如果把早餐做成这样,金城武的凤梨罐头还会过期吗?
电影经常出现一个情节是,不会做饭的主角从冰箱拿出快过期的罐头,或是不知道什么牌子的即食麦片,哗啦一下倒在碗里,搅一搅送进嘴里,咀嚼吞咽,那样子,就像在吃狗粮。
人在吃饭时最无防备,所以那画面看起来就特别惨淡。不过我想试下,能不能把“狗粮”做成一道高颜值料理。
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cook:韦学奕 | videographer:邓傲然
【 全屏观看 风味更佳 】
有没有感受到「 小森林 夏秋篇 」一般的小清新气习?
这道食谱中看又中吃,做早餐或不浪池都不错,而且热量很低,如果你最近有在控制卡路里摄入的话,非常适合把它加入你的饮食计划。
Granola 酸奶水果罐头
· 食材 ·
家乐氏谷兰诺拉麦片
希腊优格 自选水果
· 时间 ·
15分钟
· 难度 ·
★
Recipe 食谱
这道食谱非常简单,基本上就是把准备好的食材一层层叠加上就好,从上往下的顺序是——
水果
麦片
酸奶
水果
麦片
酸奶
麦片
具体多少层取决于你的杯子有多高。我还用草莓和香蕉切片做了一圈贴边装饰,另外两杯芒果和蓝莓的加了几勺相同口味的果昔增加层次感。
其实把所有食材倒进大碗拌着吃口感也差不多,但是这样,比较好看啊!
虽然都翻译成麦片,不过 Granola 和 Cereal 的区别在于,前者是加蜂蜜烘培的谷物簇团,后者是那种即食的脆麦片。视频里我用的是家乐氏谷兰诺拉麦片,里面加了水果,吃起来酥脆微甜,有明显的麦香。
如果你家里有烤箱,也可以自己试着把生燕麦片做成 Granola :
点击图片 ,查看如何烘培 Granola 燕麦
食谱里用的酸奶是很浓稠的希腊优格,味道清爽口感丰盈,还能增加饱腹感,水果挑自己喜欢的(可以是金城武的凤梨,只要不是榴莲就行)。
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罐头迟早会过期
赏味期限的意义在于
用一串倒计时提醒你:EAT ME
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