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人 生 过 了 25 岁,吃 生 日 蛋 糕 还 要 吹 蜡 烛 吗 ?

韦嗯 造洋饭书 2020-10-20

昨晚零点的生日祝福,居然都被我睡过去了…

过了二十五岁,生日变成一件有点尴尬的事情,好像小朋友才认真地吹蜡烛许愿,成年人只祈祷这个月对我好一点点。

就连举办多年的“射手月通宵KTV金曲歌咏晚会”和“将心比心最烂生日礼物大赛”今年也宣布停办

不过,蛋糕还是要吃一块的。


客 从 何 处 来

从 Lady M 到 Chika,这依然是我在国内最喜欢的甜品店,今天试试客从何处来的冬季菜单,看看你最喜欢的甜品是哪一道?

今天我过生日,就当陪我吃块蛋糕吧。


Course 1

杭州 · 嘿嘿小笼包

吃早茶咯!

揭开蒸笼盖,里面是一枚小笼包。

"包子皮"是白巧克力和黑芝麻,"包子馅"是芒果慕斯和柔软的戚风蛋糕,样子敲可爱,芝麻味香浓不腻口。


Course 2

香港 · 春光乍泄

灵感来自哥哥的电影和歌曲,包裹着开心果碎的糯米糍,看起来如同一颗顽石,切开来露出深藏的粉红内心,原来是酸酸甜甜的草莓夹心和米酒奶油。

意乱情迷极易流逝  难耐这夜春光浪费

难道你可遮掩着身体  分享一切?


Course 3

京都 · 可可东路

巧克力松树与蛋糕磐石,在盘中组成一座京都的枯山水。

海绵蛋糕咬开还有流心杏仁酱,轻盈的蓬松度与空气感,很像日本 Fujiya 1935 招牌的气泡面包。


Course 4

古巴 · 哈瓦那少女

客从何处来的名作千层蛋糕,继柚子味和茉莉花之后,又出了一种我喜欢的新口味——朗姆千层。


哈瓦那 7 年朗姆酒,加上白巧克力制成甘纳许,每一层中还撒满了朗姆腌渍的葡萄干。第一口细腻轻柔,甜味随着酒香平缓散开,好吃得醉人。


Course 5

丹东 · 咸芝士草莓蛋糕

🍓🍓🍓🍓🍓草莓季来啦!

看起来最基本款的草莓夹心戚风蛋糕,戚风胚子烤得松软湿润,淋上海盐芝士酱,淡淡咸度让甜味更有层次感。


除了草莓蛋糕,还配了一壶草莓米酒。

淡粉色的甜酒,杯中藏有甜胚子,带来一丝酒曲清香。

为了庆祝射手月和我生日,我跟客从还出了两道联名甜品——


佛罗伦萨 · 爆浆提拉米苏

还记不记得前阵子我拿豆腐做的芝士蛋糕,这算是那个的升级版,更加清甜丝柔的抹茶提拉米苏。

把意式甜品改造成亚洲口味,切开蛋糕,内藏的白巧克力球会爆浆流出抹茶夹心。

搭配一碗柚子抹茶,有清冽的回甘。



北京 · 裳梨煎雪

第二款造洋饭书的联名甜品,灵感来自传统的冰糖炖雪梨。

用整颗日本秋月梨做成一个冰糖梨盏,打开内有隐藏彩蛋。

用北京的南果梨做的红酒梨球,下面铺满银耳,清润的梨甜和丝丝酒香沁人心脾。

中国冰糖雪梨 + 法国红酒炖梨,再煮一杯热红酒,暖得可以舒服过冬。



7道甜品,你最喜欢的是哪一个?

不知道有没有跟我同月的小射手或小摩羯,也祝你享受现在的一岁,没有更多生日愿望要许,直接切蛋糕吧。

🎂

  开开开奖啦!

恭喜 fzs、BelindaWho、🍭、川儿、斐然、Fast Forward 喜提西安W、Little Nap免费体验

恭喜( ◞´•௰•`)◞、xingyuuu、阿桐木、芋儿、柯基、Uasue、Folk、西木栗、Alexander、Piu 

喜提卡士酸奶套装

恭喜梦婷Ting、Cm、Wendy Lam 

喜提Nespresso限量版胶囊

今天我生日,请你吃蛋糕!


🎂生日福利 

客从何处来 × 造洋饭书

两款限定联名甜品

现已加入冬季菜单

北京 成都 | 深圳

三个城市都可以吃到

如果有你的城市

请你去尝尝好吗


  • 客从何处来 · 北京

工人体育场北路机电院4号院10号楼南一号

电话:010-57012155

  • 客从何处来 · 成都

太慈寺远洋太古里西里1118号

电话:028-87062155

  • 客从何处来 · 深圳(12.29开幕)

文心五路33号海岸城购物中心1层


点击图片,看看我的甜品精选

🍡客从何处来

🍦青山研究所

🍵豆腐轻芝士



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