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咖啡新品牌「时萃SECRE」完成近千万天使轮融资,它如何用设计与用户运营打动消费者?

新消费内参 FBIF食品饮料创新 2021-06-29

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来源:新消费内参


「时萃SECRE」团队继今年5月获摩拜单车联合创始人夏一平数百万种子轮融资后,近日,在资本寒冬下再下一城,完成了近千万元天使轮融资,本轮领投方为远望资本,老股东跟投。


01

关注产品设计

迅速吸粉“90后”


让精品咖啡大众化是品牌持续想要做的事情,秉持打破无聊、创造咖啡新玩法的品牌初衷,SECRE希望在消费者快节奏的生活中,通过一杯便捷咖啡为其增添更多乐趣,一杯精品咖啡好喝是首要,好看、易用。


比如其第一款“甜甜圈”手冲咖啡包,其实是从外包装上对市面上存在已久的挂耳咖啡的升级,但在包装设计上进行了优化,通过撞色设计以及甜甜圈造型让黑咖啡从视觉上增添了乐活讨喜的感觉,淡化了传统咖啡沉重单调的个性,兼具冲泡仪式感与便捷性,更适合年轻女性。



好看其实只是消费者的第一层,消费品之于用户的长期价值来自于“好用”


那么如何体现好用?传统的挂耳咖啡其实是针对已经形成咖啡消费习惯的用户推出的产品,在使用上也需配合手冲壶来复原原本风味,对工具和冲煮手法有一定的要求,所以,传统的挂耳包是离大众比较远的,而“甜甜圈”的定位是“小白也能轻松冲出大师风味”,通过对滤纸和咖啡烘焙研磨技术的改良,和传统挂耳咖啡相比,“甜甜圈”直接可以用饮水机冲泡来还原风味。



除此之外,现有的产品中冷萃浓缩咖啡液打开了咖啡搭配的无限可能。与多元介质的创意搭配让“好玩”这点融入到了产品本质,同时覆盖更初阶的小白用户,也在便捷性上做了进一步的提升。目前,SECRE同样提供小包装精品咖啡豆满足咖啡资深玩家亲自展现手冲技艺的需求,并结合咖啡主轴发散各类周边产品也深受年轻朋友的喜爱。


02

数字驱动用户运营


时萃SECRE起步于自营的小程序,因此从创业开始做了全链条的用户生命周期管理,从进入小程序-注册-下单-促活-微信推送-推荐裂变等各个环节,都会有设计和管理。品牌的天猫店也于本月开通,届时电商的会员也会进一步打通。


值得一提的是,在“甜甜圈和精品咖啡豆”的服务设计上他们还持续深化“订阅+售卖模式”。


咖啡是一个典型的成瘾性消费,订阅模式可以满足不间断的持续供给,此外咖啡其实不是一个完全的标品,不同用户对于酸度、苦度、甜度、醇度的喜好各有不同,希望能通过大数据提供给满足不同用户的定制化个性产品。


用户管理的效果反映在用户的复购:公司提供月、季度和年度的订阅制会员选择,用户从一开始的单次购买慢慢趋于购买为更长期的会员,据了解,当前季度会员的复购率超过35%,总用户量超过 5 万人。


03

专业研发优化供应链管理


时萃SECRE的另一个不同之处在于产品研发和供应链管理联合创始人兼 CPO 李恒业有11年咖啡从业经验,是COE卓越杯国际评委,全职咖啡研发及品控团队拥有CQI Q-grader国际咖啡品鉴师、WBrC世界咖啡冲煮大赛分赛区优胜选手的黄金组合。相比纯 OEM 的品牌,时萃SECRE在产品研发和供应链端深度参与,由自己采购生豆和研发设计产品,再和四家不同的工厂合作完成生产。这样做的好处是,让价格和产能更可控,在新品研发的时候,也可以有更大的自由度。



本轮融资完成以后,SECRE将继续专注研发全品类的便捷式精品咖啡产品,而挂耳品类既能触达小白用户,也能触达相对重度的咖啡用户。对于有喝咖啡习惯的用户来说,除了便捷性,价格的敏感度会更高,因此新品方面,SECRE将推出性价比更高的袋装精品即溶咖啡粉(SECRE咖啡乐萃包),单包的价格更低,更加适合广大消费者日常饮用。


同时,SECRE计划在北京、上海、深圳、广州、成都试点开设小型自提体验店,一方面作为品牌营销和线下活动的场地,另一方面通过标准化输出的甜甜圈手冲咖啡和冷萃创意饮品,在不依赖专业咖啡师和昂贵的咖啡机器的情况下实现快速、低成本线下门店规模化复制。


投资方,远望资本创始合伙人江平表示:


远望资本特别擅长发现“大数据+行业”的机会,此次投资新消费赛道,除了对咖啡市场和创新产品的认可,更是看好时萃SECRE团队在大数据和技术驱动运营上的独到优势。


未来最有价值的消费品牌一定是一家供应链+内容+用户运营的公司用户运营就是要通过内容与吸引用户,形成社群,再使用订阅制模型去深度的服务用户,从这点特质上来看时萃SECRE是非常满足我们所对未来新消费品牌的定义的。


提示:
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