悉尼这些4.9分神级小店！人均10+！承包你的3餐，照着吃就对了！
问
Yummy!
吃货界的“世纪难题”
在理科生的世界里，一切东西都需要被量化才足够说服自己。
——Angelia
那么手机前的筒子们，请接受小编发来的灵魂拷问：“如何让满足感流入速度 > 钞票流出速度？”（说人话：如何吃得既划算又过瘾？）
解析
为了简化题目难度，将样本范围选定在#悉尼#，变量为：价格/ 体验感/ 味道满意度/ 食材多样性及品质/ 份量
当 自变量加和 > 价格，则该命题成立 √
开
始
解
题
Sample 1
- Ho Jiak -
看看zomato上给出的变态高分4.9！这家神仙餐厅可谓是 “实至名归”了👏。
小编第一次去的时候，是去年冬天，看到桌上摆了一张「季节限定」的宣传页，就盲点来试试~ 没出息，菜还没摆在桌子上，小编的心💗就被俘获了！！！
来源：hojiak.haymarket Instagram
来源：Angelia
# Indomee Buttermilk Truffle #
“咸甜浓郁配上忽隐忽现的香醇奶味；面条筋道利口，每一根都在挑逗味蕾；溏心蛋咬一口，一半在口中爆浆，一半混进汤中/面中，让味道更加有层次...”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
配有香肠、豆芽、鸡蛋、葱花的微微烧焦的扁米粉，混入肥美的烤对虾。简直一句 Amazing！
被自制的black sauce“染了色”的卷面条，盖上个软煎蛋。确认过眼神👀，是你模仿不来的indomie
来源：TimeOut
来源：TimeOut
#色彩# #墙面设计#
更是荣获外媒美食评选2018年度冠军！！
来源：hojiak.haymarket Instagram
解
Comment | Item | Estimated Value |
装潢色彩引人入胜 | 环境体验 | $ 7/10 |
小哥哥姐姐笑得真甜 | 服务 | $ 8/10 |
选择过分丰富，恨自己胃太小 | 食材及菜单 | $ 10/10 |
吃了这顿没下顿 | 菜量 | $ 10/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$35.
价位10+ ~ 40+，大约人均： $25.
将现金流绝对值进行比较：|+ $35| > |- $25|
这顿值！√
QED
Location
92 Hay St, Haymarket, Sydney 2000
Sample 2
- Spice I Am -
A3的双面菜单中有82个菜品，14年来，它们最初的味道都被小心翼翼地保护并延续着。主厨兼老板的Sujet Saenkham手中的泰式料理，得灵感于曼谷西南Ratchaburi农场中的“妈妈味道”。
“口味上不做妥协，大概也是Spice I Am门外多年排长队的原因之一吧~ ”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
GAENG SOM CHA-OM GOONG
cha-om叶子被金黄色的鸡蛋包裹，和肥美Q弹的鲜虾，同浴在酸汤里。口感活泼又丰富
大米堆和酥脆的花生碎的空隙中，填满来自香肠、葱花辣椒的“重口炸弹”，又佐以来自香菜和薄荷的“清新攻击”
来源：TimeOut
NAM KHAO TOD
来源：TimeOut
KA NOM JEEN NAM PRIK
“身材瘦削”的米粉，太过柔软而入口即化。拌着花生和辣酱，萝卜青豆卷心菜“嘎吱嘎吱”响，显得特别调皮
来源：TimeOut
#简单的店铺，高效的服务#
定居悉尼数十年不改初心的大厨！
来源：TimeOut
解
Comment | Item | Estimated Value |
装潢简单，但仍干净温馨 | 环境体验 | $ 6/10 |
服务高效，不用等太久 | 服务 | $ 8/10 |
80多个菜你逗我? | 食材及菜单 | $ 10/10 |
找个朋友share，多尝几样真好 | 菜量 | $ 8/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$32.
价位10+ ~ 30+，大约人均： $25.
将现金流绝对值进行比较：|+ $32| > |- $25|
这顿值！√
QED
Location
Shop 1, 90 Wentworth Ave, Surry Hills, Sydney 2010
Sample 3
- 天府小面馆 -
川菜爱好者们根本无法抗拒花椒炸熟后发出的独特香味。每一口都会经历一次“从劲爽痛快到刺痛麻木”的过程，这反而使味道多了层次，吃着也多了几分乐趣~
“麻辣的感觉是缓缓上升的，等我发觉的时候，已经上瘾不能自拔了。嘴巴越麻越想吃，这家店恐怕是魔鬼吧！ ”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
重庆小面
色浓味醇的鸡汤，厚重的辣椒油。筋道的面条被夹离汤面时，还带走一层香麻。炖烂的牛肉让人大快朵颐
肉馅的鸡汤馄饨也是一绝！面皮滑口十分，若不是有嘎嘣脆的酸菜，几乎可以不用咀嚼直接咽下。
来源：TimeOut
抄手
来源：TimeOut
红糖桂花冰粉
吃辣一时爽，之后浑身燥。一碗冰粉完全KO~ 冰凉清甜解腻，水果配着桂花香，口腔和胃同时被洗礼！
来源：TimeOut
就是World Square中透明玻璃墙的那家
店铺总是爆满的，连歪果仁都被它俘获
来源：TimeOut
解
Comment | Item | Estimated Value |
地方显眼，为玻璃墙加分！ | 环境体验 | $ 8/10 |
服务高效，上菜速度超神 | 服务 | $ 8/10 |
面馄饨小吃串串... | 食材及菜单 | $ 10/10 |
全是硬货没空吃素！ | 菜量 | $ 9/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$35.
大约人均： $20.
将现金流绝对值进行比较：|+ $35| > |- $20|
这顿值！√
QED
Location
10/19B, World Square, 644 George St, Sydney
Sample 4
- Gogyo -
第一个触动到你的一定是从开放式厨房里飘出来的烟熏香味，那是Gogyo Exclusive的kogashi拉面；第二个大概就是日本爵士乐和流行乐带来的特殊氛围。
“一风堂的兄弟品牌，想想就知道不会差啦！ ”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
Kogashi Miso
烟熏味入木三分，耐嚼弹劲的面条在暗色肉汤中浸透。轻盈的鸡汤，鲜咸可口。一道刷新你味蕾的佳品
绵软的黄油面包包裹着一大块晶莹剔透的猪五花，配上紫苏叶和卷心菜，淋以烧烤芥末酱，狂野又鲜嫩。
来源：TimeOut
Crackling Piggy Roll
来源：TimeOut
Chilli Shoyu
把卷曲Q弹的面条扭成一团，那辣椒带来的嘴唇发麻的爽快感便会逗留许久。大块番茄使口感更加浓郁
来源:gogyo.au Instagram
调酒的小姐姐有点帅~
来源:gogyo.au Instagram
解
Comment | Item | Estimated Value |
金色木桌、白色瓷砖、和柔和的色调 | 环境体验 | $ 9/10 |
彬彬有礼，可盐可甜 | 服务 | $ 8/10 |
只有好的食材才对得起好的味道！ | 食材及菜单 | $ 8/10 |
一个人也可以吃的很精致，可以多点几样小食呀~ | 菜量 | $ 6/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$31.
大约人均： $25. (参考大众点评APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $31| > |- $25|
这顿值！√
QED
Location
52-54 Albion St, Surry Hills, Sydney 2010
Sample 5
- 古城秦味 -
简简单单的菜单，简简单单地让你上瘾。来这里的 几乎都是回头客！
“明人不说暗话！我，来自西安，我为古城秦味打call！ ”
——Angelia吃后感
来源：biangbiangsyd Instagram
老潼关肉夹馍
层层圈状的饼皮，没来得及咬就掉了渣；肉肥而不腻肥瘦相间，腊汁厚重的香味沁入饼皮，却丝毫不打扰它的酥脆。不是所有肉夹馍都叫“老潼关”
热油泼熟辣椒，拌在“三根手指宽，手臂一样长” 的面条上。这输入法中找不到的biangbiang面过分筋道，'吸溜~'辣椒蹦到脸上啦！
来源：biangbiangsyd Instagram
biangbiang面
来源：biangbiangsyd Instagram
米皮
相较于高人气的擀面皮，小编这次战队米皮！“口感像果冻般Q糯”的凉面，被辣椒和醋赋予了灵魂！搭配绿豆芽和菜叶，口感轻盈，在舌尖起舞~
排队排队又在排队！
来源：biangbiangsyd Instagram
来源：Angelia
偏心的多放了一张#五合一拌面#！吃它！
解
Comment | Item | Estimated Value |
生意好成这样了，就不能把店开大点吗？！ | 环境体验 | $ 5/10 |
上菜挺快，快餐式 | 服务 | $ 6/10 |
好吃啊！我都爱！ | 食材及菜单 | $ 9/10 |
中午吃了五合一，晚饭钱省下了 | 菜量 | $ 10/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$30.
大约人均： $16. (参考大众点评APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $30| > |- $16|
这顿值！√
QED
Location
Shop 39/1 Dixon St, Haymarket, Sydney 2000
Sample 6
- Wish Bone -
既不是“飘在天空不食人间烟火”的高档食物，也不是粗糙应付的快餐。在这样一家“处于中央”的小店里，竟然藏了全城zui独一无二的炸鸡。
“大概是我见过最不正经的快餐店了！左手炸鸡右手酒，此味只应天上有~ 这才是生活啊！ ”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
Fried Chicken
在盐水中浸泡24小时→涂香料→置于真空袋中煮熟→浸于脱脂奶→打烂后油炸→被嘎吱脆的外皮包裹着的娇嫩鸡肉
#炸鸡伴侣# #薯条plus# 膨松的炸薯条，盖上奶酪块，最后浇上慢炖的肉汁。就好像冬天里绵软的毛毯，厚重又让人心情愉悦
来源：TimeOut
Poutine
来源：TimeOut
mac’n’cheese
入口的每一颗“小面团”都带有奶油的醇厚，胡椒的爽劲，和面包屑的酥脆。三重体验，妥妥的又是一匠心巨作！
来源：wish_bone_restaurant
来一杯cocktail更是满足
小姐姐配涂鸦墙，hin有态度
来源：wish_bone_restaurant
解
Comment | Item | Estimated Value |
墙上的涂鸦，cool | 环境体验 | $ 6/10 |
让它变得不像快餐店了都 | 服务 | $ 8/10 |
暴风哭泣！20几年来吃到的最走心的炸鸡 | 食材及菜单 | $ 9/10 |
嗝~ | 菜量 | $ 9/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$32.
大约人均： $25. (参考zomato APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $32| > |- $25|
这顿值！√
QED
Location
125 Enmore Road, Enmore, Sydney 2042
Sample 7
- Spice Alley -
藏在Chippendale的Kensington st后面的露天庭院，这里有来自世界各地的风味小吃。静中有闹，闹中取静。
“没想到central park附近还有这样一处城市庇护所，现在几乎是我每周忙里偷闲的不二之选啦~ 价格亲民，hin适合学生党哟 ”
——Angelia吃后感
来源：spicealleysydney Instagram
@Bang Luck
纵使泰式料理的花样千千万，一份出彩的Pad Thai总是不出错的。同样的青柠豆芽炸豆腐，大块鲜虾，吃起来仍是一本满足
各种dim sum总是让我欲罢不能，😓 内陷饱满，外皮筋道。颜值与口味齐飞~配上一碗粥，加一份白灼时蔬，就是满分夜宵！
来源：spicealleysydney Instagram
@Hong Kong Diner
来源：spicealleysydney Instagram
@ Alex Lee Kitchen
roti，手抓饼亲兄弟，让我从master一直吃到毕业。酥脆的口感，可盐可甜的味道，配着大块的牛肉或鸡肉。过瘾！
来源：TimeOut
这种氛围，不喜欢吗
来源：spicealleysydney
解
Comment | Item | Estimated Value |
不奢华却带来幸福感满分 | 环境体验 | $ 7/10 |
快餐嘛... | 服务 | $ 5/10 |
囊括世界各地！怎么能不知足呢 | 食材及菜单 | $ 7/10 |
多点几样也很便宜! | 菜量 | $ 7/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$26.
大约人均： $20. (参考zomato APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $26| > |- $20|
这顿值！√
QED
Location
Kensington Street, Chippendale, Sydney 2008
Sample 8
- Tea Plus -
Tiffany蓝色，手绘彩色菜单。似乎连空气都是小清新的呢~ 绝对是平价美食中的颜王！ 每次来这里吃饭，心情就会莫名的好😋
“读书的时候，可是我们的常驻 '食堂' .. 好吃又实惠，小份卤肉饭才6刀，刚好适合女孩子吃呢”
——Angelia吃后感
来源：Tea Plus Facebook
卤肉饭
香甜可口的猪肉丁覆盖在米上，肉汁的香味充分渗入米粒，再佐以青菜和卤蛋。大份也才8.5刀，业界良心！
“有些肉说不清哪里好，但就是谁都替代不了”。与西式炸鸡不同，盐酥鸡身上的调味粉，绝对是让你上瘾的“毒药”！
来源：Tea Plus Facebook
盐酥鸡
来源：Tea Plus Facebook
盆栽奶茶
单冲着颜值，我也愿意为它买单！ 爆炸💕wuli少女心呀。配合着卤肉饭吃，咸咸甜甜的，是幸福的感觉了！
来源：Tea Plus Website
认准这个👇蓝色！
来源：Tea Plus Website
解
Comment | Item | Estimated Value |
买不起Tiffany，还好有TeaPlus哈哈 | 环境体验 | $ 9/10 |
生意爆好，上菜挺快 | 服务 | $ 6/10 |
各种饭似乎都是一个味道，但还是好吃啊 | 食材及菜单 | $ 7/10 |
就是爱它便宜大“碗” | 菜量 | $ 8/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$30.
大约人均： $15. (参考zomato APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $30| > |- $15|
这顿值！√
QED
Location
157 Broadway, Ultimo, Sydney 2007
(also at Burwood, Chatswood, Kingsford, Rhodes & Wolli Creek)
Sample 9
- 彩味云南 -
明亮的装饰，极具异域风情的壁画，清新自然的菜香，和充满了浪漫元素的食材，让彩味云南在众多美食中独树一帜。
“在来彩味云南之前呢，我对云南菜是0好感的。万万没想到，云南菜可以这么玩儿！ ”
——Angelia吃后感
来源：TimeOut
澳洲肺鱼
30分钟的等待换来一盘绝妙美味。慢火炖，直到鱼片鲜嫩到和骨头自然脱离，浸泡在由辣椒油，大蒜和黑豆熬成的酱汁中。
“哇！太好喝了吧！点它！” 香草冰淇淋加果冻，西米露，椰片，干玫瑰花瓣和嘎嘣脆脆的牛奶面包小块~ 简直神仙饮品，奶茶算什么！
来源：TimeOut
瑞丽泡鲁达
来源：Angelia
麻辣田螺
大厨已经提前去壳，食客们可大快朵颐！酱汁调得饶有心机，酸辣爽口却又轻盈利索，辣椒洋葱是画龙点睛之笔！
来源：TimeOut
头饰模样的吊灯~
来源：Angelia
解
Comment | Item | Estimated Value |
装潢特别“云南”！ | 环境体验 | $ 9/10 |
老板很谦虚呐，热情追问味道如何呢 | 服务 | $ 9/10 |
我以前去的都是假云南餐厅吧 | 食材及菜单 | $ 8/10 |
嗝~ 又高估了自己的肚子... | 菜量 | $ 8/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$34.
大约人均： $25. (参考大众点评APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $34| > |- $25|
这顿值！√
QED
Location
215A Thomas St, Haymarket, Sydney 2000
Sample 10
- Mappen -
菜单绝对会吓到你，放眼望去，全是$10左右！但是更让人惊吓的是，味道远远超出预期~！
“我只想问，这家店为什么还没有大爆？！没天理啊 ”
——Angelia吃后感
来源：Angelia
Teriyaki Salmon
卷心菜/酸萝卜/泡菜，清脆利口的；照烧三文鱼, 细软甜香的。配着撒了黑芝麻的米饭，你猜会碰撞出什么火花呢？😉
炸鸡的皮只有薄薄一层，几乎全部口腔都被大块且鲜嫩的鸡肉填满。Tonkatsu sauce似乎成了不可替代的，尝一口就上了瘾。
来源：Angelia
Katsu Don (Chicken)
来源：Mappen Facebook
udon
近十种乌冬面可以选择，大份的也不过$10左右。或者你完全可以点两样不同的小份~ 这家是真· 人性化。
来源：Angelia
店铺很小，却也地地道道。
解
Comment | Item | Estimated Value |
有点像日本街头的居酒屋，蛮温馨的 | 环境体验 | $ 7/10 |
快餐式用餐，店员大部分都是日本人 | 服务 | $ 7/10 |
性价比，真·高！ | 食材及菜单 | $ 9/10 |
性价比，真·高！X2 | 菜量 | $ 8/10 |
将最右列相加，求得综合估值：$31.
大约人均： $15. (参考zomato APP)
将现金流绝对值进行比较：|+ $31| > |- $15|
这顿值！√
QED
Location
Shop 5, HSBC Bank Building, 183-193 Oxford Street, Bondi Junction, Sydney, NSW
答
题
结
束
总结
小编苦熬48小时，看着镜子里那对
“神仙眼霜都救不了的” 黑眼圈...
想想这解决了你至少一旬的“温饱问题”。掐指一算...
假设有5000人点开这篇文章，那就是...5,000×10=50,000天的“温饱问题”！！！
"50,000 VS. 2" 嗯，这波很划算！
快收藏着一个个打卡去！小编的愿望是：❤
亲爱的你们，在吃的时候，
能想起勤勤奋奋的小编同学！😊
微信又改版了～～
为了让你们及时看到我
特意做了个【星标小教程】
让你们可以从茫茫人海中把我捞出来
点评APP新上线折扣区
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策划｜Angelia 撰文｜Angelia
文中图片来自TimeOut, Instagram & Angelia
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