「源究所」连续完成两轮融资，累计金额达数千万元

源究所 蓝莓花青素果汁

图片来源：源究所天猫旗舰店

36氪获悉，果原力（北京）生物科技有限公司旗下品牌「源究所」于半年内连续完成种子轮与天使轮融资，累计金额达数千万元，估值过亿元。投资方包括泰有基金、优基金等机构和业内知名投资人，本次融资将主要用于渠道拓展和营销投放。

功能性食品饮料品牌 「源究所」，成立于2021年5月，专注于根据各类亚健康问题，针对性研发消费者认知高、功能性成分有保障的软饮类产品。2021年12月14日正式在天猫等平台上线第一款主打护眼功能的产品——蓝莓花青素果汁。

源究所 蓝莓花青素果汁

图片来源：源究所

联合创始人肖雪华告诉36氪，通过数据分析，发现当代消费者关注的亚健康问题，包括使用电子产品引发的视觉疲劳、办公室久坐不运动/果蔬摄入不足导致的消化不畅问题、工作和生活压力大导致的发量发质问题、熬夜喝酒的伤肝问题等。基于此类细分问题，源究所希望通过饮料等载体，在不改变消费者生活习惯的前提下，为其提供多样化的健康产品。

已经上线的蓝莓花青素果汁花青素含量超36mg， 约等于26颗蓝莓含量，果汁含量≥99%（配料除果汁外只有蓝莓花青素粉）。还有两款产品将在未来两个月内陆续推出：一是主打促进肠道蠕动的抹茶大麦青汁，每瓶膳食纤维含量超12.5g，成份无糖、无代糖；二是黑芝麻饮，主打防脱发功能，每瓶添加胶原蛋白超2.5g，且成分无糖。

源究所 抹茶大麦青汁

图片来源：源究所

联合创始人程傲北介绍到，国内青汁市场上基本是以冲剂和粉末的形态出现，液体青汁研发的难度较高，容易出现明显分层和闻到草腥味。为解决这一问题，源究所选择更加细腻的大麦苗提取物，加入抹茶粉，并尝试不同原材料的排列组合，得到更符合国人口味的配方。值得一提的是，源究所已于北京成立OriLab Lab食品创新实验室，由元气森林前研发总监叶素萍担任负责人，对已立项产品进行独家研发。

销售渠道方面，源究所已上线天猫旗舰店和微信小程序店铺，产品售价为6-8元/瓶，肖雪华表示，未来会向线下进行拓展，整体销售策略将重点围绕便利店和新零售渠道进行铺货，软饮类产品主要的渠道还是要落在线下。目前，源究所的目标用户集中在带有健康意识强、忙碌、热爱生活等标签的人群，这类人群对功能性饮料的即时性、便利性、以及成分有效性有较高的认可度。

提及市场竞争，程傲北表示，源究所的优势集中在三个方面：

1）研发团队强，公司拥有独立的研发团队，并委托国内外顶尖高校、北京市营养源研究所等机构进行技术支持，平均1.5个月可完成研发一款新品； 

2）产品聚焦细分功能，相较于市场上以复合维生素、药食同源等形式呈现的“泛功能性”饮品，源究所的产品在保障产品口味的前提下，健康专业性更强；

3）团队年轻化，创始团队均为90后，能相对捕捉新消费人群的需求和喜好。

源究所 蓝莓花青素果汁

图片来源：源究所

团队方面，联合创始人兼CEO肖雪华毕业于美国哥伦比亚大学，是一名连续创业者，曾联合创办中国留学生论坛、埔思学院等中国留学生非盈利组织，覆盖超百万留学生群体；联合创始人兼COO程傲北毕业于美国康奈尔大学，曾就职于全球管理咨询公司罗兰贝格；此外，团队其他成员来自雀巢、元气森林、玛氏等行业内头部企业。

谈及行业趋势，肖雪华表示，消费品行业应遵循对用户价值的精准理解，只有用户的消费行为才能真正的定义产品的方向。参照消费习惯类似的日本市场，其软饮发展历程经历了“好喝”、“无负担”、“功能性”的三个阶段，目前功能性饮料（不含运动饮料）在日本软饮市场的份额已接近10%。中国软饮市场已经由“好喝”过渡到追求“无负担”的阶段，进口功能性饮料销售额迅速攀升，已经展现出向“功能性”发展的趋势，其中蕴藏着数百亿元的市场空间。

作者：Zhudy

来源：36氪Pro

提示：

* 本文经36氪Pro授权转载，原文标题：《36氪首发 | 健康饮料新破局？「源究所」连续完成两轮融资，累计金额达数千万元》，转载请联系出处。

* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）

更多文章

/ FBIF食品微信群 /

让专业的人聚在一起，15w+食品人已加入!