江南二十四节气｜夏至，一年中最明亮的日子

夏至，是夏天的第四个节气，

“日长之至，日影短至，故曰夏至。”

这是一年中正午太阳高度最高的一个节气，

这一天，白昼最长，

这一天，夜晚最短，

所以，夏至，是一年中最灿烂的一天，

树木放肆绿，荷花尽情开。

夏至｜夏九九

盛夏之始，一阵风来，一阵雨落，一个漫长的白天之后，执扇问晚风，翩然入夏梦。旧时有夏至数九之俗。“夏九九”以夏至日为起点，每九天为一个九，顺次称为一九、二九……直至九九，其中三九、四九是全年最为炎热的时节，九九终，暑热退。

©胡飞云

夏至｜夏至面

夏至节气正值江南的梅雨季，潮湿闷热。从这天起，江南的夏季气温逐渐升高，于是有“夏至不过不箕热”和“夏至未来莫道热，冬至未来莫道寒”的说法。不过，夏至过后，天气也并不是骤然变热，要到二十几天后的伏天，一年中最炎热的天气才出现。

天气闷热，人们的饮食以清泄暑热为主，多食清淡的汤面、麦饼、蔬菜、瓜果等等。俗谚有“冬至馄饨夏至面”，夏至时吃面的习俗在全国大部分地区都十分流行，江南亦不例外。

©胡飞云

夏至｜荷前观夏

夏的姿态，最优雅处，一定在袅袅婷婷的荷花身上。夏至，荷前观长夏，夏风吹动荷花，也吹动人心。在青浦各景区的小池边，细品六月，满是荷花之色，之香，之幽。

©王可伟

夏至·映日荷花别样红

夏至长，不过一日，仲夏热，不过一季。来去间，骤雨骤晴，蜻蜓点水。

©王可伟

璿枢无停连，四序相错行。

——《夏至日作》唐·权德舆

©王可伟

夏至一阴生，稍稍夕漏迟。

——《思归（时初为校书郎）》唐·白居易

©王可伟

坐惜时节变，蝉鸣槐花枝。

——《思归（时初为校书郎）》唐·白居易

©胡飞云

虽无薰风至，微凉满芳阴。

——《夏至日北涧自留坐怀一二知己》明·徐贲

©胡飞云

夏至午之半，一阴已复生。

——《夏至》元·赵孟頫

©吴金珍

昼晷已云极，宵漏自此长。

——《夏至避暑北池》唐·韦应物

©吴金珍

荷气夜来雨，百鸟清昼迟。

——《夏至》宋·陈与义

©王可伟

麦干春泽匝，禾槁夏雷坠。

——《夏至后得雨》宋·苏辙

©胡飞云

林密知夏深，仰看天离离。

——《夏至》宋·陈与义

©邾盛顺

夏至·节气文物

《荷花图轴》

清代画家沈裕/绘

青浦博物馆藏

沈裕原名沈维裕，字益甫，号揖甫，又号皕琴，清末上海人。工花卉逼近恽寿平，善隶书及北魏，不轻落笔。并精琴学，著《皕琴楼诗集》。此画是作者仿清代书画家恽寿平“蒲塘真趣”所作，一花一叶清新脱俗、高洁素雅，“清水出芙蓉，天然去雕饰”的灵动形象跃然纸上。

越窑荷花形盏·五代十国

青浦博物馆藏

越窑是汉至宋著名的青瓷窑，因窑址所在地主要在越州境内（今浙江省宁波市和绍兴市）而得名。唐、五代时期是越窑发展鼎盛时期，代表了青瓷的最高水平。这件茶盏，器型敦厚大方，器身内外满釉，釉色青绿饱满，观之晶莹滋润、如玉似冰，宛如一朵盛开的荷花，是越窑的精品。

夏至·清凉度苦夏

📍 东方绿舟度假村

时令推荐：苦瓜酿凤尾虾、百合芡实绿豆粥

夏至到来，意味着真正进入炎热的季节。夏至是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

📍 联怡枇杷乐园

时令推荐：泡椒墨鱼子、豆腐蒸银鱼

夏季，人容易燥热，日常饮食中，在烹调方式上，可以多选择清蒸、炖汤等；在食材上，宜多食蔬菜和水产类，如甲鱼、墨鱼等。脾胃虚寒的人，烹调时记得加入葱、姜、辣椒。

夏至活动

宋代庞元英所撰写的《文昌杂录》有载：“夏至之日始，百官放假三天”。虽说古代有夏至放假、歇夏消暑的传统，但在田野间，却正是夏忙之时，农民忙得热火朝天。

勤劳智慧的古人们用不同的艺术形式，描绘百姓农耕劳作的辛劳。本次课堂，青浦区文化和旅游管理事务中心将带领大家学习传统非遗——木刻水印版画，跟随老师的视频，制作一幅稻花图，来祝愿今年风调雨顺，五谷丰登。

青浦水印版画吸收了民间流传的年画、版画、蓝印花布等艺术门类的营养，构图对称，画面平衡，颜色简单、明快，以质朴、本色的绘画语言，反映水乡捕鱼、放牧等生产生活场景，表达人们对水乡生活的情感，乡土气息浓厚，是与金山农民画、松江丝网版画和宝山吹塑版画齐名的上海郊区四大民间画种之一。2013年，水印版画被列入青浦区级非物质文化遗产名录。

课程时间：6月21日（周二）19:30 

课程类型：线上课程

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绿茵渐浓，荷花映日，

蛙声蝉鸣，麦谷满仓，

夏至已至，谨祝夏安。

编辑 | 喵喵 

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