五宝家的辅食添加方案
导语：为了吃，老母亲也是操碎了心
编辑：文静
经常有人问我“为啥你家孩子自理能力这么强？” 这可能就是大家庭的生存技能吧。要知道小五在一岁的时候已经开始练习用餐具吃饭了。经常吃得满脸满身满地狼藉，着急了就下手，在经历第五遍这种局面时，我已经可以笑着录像了。按照我的经验，一岁后自己填饱肚子不成问题，三岁以后基本不会再下手了。
引导宝宝独立进食的确很考验我们的耐心， 宝宝自己动手吃肯定会又慢又脏，场面失控，沾满菜泥的小手挥舞着，抹到了头上、衣服上、餐椅上……吃个饭恨不得直接抱去给他洗个澡！然而姐妹们，千万要忍住！你忍他这半年，后面你就可以轻松得多，难道你想一口一口喂他到五岁？
在我们家一向是鼓励孩子自己动手的，我负责做出满足你成长需求的食物，你负责学习自己填饱肚子。那么，如何添加辅食就是妈妈需要做的功课了。今天打算跟大家分享我的辅食添加方法，我们家的五小只都是这么喂大的，现在看来每个孩子都养成了好习惯，不需要我们太多费心，我只需要提供均衡饮食就好。
本篇文章主要针对6-12个月的宝宝。
来自单奶奶（单晋平教授）的指导。
我们采用的喂养方式，是按照单奶奶推荐的方式操作的，看完本文后，有关医学原理等专业内容想要咨询，可以去医院或者加入单奶奶的服务号，详细咨询。
单晋平教授：
从医近40年，从事儿科临床医学及新生儿围产医学工作20多年，有丰富的儿科临床工作经验。
创建了北京海淀妇幼保健院健康教育科和0-6岁儿童早期发展中心，2001承担首都医学发展基金0-3岁婴幼儿早期教育工作模式课题研究
2004年开创的0-3岁早期教育门诊工作模式获得卫生部官员及联合国儿童基金会的肯定与高度评价。
辅食添加的基本原则
l 宝宝六个月以前，只需要喝奶（母乳最好），饿了喝奶、渴了也喝奶，母乳喂养的话不需要额外供应水；
l 六个月开始加辅食，此时加辅食的目的是学习吃饭；
l 接近三餐时间的三次奶前面加辅食。先吃辅食再喝奶，逐步增加辅食的份量，直到以辅食代替喝奶；
l 避免在两顿奶之间加辅食；
l 不要用母乳或奶粉来冲调米粉；
l 最初可以加少量的米粉，一个月后以食物泥为主，要尝试各种口味的食物泥（水果、蔬菜、肉泥……），保持食物本来的味道，不添加任何调味品。
l 随着宝宝自己动手吃到嘴里的食物越来越多，我们的干预逐渐减少，逐渐让孩子养成自主进食。
宝宝六个月
宝宝满6个月开始添加辅食，切记：此阶段的目的是学习吃饭，不是为了吃饱。顺序是先吃辅食后吃奶，不要两餐之间加辅食。
添加辅食步骤：
起初5天，婴儿米粉(一阶段原味)，每天一次，每次5-10g，不需要都吃光，吃了或吐了玩了都可以，连吃5天。根据中国人的饮食习惯，建议选择高铁的婴儿米粉。
第6天开始加至一天两餐，添加蛋黄。从每天1/4个蛋黄逐渐加至1/2个蛋黄，这样吃10天。注意！蛋清容易引起过敏，所以尽量不给孩子吃全蛋，比如鸡蛋羹，1岁以前避免给宝宝吃蛋白，1岁后可以尝试添加。
第15天开始加至一日三顿，再加一餐菜泥(混入婴儿一阶段米粉)，切记：蔬菜的添加按照根、茎、叶、果的顺序，每种蔬菜吃3天，观察婴儿有无过敏现象，如果没有可以继续添加，如果有就要记录引起过敏的食物，短期内不要食用。每次15-25g，如果买成品一瓶三天吃完。
注意观察宝宝的大便及是否有过敏反应，如有异常请及时去医院检查。
宝宝七至八个月
这个月开始可以尝试吃肉泥啦！像是打开了新世界的大门，白肉中蛋白质的含量高，红肉中含铁高，在添加鱼虾等海产品时要特别留意是否有过敏反应。这个时期开始冒牙了，小宝宝需要一些磨牙的食物，可以把胡萝卜或薯类切成条状蒸熟了当做磨牙棒，苹果切成条状，方便孩子抓握。
辅食构成：
早餐：米粉10g + 蛋黄1个，餐后喝奶
午餐：菜泥/果泥(亨氏一段二段交替吃)，每三天吃一瓶，餐后加奶
晚餐：肉泥（7个月先吃白肉，8个月可以交替吃红肉）。新的泥第一天吃15~25克 ，第二天开始每天吃三分之一，三天一瓶，餐后加奶。
宝宝九到十个月
这个月龄的孩子已经具备一定的咀嚼能力，为了让宝宝的乳牙快点儿冒出来，添加的蔬菜水果可以尽量切小块，不要再给泥状的了。
辅食构成：
早餐：米粉10g + 蛋黄1个，餐后加奶
午餐：菜泥/水果 20g
加餐：水果 20g
晚餐：肉泥，餐后加奶
可以根据宝宝的食量把握份量，自制食物泥。
宝宝十二个月
宝宝已经一岁啦！这时候他已经可以加入到家庭的正常饮食中，只需要注意控制盐和其他调味品的摄入量，很多一岁以内不能吃的东西，比如蛋白、蜂蜜，都可以向一岁的宝宝开放了。
辅食构成：
奶类制品：母乳，奶粉，鲜奶，酸奶，奶酪，总计大于500ml/天
早餐：米粉10g + 蛋黄1个，
午餐：蔬菜，薯类，豆制品，肉类混合，餐后加奶
晚餐：肉，菜，主食（3:2:1），餐后加奶
正餐的总体比例可以参考：蔬菜、菌类占30%，肉类、豆制品占20%，薯类等主食占10%。
我家五个宝宝都是按照这样的方式喂养的，身体健康、很少生病、基本不挑食、自己独立吃饭。两岁以后，我们基本不会再为这些生活习惯的事情耗费什么精力，可以把精力用在更重要的事情上。
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