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喜茶瓶装“暴柠茶”上市，海底捞上新“火锅伴饮”果汁汽水 | 创新周报
我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品。了解最新食品创新动态和趋势，请关注每周日发布的【FBIF创新周报】！
本周创新看点
1、喜茶瓶装暴柠茶上市，含柠檬绿妍与柠檬粤红两款产品
2、海底捞上新自有品牌果汁汽水，山楂、桃桃及杏子口味
3、简爱推出“大人版”0蔗糖吸吸酸奶，含椰子与无花果口味
4、RIO推出「梅之美」青梅酒品牌，融合三种不同年份青梅酒
5、食验室推出芝士海苔鱼脆，巴沙鱼含量不低于70%
6、伟龙旗下品牌爱豆推出Hi薯棒，中空棒状马铃薯零食
7、超级零发布两款控卡面新品，热干面味与火鸡味
8、燕京啤酒推出酒瓶造型燕京U8雪糕，采用哈根达斯冰淇淋原料
9、雀巢宣布推出植物基鸡蛋和虾，产品名为vEGGie和Vrimp
10、亿滋旗下吉百利推出植物基巧克力棒，采用杏仁原料代替牛奶
喜茶瓶装暴柠茶上市，含柠檬绿妍与柠檬粤红两款产品
据食品板报道，近日，喜茶瓶装暴柠茶正式上市，共有“清暴柠-柠檬绿妍”和“浓暴柠-柠檬粤红”两款产品，具有低糖、零脂、微涩、清爽等特征，瓶身上标有“一瓶含有约一颗柠檬所含柠檬汁”，产品净含量为450ml/瓶。
据悉，新品已在上海、广州、深圳等市场的7-11便利店、全家便利店中上架，售价为6.8元/瓶。
新闻来源：食品板
原文链接：源自网红“爆柠茶”，喜茶第二款瓶装果汁茶新品上市！
海底捞上新自有品牌果汁汽水，山楂、桃桃及杏子口味
图片来源：海底捞天猫旗舰店
据食品板报道，近日，海底捞推出自有品牌果汁汽水，将这款汽水新品定位为“火锅伴饮”，主打“帮助消化、解腻解辣”。
据品牌介绍，该产品零添加香精色素防腐剂，将新鲜水果融入洛神花、陈皮、金银花、甘草等中草药成分进行分段熬煮，在灌装时添加二氧化碳用于提升口感。为保证汽水的口感和色泽，海底捞在熬制过程中加入有冰糖、草莓青汁、红玫瑰低温提取液等原料。
此次新品共推出山楂汽水、桃桃汽水以及杏子汽水三款产品，规格为300ml/瓶，零售价为8元左右。目前已经在全国各地海底捞线下门店陆续上市，海底捞天猫官方旗舰店亦有销售。
新闻来源：食品板
原文链接：独家爆料 | 海底捞推自有品牌果汁汽水，瞄准6000亿火锅大市场！
简爱推出“大人版”0蔗糖吸吸酸奶，含椰子与无花果口味
近日，简爱推出0%蔗糖高钙酸牛奶，号称“大人版的0%蔗糖吸吸袋”，共有椰子与无花果两种口味。两款产品分别采用椰浆和无花果果浆，蛋白质含量各为每袋3.8g和每袋3.6g，天然乳钙含量则各为每袋98mg和每袋103mg。
目前该产品已上架简爱官方商城小程序，净含量为100g/袋，售价为106元/12袋。
新闻来源：简爱Simplove官方微信
原文链接：上新剧透 | 大人版的0%蔗糖吸吸袋？
RIO推出「梅之美」青梅酒品牌，融合三种不同年份青梅酒
梅之美
图片来源：RIO天猫旗舰店
据华夏酒报报道，近日，低度酒品牌RIO推出「梅之美」青梅酒品牌，本次上新2种规格：150ml和（新客尝鲜装）500ml（正式售卖规格），酒精度为12.5%vol。
新闻来源：华夏酒报
食验室推出芝士海苔鱼脆，巴沙鱼含量不低于70%
近日，健康零食品牌食验室推出新品芝士海苔鱼脆，共有原味和香辣味两种口味。产品非油炸，添加芝士与海苔碎，巴沙鱼含量不低于70%，蛋白质含量不低于47%，每袋热量不超过99kcal。
食验室成立于2019年9月，其第一款产品“深海金枪鱼脆”于2020年6月上线，2020年全年，食验室销售额在1000万元左右。2021年4月，食验室推出鸡胸肉薯片与鳕鱼肉薯片两款产品，5月，FBIF曾报道，食验室完成数千万元Pre-A轮融资。
据悉，该款新品净含量为25g/袋，现已上架食验室天猫官方旗舰店，官方优惠售价118.8元/5袋。
新闻来源：食验室官方微信
原文链接：食验上新 | 点击抓取 ▶ 假日新品福利
伟龙旗下品牌爱豆推出Hi薯棒，中空棒状马铃薯零食
Hi薯棒
图片来源：爱豆天猫旗舰店
近日，伟龙食品旗下品牌爱豆推出Hi薯棒，是一款采用360°烘烤技术制作的马铃薯零食。
据品牌介绍，Hi薯棒是一款非油炸食品，不添加面粉，不添加防腐剂和人工色素，0反式脂肪酸，采用大西洋马铃薯做主原料，融合芝士粉、蛋黄粉和多种蔬菜谷物等原料，运用压力挤出成型技术，将薯棒制成中空棒状造型。产品目前共有4种口味，分别为香焗咸蛋黄味、卡门贝尔芝士味、元气十蔬味和清甜酸奶草莓味。
目前，新品已在爱豆天猫旗舰店上架，产品净含量为62g/盒，售价为67.6元/4盒。
新闻来源：爱豆
超级零发布两款控卡面新品，热干面味与火鸡味
超级零控卡面新品
图片来源：超级零天猫旗舰店
10月7日，营养及体重管理品牌超级零发布两款控卡面新品，分别为活力飘香热干面味和元气燃辣火鸡味。
据品牌介绍，新品面体由自然成熟小麦整粒研磨，采用乳酸保质工艺，并添加可溶性膳食纤维、海藻提取物和桑叶提取物，开水烫泡60秒即可食用。产品净含量为206g/盒，每餐约可减少450Kcal能量摄入。
目前，新品已在超级零天猫旗舰店店上架，售价为129元/6盒。
新闻来源：超级零微信公众号
原文链接：超级零新品上新 WHO AM I
燕京啤酒推出酒瓶造型燕京U8雪糕，采用哈根达斯冰淇淋原料
近日，燕京啤酒在其官方微博宣布，与哈根达斯合作推出燕京U8雪糕。产品采用燕京U8啤酒瓶造型，采用百分百哈根达斯冰淇淋原料，共有元气芒芒（芒果味）和一抹茶香（抹茶味）两种口味。
据悉，该产品于10月5日起在北京陆续开售，首发售卖点为北京63家燕京酒號精酿沉浸式体验店、虾小士X鱼小士（西单大悦城店）等授权餐饮店。
新闻来源：燕京啤酒微博
原文链接：https://reurl.cc/jgDAX2
雀巢宣布推出植物基鸡蛋和虾，产品名为vEGGie和Vrimp
植物基食物
图片来源：雀巢官网
据Foodbev Media报道，10月7日，雀巢宣布推出两款新品——植物基鸡蛋和虾。
据雀巢介绍，名为Garden Gourmet vEGGie的植物基鸡蛋产品含有大豆蛋白和欧米茄-3脂肪酸，在欧洲达到营养等级A，可以满足多种烹饪需求，如炒鸡蛋、煎蛋饼，还可在烤蛋糕或饼干时作为配料。
名为Garden Gourmet Vrimp的植物基虾由海藻、豌豆和魔芋根组合而成，在欧洲的营养等级为B，适合用于沙拉碗，也可以用于炒菜、面食或作为比萨饼的配料。
据了解，Vrimp和vEGGie产品均由瑞士的雀巢研究中心和德国的烹饪食品研发中心开发，产品将在瑞士和德国的部分商店测试推出。
新闻来源：Foodbev Media
原文链接：https://reurl.cc/EZox2g
亿滋旗下吉百利推出植物基巧克力棒，采用杏仁原料代替牛奶
吉百利植物棒
图片来源：吉百利
据Foodbev Media报道，近期，亿滋旗下吉百利宣布计划在英国推出一款植物基巧克力棒，名为吉百利植物棒。
据悉，这款巧克力棒将提供两种口味：柔滑巧克力和带有咸焦糖块的柔滑巧克力。在新品中，吉百利用杏仁蛋白糊代替了牛奶，提供与牛奶成分相似的味道和质地，同时保留普通牛奶巧克力棒的奶油味。此外，吉百利植物棒系列将采用100%植物基可回收包装，由来自可再生资源ISCC认证的生物源塑料制成。
这款无乳制品巧克力棒将于11月在Sainsbury's开售，并从2022年1月起在英国各地的报刊亭和超市出售，售价为2.5英镑（约合人民币21.98元）。
新闻来源：Foodbev Media
原文链接：https://reurl.cc/WXG63Z
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