是国内前三大乳业公司（光明、伊利、蒙牛）的重头业务，市场的竞争异常激烈。

在消费升级的趋势下，大部分市面上常见的常温酸奶产品特征已经被消费者视为理所当然，品类增速也有所放缓。“来自国际品牌”是唯一一个在两年后吸引更多消费者的产品特征，但快速增长的国际酸奶品牌可能会为本土厂商带来相应的挑战。而雀巢的“Acti-V”纤跃小V就是欲打破“三强争霸”局面的首个国际品牌挑战者。

全球食品第一加快中国本土化布局

9月12日，Food Engineering发布“2017全球TOP100食品饮料企业排行榜”，瑞士雀巢公司仍然是世界上排名第一的食品集团，总销售额约为923亿美元，远优于位居第二的百事可乐公司。 

中国是雀巢在全球业务涉及到的191个国家中，除美国外最大的市场。从1987年东北的一个偏僻小厂开始起步，雀巢中国2016年财报显示销售额已经突破433亿元！ 

本土化是雀巢全球推行的一个基本战略之一，随着全球贸易的进一步深化，施耐德在《如何在充满不确定性的时代里实现品牌增长》的演讲中谈到，“在集中化风行一时的时候，我们也一直坚持生产工厂和研发中心的本土化，这对我们来说是很有用的策略。” 

今年，银鹭在八宝粥和即饮咖啡方面有很好的表现。作为全球食品第一强的雀巢，此次强势进驻常温酸奶领域，不得不让我们期待后续的表现。

提示：

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