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盘点：2022年春季日本功能性食品新品及原料
The following article is from 食研汇FTA Author kariya
截至目前，2022年日本功能性食品已申报了192款新产品，除传统的减肥、降三高、助眠、口服美容外，针对春季容易出现的易疲劳、花粉过敏等健康问题也推出了相关的产品，其中不乏大量创新原料的使用。
日本功能性食品
图片来源：Pixabay
减肥
使用原料：葛花异黄酮、咖啡豆绿原酸、黑姜聚甲氧基黄酮、黑莓来源没食子酸、玫瑰果来源银椴苷、羟基柠檬酸 (HCA)、毗黎勒来源没食子酸、抗性糊精、光甘草定、鞣花酸、儿茶素、醋酸、岩藻糖、中链脂肪酸（辛酸、癸酸）、3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸 (HMPA)
减肥是日本功能性食品最大的市场之一，在2022年的减肥相关食品中，除常见的葛花异黄酮、黑姜聚甲氧基黄酮、玫瑰果来源银椴苷、没食子酸、鞣花酸、儿茶素外，还出现了一些较为少见的新型原料，包括3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)丙酸 (HMPA)、羟基柠檬酸 (HCA)、光甘草定和岩藻糖等。
Actybod颗粒
图片来源：丸善製薬
丸善製薬推出的Actybod颗粒以3-（4-羟基-3-甲氧基苯基）丙酸 (HMPA) 为主要成分，主要功能为减少高 BMI 人群的腹部脂肪。这种成分来自于黑醋等发酵食品，属于多酚类物质，在一项研究中，每天连续摄入23mg HMPA减少了腹部脂肪的面积。
“我的力量 GLABODY b”减肥产品
图片来源：Kaneka
Kaneka推出的“我的力量GLABODY b”减肥产品，以光甘草定为主要成分，有助于脂肪的代谢和维持肌肉量，可抑制脂肪增加，减少腹部脂肪和腰围，抑制全身脂肪量增加。
在一项试验中，以200名有肥胖倾向的健康成年男性和女性（BMI大于23.0 kg/m2小于30.0 kg/m2）为受试者，每天服用光甘草定9毫克连续摄入12周，结果显著减少了腹部内脏脂肪、腹部总脂肪、腰围、腹部皮下脂肪，以及全身脂肪量（手臂和背部、臀部、腿部等在内的全身脂肪量) 。
降三高
降血脂：DHA/EPA、橄榄来源羟基酪醇、番茄红素、菊粉、β伴大豆球蛋白、异麦芽糖糊精、松树皮来源的原花青素B1和B3、可可黄烷醇
降血压：茄子来源的胆碱酯（乙酰胆碱）、GABA、黑豆多酚、鲣鱼来源弹性蛋白肽、酪蛋白三肽MKP、纳豆激酶、醋酸、松树皮来源的原花青素B1和B3、单葡萄糖基橙皮苷
降血糖：异麦芽糖糊精、帕拉金糖、香蕉叶来源科罗索酸、菊粉、桑叶提取物、大麦来源β-葡聚糖
在降三高原料方面，可以看到大量功能糖和膳食纤维的应用，如异麦芽糖糊精、帕拉金糖、菊粉，来自天然植物提取物的原料如羟基酪醇、科罗索酸、桑叶提取物、乙酰胆碱、松树皮提取物等也出现在多个新产品中。
明治推出的72%可可含量巧克力
图片来源：明治
明治推出的72%可可含量巧克力，主要成分为可可黄烷醇，具有抗氧化特性的可可黄烷醇会增加血液中的高密度脂蛋白（好）胆固醇含量。
单葡萄糖基橙皮苷有降血压作用
该产品含有单葡萄糖基橙皮苷和橄榄来源的羟基酪醇。单葡萄糖基橙皮苷对高血压患者具有降血压作用，橄榄来源的羟基酪醇具有抗氧化作用，可抑制血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）生成。
朝日推出降压食品
图片来源：朝日
朝日推出的降压食品含有酪蛋白三肽MKP，MKP是一种新型的水解酪蛋白肽“Met - Lys- Pro”，它可以通过抑制血管紧张素转换酶(ACE)来降低血压。
降三高口服美容
抗紫外线：β-胡萝卜素、虾青素、苹果来源原花青素、番茄红素
皮肤弹性：GABA、胶原蛋白肽
保湿：魔芋神经酰胺、SC-2乳酸菌、胶原蛋白肽、鞘磷脂、乳酸菌k-1、菠萝神经酰胺、圣草酚-6-C-葡萄糖苷
口服美容领域，抗紫外线的新产品数量较多，使用原料集中在虾青素和几类植物来源原花青素、胡萝卜素中；GABA作为一种多功能原料，在皮肤弹性方面也得到了应用；在皮肤保湿方面，除常见的神经酰胺、乳酸菌外，还出现了较为少见的圣草酚-6-C-葡萄糖苷。另外，口服美容食品原料也不再以单一成分为主，而是结合几类不同原料来寻求多种功能相结合，同时解决防晒、保湿、维持弹性等多方面的问题。
口服美容食品
图片来源：PURE SKIN +
明治推出果味美容酸奶
图片来源：明治
继去年针对紫外线防护的美容酸奶“素颜的伙伴”后，明治在今年也推出了同系列新品，新品同样以SC-2乳酸菌（保加利亚乳杆菌(OLL1247)、嗜热链球菌(3078)）、胶原蛋白肽和鞘磷脂为主要成分，还添加了维生素A和维生素E，以及3%的果汁，口感更出色。
井藤汉方制药推出保湿产品
图片来源：井藤汉方制药
井藤汉方制药推出的保湿产品含有圣草酚-6-C-葡萄糖苷，该原料能调节分泌腺的水分泌能力，可保持眼睛、口腔和皮肤的湿润，
抗疲劳/助眠
抗疲劳：柠檬酸、GABA、S-烯丙基半胱氨酸、辣木籽、L-茶氨酸、黑豆多酚
助眠：罗布麻提取物、还原型辅酶Q10、裸藻来源β-1,3-葡聚糖、藏红花酸、L-茶氨酸、L-鸟氨酸盐酸盐
抗疲劳原料最常见的是柠檬酸、L-茶氨酸、GABA这三种，另外新品中还出现了辣木籽、黑豆多酚等新原料；助眠原料除常用的罗布麻提取物、藏红花酸外，还出现了裸藻粉、还原型辅酶Q10等创新原料。
清田产业株式会社推出抗疲劳产品
图片来源：清田产业株式会社
我的力量Q10酸奶
图片来源：Kaneka
该产品常被用作膳食补充剂
该产品含有来自裸藻的β-1,3-葡聚糖，裸藻是一种单细胞微生物，属于微藻，它兼有植物和动物的特性，含有维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸等多种营养成分，常被用作膳食补充剂。其中的多糖类物质β-1,3-葡聚糖，具有自主神经调节和减压作用，还可帮助改善睡眠质量。
花粉过敏
使用原料：甲基化儿茶素、迷迭香酸、鹌鹑蛋来源卵粘蛋白、贾巴拉柑橘果皮提取物
在花粉过敏类别，出现了较多新颖原料，作为春季易发的季节性健康问题，缓解花粉过敏的功能性食品可能是较有潜力的类别。
贾巴拉柑橘是日本特有的柑橘品种，其果皮提取物中的芸香柚皮苷可抑制诸如组胺等炎性因子的合成和释放，起到缓解过敏的作用，能减轻花粉、灰尘、屋尘等引起的鼻子和眼睛的不适。
白鸟制药株式会社推出“喷嚏上衣”
图片来源：白鸟制药株式会社
白鸟制药株式会社推出的“喷嚏上衣”，添加鹌鹑蛋来源的卵类粘蛋白，可缓解由花粉、螨虫和屋尘引起的眼睛和鼻子不适。鹌鹑蛋卵类粘蛋白通过减少过敏原与IgE抗体的结合来抑制胰蛋白酶样丝氨酸蛋白酶，抑制过敏反应。
末梢血流循环
使用原料：单葡萄糖基橙皮苷、山茶皂甙B2、冬季香薄荷来源香芹酚和百里香酚、可可多酚（如黄烷醇）、可可木质素
促进末梢血流循环类别中，除常用的单葡萄糖基橙皮苷外，其他几种都是今年新备案的原料。
进末梢血流循环功能食品
茶花皂甙B2在茶花中含量丰富，特别是在种子中。研究显示，向血管内皮细胞中添加含有山茶皂甙B2的山茶籽提取物可显著增加一氧化氮的产生，参与调节血流，将身体产生的热量通过血流带到各个部位，使体温升高。
森永推出的70%可可含量巧克力饮品
图片来源：森永
森永推出的70%可可含量巧克力饮品，含有可可多酚和可可木质素。可可多酚（黄烷醇）具有改善因寒冷而减少的外周血流量并保持手部表面温度的功能，可可木质素具有调理肠胃功能的功能。
肠道健康
使用原料：低聚果糖、乳果糖、凝结芽孢杆菌SANK70258、菊粉、双歧杆菌BB536、低聚半乳糖、双歧杆菌LKM512
肠道健康原料被益生元和益生菌两大类包揽，其中双歧杆菌BB536和低聚果糖涉及的新产品数量最多。
低聚果糖饼干
图片来源：山崎饼干株式会社
山崎饼干株式会社推出的低聚果糖饼干，低聚果糖作为一种益生元通过增加双歧杆菌数量来调节肠胃。
增强中老年人记忆
使用原料：姜黄素、DHA/EPA、磷脂酰胆碱、银杏叶、叶黄素/玉米黄质、扇贝来源缩醛磷脂、麦角硫因
以姜黄素为主要成分的改善记忆补充剂
图片来源：山崎饼干株式会社
护眼
使用原料：叶黄素、玉米黄质、蓝莓花青素、虾青素、越橘花青素
护眼补充剂
以叶黄素、玉米黄质、虾青素为主要原料的护眼补充剂，同时还有助于紫外线防护和肌肤保湿。
行走
使用原料：N-乙酰氨基葡萄糖、黑姜聚甲氧基黄酮、氨基葡萄糖盐酸盐、鲑鱼鼻软骨来源蛋白聚糖、鲑鱼鼻软骨来源非变性II型胶原蛋白
含有蛋白聚糖和非变性II型胶原蛋白的功能食品
该产品含有鲑鱼鼻软骨来源的蛋白聚糖和鲑鱼鼻软骨来源的非变性II型胶原蛋白，可帮助支持中老年人弯曲和伸展膝盖、爬楼梯和行走。
维持骨密度
使用原料：辣椒粉来源β-胡萝卜素、麦芽糖酸、大豆异黄酮
维持骨骼健康的功能食品
该产品含有辣椒粉来源的类胡萝卜素（如β-隐黄质、β-胡萝卜素、玉米黄质和辣椒红素），可缓解随着年龄增长而导致的过度骨吸收，维持骨骼健康。
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