盘点5大减肥法！方法不对，小心越减越肥

说起减肥相信是很多集美们“永恒的事业”很多人觉得夏天再不减肥“肉肉”就藏不住啦
但怎么才能瘦呢？

图片来源于SOOGIF
瘦不下去悲伤辣么大！
减减减广大爱美人士想尽各种办法将减肥事业进行到底

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但这些常见的减肥方法真的科学靠谱吗？

方法一

无麸质饮食

【专业评估】不一定能减肥！

【推荐指数】⭐️ ⭐️ 

无麸质饮食是近年来持续走红的一种减肥方式。“麸质”指的是面筋蛋白，是存在于大麦、小麦、黑麦中的一种植物蛋白，可以让面粉有伸展性和弹性。

所谓“无麸质饮食”，是指完全不含麸质的食品。严格的无麸质饮食会完全避开大麦、小麦、黑麦的摄入，比如意大利面、披萨、啤酒、燕麦等，甚至酱料、面包等食物都不能吃。不过，像燕麦、藜麦、小米、玉米等全谷物食品是可以吃的。

杭州市肿瘤医院膳食营养科营养师庄汤莹

虽然无麸质食品所含的碳水化合物较低，会让体重出现减轻的现象。但是这种限制性饮食不仅很难坚持，而且费用过高。调查发现，无麸质食品的价格大约是普通食品的2.5倍。换个角度来看，市面上的无麸质产品大多都经过了精细加工，食用后血糖反应速度更快。而且，有些商家为了保证口味，可能会在产品中添加更多的糖和油，从而增加肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险。普通人长期食用还会导致B类维生素的缺乏，以及便秘等不适情况。

无麸质饮食只有对于麸质过敏人群而言才是健康的。对于普通健康人群来说，没有必要无麸质饮食。想要保持健康苗条的好身材，日常饮食建议多吃点天然全谷物，保证均衡饮食。

天然无麸质食物

所有肉类及鱼类，但不包括裹上糖衣的肉类、鸡蛋、奶制品。

所有的水果和蔬菜。

藜麦、大米、荞麦、木薯、高粱、玉米、小米等谷物类。

马铃薯面粉、玉米粉、大豆面粉、木薯粉、植物油、黄油，以及未经加工的坚果和种子。

方法二

多吃菜少吃肉

【专业评估】可以减肥，但要避免“踩坑”！

【推荐指数】⭐️ ⭐️ ⭐️ 

选菜有很多坑，一不小心踩进坑里，还有可能越吃越肥。

1、淀粉含量高的蔬菜不能选，如图所示的六种食物建议当作主食。

芋头

土豆

菱角

山药

莲藕

马蹄

2、以下这3种蔬菜能量高，建议少吃。

毛豆

豌豆

蚕豆

3、那吃什么菜能减肥？

大家要减肥，可以多吃表格里的菜。

分类	能量≤25千卡 / 100克的蔬菜
鲜豆	绿豆芽
嫩茎	芹菜、莴笋、春笋、芦笋
根茎	白萝卜、红萝卜
叶菜	白菜、油菜、生菜、茼蒿、空心菜
瓜茄	冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、西葫芦、茄子

方法三

不吃碳水化合物

【专业评估】可以减肥，但有害健康！

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在减肥的过程中，如果一点碳水化合物都不吃，会损害健康。

碳水化合物有什么作用呢？

首先，碳水化合物最主要的生理作用是供能，如果不摄入碳水化合物，葡萄糖缺失之后，就会动员脂肪、蛋白质，脂肪代谢的过程中会产生酮体，这时就会出现低血糖。另外，大量的酮体可能会引发酮症酸中毒，轻一点的状态是恶心、呕吐，严重的时候会出现昏迷，呼吸困难，直接危及生命。

怎样合理地摄入碳水化合物？

健康地摄入碳水化合物，应该多吃一些粗粮，比如荞麦、谷物、全麦等，还有土豆、薯类、山药等，实际上也是碳水化合物，这些都可以称为主食。

方法四

晚餐只吃水果

【专业评估】不靠谱！

【推荐指数】⭐️ 

水果并不是能量很低的食品，它的热量远远超过同等量的蔬菜，比如晚餐吃半个西瓜（约4-5斤重），热量就相当于三碗米饭了。而且水果的糖分吸收速度比米饭快，这也更容易让人发胖。

成年人一日三餐的进食比例是3：4：3，虽然晚餐只占到了30%，但是不代表可以直接放弃晚餐。因为水果代餐的问题就是，它不能补充蛋白质，很容易造成营养缺乏。

我们可以用水果代替部分主食，同时增加蔬菜和蛋白质的摄入。所有水果蛋白质的含量都很低，而健康减肥离不开足量的蛋白质摄入。脱脂奶、豆浆、鱼类、鸡胸肉等都是低脂且高蛋白质的食物，也是健康减肥餐所必须的。

当然，还要控制水果摄入分量，中国居民膳食指南（2016版）推荐，每天摄入200~350克新鲜水果。再就是尽量选择低热量低糖分的水果，比如柠檬、草莓、圣女果等。

方法五

每天跳绳运动

【专业评估】可以减肥，效果优秀！
【推荐指数】⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
有研究表明，跳绳10分钟，能消耗100千卡的能量。因为跳绳是全身肌肉的运动，这样的运动可以加速身体脂肪热量的消耗，还可以让全身的肌肉紧实有力，所以每天跳绳是可以瘦的。

跳绳适合所有人群吗？

当然并非人人适合跳绳。如果存在半月板损伤者、体重过重者、合并骨关节炎的中老年患者等，原则上并不适合跳绳。一般情况下，女性160斤以上，男性200斤以上，这类属于体重过重者，不建议跳绳减肥。

每天怎么跳绳减肥效果最好

01

做好热身运动

在跳绳之前，一定要做好充分的热身，活动开手腕、脚腕、膝关节等，不仅可以提高减肥效果，还能降低运动伤害。

02

与其他有氧运动结合

建议将跳绳和其他的运动结合起来，可以先快走10分钟，然后跳绳10分钟，然后慢跑10分钟，再跳绳10分钟。因为有氧运动需要持续20分钟以上才能达到燃脂的效果。

03

姿势要准确

跳绳不用跳得太高，手臂甩得过猛，可以跳得低一些，频率慢一些。

对于平时不怎么跳绳的人来说，跳起落地时注意用前脚掌着地，这样能够最大限度减少对踝、膝关节的冲击。

跳绳过程中建议多更换些姿势，单脚、双脚或交替脚或者更换跳绳的花样，这样可以避免引起关节骨、软骨的挫伤。

在每次跳绳跳完后，可以进行韧带肌肉的拉伸、按摩和放松，降低肌肉拉伤的概率。

END.

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供稿丨杭州市肿瘤医院

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