逛遍三里屯，你也不一定能找到这家店
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在寸土寸金的三里屯北区，为了能吸引那些在时尚世界穿梭的消费者，各大品牌都恨不得把自己的店铺或 Logo 设在最显眼的位置。然而就是在这样商业气息浓厚的环境中，却有一家时尚精品店想要当一个 “隐士”。
六年前在北京，风格先锋的独立买手店并不多。曾经从事时尚相关工作的 Onkit 和妻子 Nicky 在一次北京行中萌生了开设买手店的想法，遂有了当年坐落在胡同里四合院的第一间 ANCHORET。
“anchoret”，这是一个在现在字典里几乎看不到的 Old English，它有 “隐、隐士” 的意思。在日本有许多隐藏于小巷中的服装店，随处走走也许就能发现某一家合自己口味的小店。对于 ANCHORET 来说，Onkit 和 Nicky 也是希望打造一个私密度高、并且拥有全新购物体验的店铺。
从最初的胡同到三里屯边上的小街、再到如今深藏在北区商场地下的一个旺中带静的角落（偏僻到我第一次去转了两圈都没找着…），ANCHORET 一直都犹如它的名字那般，像一个繁华都市里的 “隐士”。但这位 “隐居者” 里面，却有着一众或工匠或 Hi-Street 的设计师品牌等着我们去发掘。
在最商业的地区，做点不太商业的东西
现在的买手店大都注重在艺术化陈列方面创造店铺的形象优势，ANCHORET 同样非常重视店内的装潢及气氛。Onkit 说到：“并非拿到现在那些最热门的品牌就能成为一家最好的店铺，我觉得经营一家店，首先要打造出有自己风格的店面和内装，然后包括你选的背景音乐、与顾客之间的交谈以及服务，也是非常重要的元素。”
ANCHORET 新店挨着一片竹林园，装潢上也延续了之前的设计风格。巨大的落地门窗、精心调试的灯光，自然的水泥墙面以及各处木质及黄铜元素的装饰，各方面都呼应了其幽静的本质。
向落地窗外看就是一片竹林
ANCHORET 旧址店铺的门面特地留有一个像 Showroom 一样的方形缓冲空间，让客人进来的时候不会有一种马上就要购物的感觉。同时它也承载着与品牌合作、变换展示等作用，希望客人能更多地注意到装修细节以及陈列。搬至三里屯北区后，这个方形空间也被整个切割搬到了新店里。
旧址门面（图片由 ANCHORET 提供）
新店门面，中间的方形区域由旧店完整搬过来，一种新旧交融的感觉
谈到 ANCHORET 几次搬迁的变与不变，Onkit 说：“最大的变化其实是让更多人知道我们正在做什么、在卖什么品牌，让大众接触到它们。没变的是 ANCHORET 一直想要保持的形象跟氛围，我们并不是想要完全躲起来去做自己的事，尽管搬到了像三里屯这种非常商业地区，也不代表我们必须有一些很专业、商业的动作。”
换址之后自然导致 ANCHORET 流失了一部分客人，但庆幸的是店铺的灵魂还在。甚至在新店开业第一天，顺丰快递去取件的时候，尽管愕然但小哥一眼就认出了这是之前取件取了两年的那家店铺。
让团队非常开心的是，一些客人只是单纯路过新店却认出了 ANCHORET
坚持自己喜欢的，但同时也要做出平衡
因为能代理的品牌有限，所以每一家小型买手店都会有自己独特的风格，选货也最能体现店主的喜好。ANCHORET 代理的一些品牌主要有 Onkit 和 Nicky 所喜爱的 Yohji Yamamoto、Maison Margiela、Ann Demeulemeester，以及 PAUL HARNDEN 、 m.a+ 、GUIDI 这一类工匠品牌。品类包括服装、鞋履、银饰、配件、香氛等等。
Onkit 认为，很多人喜欢时装，一开始是因为想要穿得与众不同，慢慢地就会留意或者发现一些新的小众品牌。但现在是一个比较 follow KOL 的年代，假若一个非常有影响力的 KOL 告诉大家现在流行穿 GUCCI，那么就有一大批人会追随他。
的确如今走到街上，我们能见到很多人穿着所谓的大牌爆款、同款。尤其在近几年几乎每一个奢侈品牌都呈现出年轻化、街头化趋势的环境下，像 ANCHORET 这样以代理小众品牌为主的买手店都遇到了或大或小的困难。
起初 ANCHORET 店内没有任何街头品牌，当时大众还并不太能接受偏锋的时装品牌，来消费的全都是一些时尚编辑。但开店不是做艺术，只顾自己喜欢却不考虑商业因素是不可能的。所以近两年 ANCHORET 也开始选择一些像 VETEMENTS、A-COLD-WALL*、ALYX、MARTINE ROSE 这样的后起之秀。
引进 Hi-Street 品牌并不代表向商业妥协或者是放弃了原本喜爱的设计。相反，这样可以吸引更多人进到店里，在买热门品牌的同时也能有机会了解到其他小众的存在。
如果你想要亲自去试一件衣服，这在网络上是没办法实现
除了受消费者口味以及流行趋势的影响之外，如 ANCHORET 这样的买手店同样受到来自代购、电商等的冲击。
中国现在几乎是世界上最大的代购市场，有些情况下，做代购每个月的收入甚至有可能比品牌的实体店还要高。我们不去评判代购或者买手圈参差不齐的水准，借用 Onkit 的话说，其实买手的作用只是去选择一个适合品牌、店铺形象的商品，简单来说就是为客人挑货。而每个人，都有可能成为一名买手。
现在时装趋势变得是越来越快了，当你在秀场看上一款单品但等了 6 个月才拿到货的时候，它可能已经过时了。聊到现在很多大牌实行的 “See Now,Buy Now”，Onkit 认为如果可以即时或者缩短到货期，那对于店铺或客人来说都是一件好事。
毕竟很多人现在买衣服，都是冲动性的决定
如今所有的东西都在电子化，像是购物等很多事也都能在智能手机上完成。尽管现在很多人都在说 “实体店已死”，但 Onkit 依旧坚信实体店能给的客户服务始终是网上给不了的。曾经 ANCHORET 店铺的最大一笔交易，正是来自于实体店铺。如果你想要亲自去试一件衣服，这在网络上是没办法实现的。
平常打折也不太容易卖出去的产品，却因为某个明星穿过之后 100% Sold Out 了。在这个年代的一些趋势你是没办法抵挡的，你不得不去了解现在时尚圈正在发生什么。现在趋于街头化，明年可能就变成未来感了，又或者 60 、70 年代的东西重新流行，时尚永远是个循环的圈。同时时装趋势变幻莫测，包括买手店，大家都想知道下一季品牌和设计师们会换什么新玩法。
无论是坚持最初小众设计的品味，还是引进后起之秀，ANCHORET 并不想标榜自己是一家某种类型的买手店。但有一点是肯定的，在三里屯这个非常商业化的地方，他们却想做点不那么商业的事。
ANCHORET：
北京市朝阳区三里屯太古里北区地下一层 NLG-31B 号
电话：010-8400-4630
营业时间：周一到周日 上午 12:00 – 晚上 22:00
Sanlitun Taikooli North, Shop No. NLG-31b, Chaoyang District, Beijing, 100027
TEL: +86 010 8400 4630
Open Monday – Sunday 12:00 – 22:00
作者: Xue
采访: DntSay.LeeD.WthMe
摄影师: Cosmo
摄像师: 方小华
后期: 奕清
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