吃一碗最暖的饺子，度过一年中最长的夜

今日冬至

冬至，十一月中。

终藏之气至此而极也。

冬至之节有三候，

一候蚯蚓结。

二候麋角解。

三候水泉动。

传说蚯蚓，阴曲阳伸，冬至阳气初生未盛，蚯蚓仍蜷缩在泥土中。

麋、鹿同科，却阴阳不同，麋为阴，冬至阳生，麋感阴气渐退而解角。

阳气初生，山泉水开始流动并渐渐变得温热。

冬至的阴阳交替对应着《周易》中的复卦，复卦是震在坤下，“震”即阳气初生，其卦象是一阳初生，五阴压迫，可见阳气非常微弱。但这一阳却开始蓄意勃发，这其实是一季之始，也代表下一个循环开始，自冬至起，白昼渐长，阳气回升，生命活动开始由衰转盛，由静转动，是大吉之日，应该庆贺。追溯到周代，是以十一月为正月的，而姑苏地区也有“冬至大如年”的说法。

“冬至阳气起，君道长，故贺。”

“吃罢冬至饭，一天长一线。”

饺子馅料种类丰富，基本能够用来做馅的食材都能用到；形状各异，元宝饺、鱼形饺、月牙饺、蛤蜊饺、马蹄饺；烹饪方式多样，煎、煮、烙、蒸、炸，各有各的滋味。古人吃饺子时，也有俗规。

第一碗要先上供，奉先祖，供诸神。

第二碗饺子要端给牲畜，以表示爱惜。

第三碗才与家人食用。

从冬至逢壬日起，中国即进入了数九寒天，冬至节气恰好落在了“不出手”的一九二九。

一九二九不出手，三九四九冰上走，

五九和六九，沿河看杨柳，

七九河冻开，八九燕子来，

九九加一九，耕牛遍地走。

天越寒，春天走的越近，到五九四十五天，阳气出地就立春了。

 一年中最长的一夜，吃一碗最暖的饺子，度过这最长的寒夜，一起倒计时迎接春天吧~

上一期大雪，我们收到了许多精彩的留言，分享最受欢迎的前三名留言（中奖名单）：

还有以下这位朋友，我们在北中医殷切地等待着你的好消息~

一叶知秋，冬至阳生之日，希望来临之时，祝你早日遇到心仪之君。

也希望那些在落雪日子里有难过记忆的你们早日走出来，走向下一个春暖花开。

今天你吃饺子了吗？你有想跟大家分享的话语吗？快留言告诉我们吧~

冬至福利：

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12月25日中午12点截止

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编辑｜张澜

摄影｜李敏莹

排版｜陈思雨

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