凤翔 • 项目直击 | 旱地种莲菜 产业发新芽

文 | 县委宣传部信息与传媒组

图 | 大美凤翔摄影团队

所以为的常识告诉我们：莲菜是生长在水里的。

然而，并不是你所以为的就是你以为的。

实事告诉我们，莲菜也是可以生长在旱地上，并长出田田的荷叶和摇曳的荷花。

沿着红化路向北行驶，路两旁的杨树林带已经郁郁葱葱。路的东边，在田家庄镇田南村四组的土地上，20几名农民正忙着把莲菜幼苗种植在一亩大的池塘的土壤里。

“旱地莲菜区别于传统莲菜种植在于，把土地堆砌成小块的浅池塘，在池塘的最底部铺上一层防渗透、可降解的塑料，然后再敷上土壤，把莲菜苗种在土地，最后再放水培育。”项目负责人刁智龙说。

53亩土地被整齐有序的堆砌成50余块池塘，有几块已经种植完莲菜的池塘放满了水，在阳光下反射着金色的光芒。刁智龙说：“剩余的池塘将在一周以内种植完成。如果种植效果好，我打算把这些地也种上。”随着他手指的方向，一大片平整土地上的小麦长势正旺。

农产品种植的风险除自然因素之外，产品的市场波动较大。为此，刁智龙在投资该项目之前，针对莲菜的市场价格、销路以及后期的深加工，做了大量的市场调查。在详细调研分析的基础上，他才决定进行投资。

“经过测算，每亩地投入6000多元，每亩可收获莲菜4000--5000斤，按照莲藕的平均价格来说，我们的盈利是在可控范围内的”刁智龙继续说道“这些池塘建成之后，可以使用6年”。

田家庄镇主管该项目的副镇长李少龙指着不远处的几座建筑厂房说：“那是他的食品加工企业。莲菜长成后，一部分可以销售，一部分将进行深加工。”

刁智龙采用的种植模式就是目前比较常见的“企业+合作社”模式。在他的长远考虑中，如果莲菜种植和销售前景好，他将采用“反租到户”的方式，把池塘建好，租给有意愿的农户和贫困户自己经营，然后由他统一收购莲菜。事实上，在现有的土地中，他已经流转当地贫困户土地12户30余亩，吸纳贫困户就地务工12人。

李少龙说：“鉴于该项目的前景较好，镇上对项目在道路、水利及基础设施配套上给予了支持。如果一切顺利，将采用鱼藕套养的模式，实现生态循环发展。”

到了7月份，层层叠叠的荷花将铺满50余亩池塘，而莲叶的下面是游弋穿梭的泥鳅和鲢鱼。“可以在荷花盛开的时候，搞点乡村游之类的……”刁智龙若有所思的说。

12月份左右，旱地里种植的第一批莲菜将上市销售。那时年关将近，是个好时节。

完

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