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把大米卖到诚品书店,荣获红点奖,掌生谷粒如何成台湾文创典范?

2018-03-14 营销报 FBIF食品饮料创新

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前段时间,开在寸土寸金的东京银座,名为AKOMEYA的米店引来一大波网友的尖叫。

 

而台湾有个以卖米为主的农作物品牌同样值得关注。

 

它将农作物与文创相结合,竟然还把大米卖到了诚品书店!

 

关键是价格贵得有点“离谱”,1公斤200元!

 

看这包装:



看这文案:



创始人说:“我卖的不是农产品,而是在讲华人的文化。”

 

它,就是掌生谷粒。


01

“贩卖台湾生活风格”的掌生谷粒


作为曾经的资深广告人程昀仪与摄影家丈夫李建德,因为台东亲戚寄来一包米而萌生了卖米的念头。

 

但令人头痛的是,卖米的店铺那么多,怎样才能卖出自己的特色来呢?

 

台湾在20世纪70年代人均收入水平就已经达到小康水平,人们对农产品的消费需求发展为追求品质,在选择上日趋个性化和多层次化。



就像张昀仪所说,“我们已经过了追求饱足的年代,心灵的满足更为重要。”

 

但是,当时意识到这一点的品牌并不多。

 

于是,2006年程昀仪就创办了掌生谷粒,将农作物的定位不再是生活消耗品,而是一份谢天谢地的产物,让农人看到他们所生产的农作物是有价值的,他们的职业是值得尊重和骄傲的。



就这样,程昀仪用了12年的时间来“贩卖台湾生活风格”,冲击了大众对大米的认识。

 

凭借品牌故事和包装外形,及对米食的深入了解,掌生谷粒成为各种米的代言人,将台湾米上升到了另一个品味。

02

掌生谷粒只是农民的出版社

 

掌生谷粒说,他们只是农民的出版社,农民负责耕耘与收成,相当于作者,而他们负责编辑、包装、发行和印务。

 

在经营中,掌生谷粒处处表现出对农民的的敬佩。



他们打破了传统品牌用大量采购来压低农家的价格和利润的行规,而是请农家自行开出米价,从不议价,回归到“掌生谷粒”的初衷——让农家优先获利。

 

同时,掌生谷粒也很有诚意地带动这些农家,将自己所知毫无保留地与农家分享,如何种出更好的品种,让他们的产品有所提升,能卖上更好的价钱。

 

掌生谷粒告诉农户:“有机的栽作不是叉着腰站在田边指责你做的不好,而是伴随,出现困难一起承担。”

03

用包装表达对农人的敬畏

 

掌生谷粒产品的包装是它很大的一个亮点。

 

用牛皮纸制成传统口袋状外形,搭配上纸藤封口手柄,再配上白色棉纸以及传统书法文字撰写,十分古朴自然,与产品礼物化的定位完美结合。



这个设计荣获了2010年台湾文创精品金奖、2011年德国红点设计大奖等众多奖项。



富贵花、龙底纹,设计简单,但新意感人的设计包装,中国味十足。



精致的手袋包装、动人的品牌故事,为白米塑造出独特的农家形象,不仅让买米、吃米、送米变得时尚而且令人感动。



掌生谷粒的每一份农产品,都是不计成本地进行手工盛装、称重、卷扎,让内外的精神一致。



一个个仪式般虔诚的动作,不仅让顾客尝到了原汁原味的农产品,而且还为了让农人的汗水、大地的风雨,能真实地传递给每一个收到农产品的顾客。

04

用文案诉说农作物的故事

 

不知大家是否有种共鸣,有时候喜欢的情绪没来由,你还没来得及思考个所以然,当下的那一刹那,内心已心生了欢喜之情,许多人对掌生谷粒的喜爱便是如此。

 

在程昀仪资深广告人与丈夫摄影师的完美配合下,质朴入心的文案,透过镜头记录一张张真实的记录,饱含了对自然和生活认知,感恩自然的恩惠与万物的生机。


饭先生


“神农后裔,作自信的米。百年前这里曾经是客家人与原住民弓弩相向争水争地的现场,百年后也是这两个族群共同守护住这山城里的村落—德高。村人相约种田,一种就超过一百年。”


地粮


“种下粮食的种粒,静待天地共好的和鸣。比结果更重要的是,友善土地伴随的过程。”


 董的小情歌


“鹿野的初恋是绿茶的滋味,那滋味就像是早村的小情歌,喜欢冬天品尝有着成熟果香的红乌龙,但春天就是忍不住想起那青涩的曾经。”


十八岁


“青春最奢侈的那件事就是浪费。时光或许唤不回,那就拿年少的心泡一杯奢华的茶吧!”

 

 月桂蜜


“众神的花园,有春神的微笑。月桂用甜蜜证明大地深情的信约,与丘比特顽皮的永恒传说。”

 

荔枝蜜


她说“一起去南部晒太阳”笑的比日落时分海面金黄的阳光灿烂,她是2015年的荔枝蜜。

 

荔枝蜂蜜酒

 

就,迷醉了。荔枝与蜂蜜的二重奏。



每款农作物的名字都特别有韵味,每款产品从产地、播种、培育、收获都历经着不一样的故事,告知人们这背后的文化。 

05

提高用户体验,获得优质客户

 

要想为店铺获得更多的优质客户,还得想尽办法提高用户体验。

 

在掌生谷粒允许顾客提出不同的要求,它会依照顾客的需求来做客制化服务,即使是小量特殊要求的客户,品牌也会依照顾客需求进行标准商品客制化。



而对于大量商务需求的企业客户,掌生谷粒会针对企业端的预算与目标,从产品的产源出发量身定做商品。

 

另外,不同的地区造就了不同的风土人情与饮食文化,掌声谷粒会与当地农作单位进行合作,邀请顾客亲自去体验别样的风俗文化,亲身体验大自然所给予我们的美好与恩惠。



更令顾客感动的是,掌生谷粒坚决不欺骗他们,掌生谷粒卖的大米都是有机米,但是有的土地从普通种植转变为有机种植至少需要3年的时间,产出的米的口感没那么好。

 

掌生谷粒会提前告知消费者这款米的不完美,还呼吁大家齐心协力把对未来土地的希望吃回来,这不仅没有受到消费者的指责,而且还得到了很好的反馈。



掌生谷粒能成为台湾农作物的典范,早已不再是卖农产品那么简单,就像张昀仪所说,

 

“我们卖的不是农产品,不是称斤论两,我们在讲华人的文化。象形文字是从记录农业、记录生活开始,米谷5000年的时间养活了黄种人,它有着厚厚的文化内涵,我们好好讲,可能一辈子都讲不完”。

 

最近 50 37004 50 18717 0 0 2209 0 0:00:16 0:00:08 0:00:08 4391大热的开在寸土寸金的东京银座,名为AKOMEYA的米店也一样,“认真对待生活的每一个细节,即使只是一粒米。”



但是能这样做的人很少,所以成功的人也少。

 

张昀仪说:“别人已经做的事情我们不想做,要做就做那些有影响力的事情,因为改变这个世界的是少数人,我们就是那个关键的少数人的性格。”



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