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对话创始人：奈雪的茶、鱼眼咖啡有哪些战疫之道 | FBIF直播·开局之战
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如何应对突发疫情？
如何在疫情下探索新的销售场景？
如何与客户保持联系？
疫情带来了怎样的思考与感悟？
嘉宾简介
奈雪的茶为国内知名茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。奈雪的茶坚持为现代人提供“一杯好茶，一口软欧包”的美好生活体验，期望成为中国茶走向世界的推动者。
2017年12月，奈雪的茶开始走出广东地区，向全国范围内扩张，正式开启“全国城市拓展计划“。截至目前，奈雪的茶已遍布全国50多个城市，近350家门店。所有门店均为直营，且不做任何形式的加盟。2018年3月，奈雪完成A+轮投资，估值达到60亿元，成为公开资料中茶饮行业独角兽。
疫情突降，奈雪的茶是如何安抚员工的？又是如何在线上与客户保持粘性的？这次疫情，奈雪的茶收获了怎样的思考与感悟？敬请期待我们对奈雪创始人彭心的采访。
鱼眼咖啡 创始人 孙瑜
“FISHEYE 鱼眼咖啡”成立于 2010年，是国内最早专注于高品质咖啡的连锁品牌之一，成立之初即引发关注并被大量国内外媒体报道。2017年鱼眼咖啡完成品牌升级，采用互联网模式，先后在上海和北京开出十多家直营门店。全新的鱼眼咖啡门店均为主打自提、外送的小而精店面，采用线上线下相结合的新零售业态，不仅能服务于到店的顾客满足传统咖啡消费需求，还突破了咖啡消费场景，将单一门店的覆盖范围扩大数倍。用户可以在线点单门店自提，还可以通过微信小程序订购咖啡外送以及购买咖啡豆和罐装咖啡产品。
鱼眼咖啡为什么在2017年就想到布局线上零售？又是通过什么方法来运营私域流量？这次疫情，为鱼眼线上线下相结合的商业模式又带来了怎样的启发？本次采访将一一为您揭晓。
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报名方式
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FBIF“开局之战”免费系列课程
疫情当前，危机也是契机，食品企业如何打好2020年开局之战？2020年2月14日-2月28日，FBIF食品饮料创新为大家准备了“开局之战”免费系列课程，针对不同议题，分享并讨论食品饮料企业如何打好这场战“疫”。
以下为部分议题预告（直播议题具体排期请留意近期微信群中活动海报）：
议题一：新冠疫情如何影响和加速中国快消零售市场变革
议题二：从疫情看未来食品包装设计
议题三：黑天鹅事件下的零售创新
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您可以在FBIF公众号菜单左侧“直播”栏，点击“直播”，点击“直播预告与回放”即可查看FBIF线上直播回放。
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关于Foodtalks On-line
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商务合作
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