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胡润2017酒水排行榜:行业格局或许正悄然生变

古德白 FBIF食品饮料创新 2019-05-19

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来源:微酒

作者:古德白


近日,胡润研究院发布2017胡润品牌榜。总排名方面,淘宝以4500亿元的品牌价值连续两年蝉联“最具价值中国品牌”,同比涨幅达到96%。腾讯以3500亿元排名第2,比去年上升了三个名次。百度以3150亿元位列第3。在前十位的排名中,茅台以1900亿元的品牌价值位列第8位。


胡润2017最具价值品牌十强榜


这是胡润研究院连续第十二年发布胡润品牌榜,其调研范围为直接面向消费者的中国本土品牌(包括隶属于其他国家旗下公司的品牌,B2B不在评估范围内)。消费者对品牌的看法是其衡量品牌价值的重要指标之一,最终结果由公司市值以及中高收入人群品牌倾向的调研结果量化分析得出。


具体主要参考了专业数据调研机构对1000位中国地区中高收入人群品牌倾向的实地调研资料;公司市值方面,上市公司以2017年10月18日的股票收盘价计算公司市值为评估标准,非上市公司市值则是参照相关行业的上市公司市盈率来进行评估;公司市值除去非品牌因素带来的贡献,再乘以品牌溢价比例,最终确定品牌价值,而品牌溢价比例分别采用定量和定性的调研方法。


从上述方式来看,其测算方式是非常复杂的。


今年榜单悄然生变


与往年相同,今年胡润专门给出了2017酒类品牌价值排名。

2017胡润酒类品牌价值排行榜


从这份榜单中可以看到,酒类上榜品牌有12个,其中白酒为7家,占据最大的比重。我们不妨再来看看2016年的该榜单。


2016年胡润酒类品牌排行榜


从两份榜单中可以发现,茅台、五粮液、洋河在胡润研究院看来依然保持着前三位的地位。其中,茅台品牌价值在2016年为850亿,2017年达到1900亿,涨幅达到124%。五粮液增幅78%,达到560亿。洋河方面,涨幅47%,达到280亿。


涨幅和茅台一样同为124%的是泸州老窖。今年,泸州老窖以新增100亿的优势超越青岛啤酒位居第4名。汾酒则以137%的增速,以85亿的品牌价值从2016年的第11位升居第6位。


此外,今年水井坊以31亿品牌价值新进该份榜单。


榜单下的三大思考


虽然这份榜单的计算方式非常复杂,但是,在业内人士看来,依然具有不小的争议性。比如剑南春、劲酒、郎酒等品牌的落选。除去这些因素,这份榜单应该引起业内人士的一些思考。


其一,追赶者来势汹汹,格局稳定了吗? 


格局怎样,对于酒商来说,决定着与谁为伍的问题。我们先来看看目前茅五洋的格局,这个格局稳吗?关于这个话题,近日我们在与企业高管沟通时频频聊到,他们多数人认为并不稳定。


有名酒企业高管认为,翻开中国酒业历史,十年一个格局变化。虽然短期来看,这样的格局不易改变,但是,这是一个不但不能出错,而且求快、求稳、求创新的时代,格局的改变不是不可能。


或许基于这个原因,我们可以看到,泸州老窖提出了“重回前三甲”,汾酒携清香老大之势能,除了量价齐升外,通过牵手欧亚经济论坛、举办汾酒博览会等方式在品牌建设上也是来势汹汹。此外,一向低调的剑南春,近段时间以来,也是频频走美国总统及联合国路线,“茅五剑”的声音开始重新出现。郎酒集团董事长汪俊林也表示,从2018年开始,用五年多一点的时间走进前三,而其划定的前三目标为300-500亿。


“这是一个充满变局的时代,留给中国酒业的空间与机会还很多,比如通过加速对地方中小企业市场的蚕食,通过企业并购、开辟国际市场、突破消费者心智等等,前几位的变局也会带来后面坐席名次的变化。”有高管这样解读今日精彩的酒业市场。


其二,后来者还有机会吗?


在巨头们你追我赶的时代,其他品牌还有机会吗?答案显然是肯定的。拿此次新进榜单的水井坊来说,从ST到摘帽再到今年前三季报,营收增长85.18%;净利增长63.22%,再到入胡润法眼,其复苏速度很快,也预示着一种可能性。


研究水井坊,会发现这家并不算大的企业走得很独特,不大的规模决定了其不可能大量投入品牌及市场费用,那它为何在信息异常碎片化的今天能入消费者的法眼呢?


今年水井坊动作不多,但是,个个都精准。首家酒企进太庙、进入广州第一塔,在消费者层面均利于记住。


此外,值得一提的是,刚刚独家冠名的央视文博类重磅综艺节目《国家宝藏》,第一集播出后豆瓣评分9.3分,人民日报微信公众号头条推荐,认为这是“最该追的综艺”。因为节目被追捧,原本在央视综艺频道播出的该节目,被央视临时决定设定在央视一套周六8点播出。水井坊的品牌效应无疑将不断扩大。


此外,水井坊的落地活动也将陆续开启,以即将亮相的9件镇馆之宝为灵感,与《国家宝藏》联合定制推出的纪念酒具将在新年前登场。凡前往门店购买水井坊产品均有机会获赠酒具。这场仗,水井坊无疑将获得品牌与销量双赢的结果。


如果说水井坊的再度起势是因为其原本就拥有看得见的历史,那么毛铺苦荞酒及江小白的成功则说明了这是一个充满可能性的时代。凭借的就是对消费者的了解与关爱。


“以往酒业环境很好,企业不用过多关注消费者。而今,这个课必须补了,而谁补得好,就将改写格局。”有业内人士这样认为。


其三,茅台一骑绝尘,总榜还能进前几?


这个问题是一个关于中国白酒业自信的事情,也代表着作为中国传统文化之一的白酒被国人及世界乐于接受的问题。2017年茅台在总榜中位列第8位,从目前茅台方面传递出来的信息来看,茅台酒的目标是“世界蒸馏酒第一品牌”,在国际市场份额要达到总销量的15%以上。横向加速走出国门,输出中国文化;纵向通过云商等加速大数据建设。茅台故事还很多,路还很长,在中国品牌榜中的位置同样充满想象的空间。


提示:

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