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韩国不是只有辣白菜!这些美食让你口水流不停

不语森林 吃货研究所 2018-10-20


说到韩国美食,很多人会嗤之以鼻,不就是泡面和拌剩饭么……然而,每当看到韩国综艺上各路明星吃到爽翻天的样子,又忍不住默默去煮一包面吃。今天所长请来一位韩国综艺迷妹,给大家分享一下她的韩国美食攻略


韩国综艺一直有一个让人很费解的事情,为啥一出现吃的,明星们都跟疯了一样?煮个泡面都跟上了天一样,喂!偶吧们不要吧唧嘴!你是Idol注意一下形象好么!

 

 

不过真正去了两次韩国以后,就能理解为啥偶吧们吃饭这么香啦。韩国料理的传统味道中辛辣、酸甜口味的菜式偏多,还总会配上一桌的小菜,开胃又下饭。而且现在的韩国餐厅要想占据食客们的心,各个都费劲了心思,创意性十足。

 


在外旅行,找到离景点不远,而且美味又特别的餐馆,是很棒的。这次,我们推荐一些顺路又特别的美食店,希望大家都玩的开心,也吃的开心。

 


首尔
南山区域


南山是首尔市内的最高峰,而山顶的N-首尔塔不仅是首尔的制高点,在韩国人心中还有这无可替代的浪漫地位。无数电视剧和综艺节目来这里取景,让CP们来这里挂一把同心锁寓意感情长长久久。但是对吃货来说,挂锁这种活动远不如在首尔塔顶层的旋转餐厅吃一顿“视野开阔”的法式大餐!

 

【推荐】N SeoulTower Restaurant N.Grill


餐厅的主厨曾经开过一家米其林餐厅,现在则和心爱的韩国姑娘(这家餐厅的甜点师)留在了这家韩国独一无二的餐厅。在这里用餐最棒的体验就是可以通过环绕一圈的玻璃窗360°俯瞰整个首尔,地面会缓慢的旋转,旋转一周大概需要2个小时,正好是悠闲享受完一餐饭的时间。在这用餐还能免费去展望台参观,不过展望台还在餐厅楼下呢,风景自然是这里最好。 

虽然,在这里吃顿饭可不便宜,不过工作日的午餐时段价格会比晚餐和周末便宜很多。午餐套餐50000韩币起(约300软妹币),晚餐套餐95000韩币起(约570软妹币),最贵的是265000韩币(约1600软妹币),想想能装逼的说一句:“我一顿饭随随便便就吃吃二十几万!”是不是特厉害。

 

午餐套餐比较划算,但可惜的是看不到首尔的夜景,想知道餐厅夜晚的样子就去看看《来自星星的你》吧,都教授就是在这请千颂伊吃的烛光晚餐。


 

餐厅地址:龙山区龙山洞2街1-3N首尔塔5层(서울특별시용산구용산동2가1-3 N서울타워Tower 5F)

营业时间:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-23:00

【tips】用餐需预定,而且餐厅居然不能刷银联卡,记得带好足够的现金或者VISA卡


 

三清洞区域


三清洞的地理位置很好,适合从北村韩屋散步过来,走过三清洞的街区,吃个午饭和下午茶,再走到景福宫参观。朝鲜时代曾经是高官显贵们居住的区域,现在却成了现代文化和传统建筑结合的最好的地区,可以说这一个文艺版不坑人的“南锣鼓巷”。


【推荐】三清洞面片汤


这是一家有85年历史的海鲜“疙瘩汤”老店,不过比起疙瘩汤,面皮更有嚼劲,汤头更鲜。汤的鲜味来自于鳀鱼和蛤蜊,这也是韩国人炖汤常用的技巧,除了这些还会加入土豆、紫菜碎、洋葱等等配料。在《无限挑战》里,崔始源带着HAHA骑着单车寻访韩国美食,就特意来着每人吃了一大碗哦~


餐厅地址:首尔特别市钟路区三清洞102(서울특별시종로구삼청동 102)

营业时间:11:00-21:00

 

 

弘大区域

 

弘大是首尔年轻人最喜欢也是最有活力的地方,潮流店铺、livehouse、艺术画廊、美食名店、街头表演应有尽有。在这里吃饭也最容易看到腿长颜好的偶吧们和漂亮的妹纸们!一不小心还会遇到来拍摄节目的明星哦。

 

【推荐】八色烤肉


提到韩国料理,最有代表性的一定是韩国烤肉。其实普通的韩国烤肉在首尔街头随便找一家都很好吃,八色烤肉在所有烤肉店里一定不是味道最好的,但一定是最有特色的几家店之一。


一份套餐里有8块超大的五花肉,被腌制成了8种口味:咖喱、红酒、高丽参...除了烤肉还有一份海鲜辣汤和各种配菜,包肉吃除了可以用生菜,还有紫苏叶等好几种菜叶,配合不同口味的烤肉也有不同的口感哦。不过不得不说,一份两人套餐是份量太多,两个姑娘剩了一堆菜被撑死在了店里。


 

弘大店地址:首尔市麻铺区西桥洞 363-4 首尔市(서울마포구서교동 363-4)

营业时间:12:00~2:00(凌晨)

 

【推荐】昭福冰淇淋

昭福冰淇淋就在弘大购物街上,是一家人气颇高的冰淇淋店。店里只卖3种冰淇淋:冰沙、普通版冰淇淋和年糕冰淇淋~冰淇淋采用天然的谷物制作而成,将冰激凌里卡里路降至最低,吃起来有种充满的自然谷物香的感觉,我点的是普通版的冰淇淋~黄色的圆滚滚是年糕,和冰淇淋很配呢。


 

店面地址:首尔特别市麻浦区西桥洞408-7(서울특별시마포구서교동 408-7)

营业时间:13:00~23:00


 

东大门-清溪川地区

 

去东大门逛街是我在首尔每晚的安排,逛街这么累一定要吃饱了才有战斗力对不对,那离东大门不远的广藏市场就是个好吃的多又性价比高的好选择了!

 

【推荐】广藏市场


广藏市场是一个占地面积很大的传统市集,集韩国路边摊美食之大成。紫菜包饭、辣炒年糕、绿豆饼、拌饭、鱼饼、黑米肠、活章鱼、生拌牛肉、猪蹄...数一数口水都要出来了。前年去的时候广藏市场还只是韩国人们心中的美食街,但最近因为中国版《奔跑吧兄弟》,这里的中国游客也越来越多了。

 



广藏市场适合几个人一块来吃,每种小吃都来一份,才能尝到更多好吃的呀。吃完可以从市场前的清溪川一路散步走到东大门,消化好了开始买买买的新一轮大战。

 

地址:首尔市钟路区礼智洞2-1(钟路5街);88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu,Seoul;

营业时间:周一至周六7:00-19:00,周日休息。

 


济州岛

 

去济州岛玩,有两种名声在外美食是一定要吃的,那就是新鲜的海鲜和济州岛黑猪肉

 

济州岛黑猪肉的名气大,主要是因为它比一般猪肉肉质更加鲜美,没有腥味,拿来烤肉口感更好,再用生菜包上大蒜、泡菜、辣酱一口咬下去……是不是看到这就已经想象出黑猪肉在铁板上被烤出“滋滋”声的画面了?

 

在旧济州市就有一条被“猪”占领了的“黑猪一条街”,南北纵横50米长的街,两边都是烤黑猪肉店,常年人气爆棚。最有名的是街口第一家的“豚”,晚去就一定得要排队了。

 

但是要吃黑猪肉不一定非得去那一条街,反正都是生肉自己烤了吃,烤肉时别注意烤焦了才比较影响口感。我们在西归浦市内逛累了走进了路边一家烤肉店,结果分量又足又美味,后来才发现这也是一家在网上好评颇高的烤肉店。

 

【推荐】黑猪肉专门店

离信不信由你博物馆和泰迪熊博物馆不远,适合上午逛完博物馆来这吃一顿烤肉,然后步行去海边看柱状节理带。黑色的烤盘略有些倾斜,低侧的边缘开有一个小口,多余的油脂顺着流出去,避免肉上油太多。你还可以再点份大酱汤或冷面可以解解烤肉的油腻。再告诉你一个吃烤肉的花样:很多韩国人其实喜欢把白饭也包在生菜里和烤肉、辣酱一起吃下去,一口满满的满足感,要不要试一试?

餐厅地址:西归浦市穑达洞2481-7(善良鲍鱼附近)


推荐】海鲜锅

因为济州岛得天独厚的自然环境,海鲜品种繁多、味美又大只,而要是想把这些美味的海鲜都一网打尽最适合的就是吃济州岛特产的海鲜锅了!一整锅真的在活蹦乱跳的海鲜就这么直接端到你面前,新不新鲜还真是眼见为实。


餐厅地址:济州市莲洞312-45

营业时间:周一~周日:16:00-21:30

 

所长说


假期只剩1天啦!你们还在浪还是已经开始返程了呢?都去哪里玩啦?发现了哪些神奇或美味的食物?欢迎给所长投稿啊!


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吃货研究所
ID:Food_Lab分享菜谱,吐槽黑店辩论甜咸之争,挑战“相克食物”上可鉴赏怀石料理,下可传授如何挑瓜……不是会吃饭就能叫作吃货!让能好怎来统治世界~


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