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别让中产走向九块九

炮哥被人注册了 一口老炮 2023-10-22
中产虽然口袋里的钱越来越难掏出来,但是不代表,他们就一定发自内心去拥抱九块九,在大多数的中产内心深处,其实还有最后一点的倔强,如何维持他们最后的体面?也许就是这道消费降级难题的最佳解。




*视觉中国不要来烦本图与你们无关‍
 一口老炮你们不敢转,但你们爱看 ‍


◆中产内心深处并不想堕落到九块九

◆在九块九和新消费之间,重新为中产提供一个方案。

◆把明星用好、把梗玩好、把草种好,给一个自我安慰的抓手。

◆利润,多留一点是一点,持续研发,中国品牌火种不灭。


一个许久没见面的公关界富婆,最近召见了我一次。


老弟,很久没见了,一起吃个饭,我说好,你来接我,于是傍晚时分,她踏着傍晚的彩云,开着玛莎拉蒂来接我吃晚餐,说,去吃点贵的。


那天,她穿着一件红色亮眼的宽松T恤,略施粉黛。


一眼望去,这件T恤,非常眼熟,我总觉得在哪里见过,但是一时半会死活想不出来,于是我就盯着她胸前的图案一直看,一直看,最后她受不了了,问我是不是喜欢?79元,优衣库联名款。


我的天呐,我心目中的白富美也开始穿优衣库了?一年前,作为优衣库资深爱好者的我,还经常被她们这个群体嘲笑,想不到一年之后,大家就是一丘之貉了。


那晚,她请我吃了一顿好的,海底捞。


我说巴奴认识人,可以不排队,她说别求人了,海底捞一样,语气让我想起了两个小时前,她吃饭之前跟我说的话,优衣库原来这么舒服,还有迪士尼联名,特别好。


富婆用海底捞平替了巴奴,用优衣库平替了大LOGO香奈儿,她降级了,但是却自我安慰,原来这些也挺好。


这就是机会,如何刺激中产阶级,自发地炫耀,让他们自发的否定曾经大手大脚花钱的自己,去炫耀一些性价比极高的平替品牌。


但是,记住,品牌,还是需要品牌,九块九没有品牌。


前段时间,圈子里开始流行一句话,当下做产品,要做就做两头,要不做顶级奢侈品,要不就拥抱九块九,乍一听很有道理,但本质是否定品牌价值的。


如今,放眼整个中国,有几个品牌真正敢拍着胸脯说,自己能在高端市场讨饭吃?大部分企业,还是没有底层创新,在做“联想式”的搬箱子的活,但是这个过程中,品牌是支撑从搬箱子到底层创新的桥梁。


押注九块九,是不能走的一条路,这会让整个中国供应链走向毁灭,我们好不容易提上来的质量,也会毁于一旦。


那么,路到底在哪里?高端进不去,技术积淀不够,但是企业要活下去,要有适度的利润维持研发和未来业务投入,不能完全走向九块九,现在中产的新消费品牌节节败退,怎么办?


要记住,中产虽然口袋里的钱越来越难掏出来,但是不代表,他们就一定发自内心去拥抱九块九,在大多数的中产内心深处,其实还有最后一点的倔强,如何维持他们最后的体面,这也许就是这道消费降级难题的最佳解。

品牌方要做的,则是,给这种自我安慰的炫耀,提供一个抓手。


但是,如何实现这个想法?从营销层面,我个人有三条不成熟的建议。


明星要用好。


降价不降质,说实话,我觉得很难,我自始至终坚信,便宜买不到好货,喜茶自从降价之后,有多难喝,不用我说了吧?这个时候,营销就要对冲,要用一群狂热的粉丝,加大嗓门,对冲掉来自品质下降的杂音。


瑞幸,现在的明星合作,就像吃流水席,刘令姿、王楚然、陈牧驰、此沙、谭松韵、刘昊然、汤唯、利路修、张晚意、于适、文咏珊、王鹤棣、高叶、何广智、刘畊宏、谷爱凌、吴艳妮、丁禹兮、中国女篮等,多到都快数不清了,核心目的是什么?让这些明显的粉丝们去炫啊,喝瑞幸也不low,看我的爱豆都在喝。


今年喜茶跟Fendi玩了一把联名,赚了多少免费炫耀版的流量?这个案例充分说明了一个问题,中产阶级,还是要逼格的。


玩梗要玩好。


大润发,典型的上个世纪落后生产力代表,按说早该在营销圈销声匿迹了才对,但是这个公司的营销部门似乎不认命,一直在挑战我的认知,先是搞出了“我在大润发杀了十年的鱼”的杀鱼梗,又搞出了跟B站的跨界合作玩出了“吃瓜梗”。


星巴克气氛组,肯德基疯狂星期四文学,都是玩梗的成功案例,梗最核心的价值,有传染性,尤其是不需要触网,就可以传染,人们会把其当作一种自嘲、自信、自负的手段,表达自我的心情。


比如,你住学区房有什么了不起?我住在盒区房!盒马的经典案例。


种草要种好。


最后一步,仍旧是种草,潜移默化润物无声的种草。


有了明星,有了梗,那剩下来的就差一把火点燃潮流了,微博早就不是这把火的源头了,小红书和抖音,现在可能是微博最大的两个热搜发源地。


现在的广告营销行业,火热程度如此排名,一流的MCN在做抖音的生意,二流的MCN做小红书的生意,三流的做B站,最不入流的做知乎。


另外,一流的种草是自来水,二流的种草靠用户,三流的种草投素人,不动脑的种草投明星。


lululemon、昂跑、始祖鸟被称为中年少女三件套,这背后很显然是始祖鸟在作怪,但是这就做的很好,属于润物细无声的种草。


最近,盒马在拼命搞移山价,这个事情,是值得广大零售快消行业的同仁们学习的。


这本质上,是一种主动下探,在品质和价格中间,重新定义消费降级,不做无节操的九块九,要做有原则的消费降级。


于是,盒马说,我们要与世界级供应链掰一下手腕,目标是沃尔玛,但是本质是降价。


要知道,浓眉大眼卖澳龙和帝王蟹的盒马,此前从未参与过价格战。


熟悉盒马的人都知道,盒马一部分店面在赚钱,一部分在亏钱,想要实现整体盈利,就必须提高盒马单店盈利的模型稳定度;因为我们自己也做超市,零售业有一句至理名言,选址定生死,盒马对于选址的要求实在太高了,店面位置稍微不好,就可能会出现亏损。


那么,盒马要上市,规模和盈利就是一个绕不过去的大山,单店选址要求过高,盈利模型门槛过高,都会限制规模和盈利,那么如何提高这两项指标?


降价?大家可能都想到一起去了,降低门槛。


中国现在消费的趋势很明显,两头大,中间小,奢侈品的财报你去看看,都在高速增长,拼多多和抖音电商则代表了低端消费,也赚得盆满钵满,盒马如果继续守着它的中产阶级,大概率是不会有什么好下场,所以调整sku的客单价,势在必行。


但是,如果盒马丢掉了自己曾经赖以生存的“逼格”,这家公司还有什么竞争力?那不就成了下一个永辉?


考验侯毅团队的时候到了,如何进一步压榨供应链,在不大幅度降低品质的情况下,把价格打下来,然后用更亲民的价格,提高单店盈利模型的稳定度,然后降低选址门槛,开出更多的门店,这就是盒马今天正在做的事情。


但是,做到这一点,谈何容易,又想便宜,又想品质好,一分价钱一分货,整个中国零售业,都到了最内卷的时刻了。


这导致,我每次在我们的折扣超市巡物社中,都会异常感慨,这里简直就是中国新零售的坟场啊,元气森林、王小卤、if、喜茶、奈雪、茅台冰淇淋,我几乎可以看到所有网红品牌,在用三折五折的价格出货。


盒马的生死,用我的浅见来看,就是能不能给我把好产品的价格,再往下打一打!然后在美团和山姆之间,在九块九和昨天的盒马之间,找到一个舒服的姿势。


我认为,这种下探,还是给品牌留下了机会,此前新消费一波品牌的溢价很高,品牌过剩、产能过剩现象严重,这个挤水的过程痛苦,却有效。


盒马的任务是,把那群原本想要堕落到去“拼多多”和“美团买菜”的用户群体,拉回来,再把一些正在山姆店里苦苦挣扎的中产,拉下来,给大家提供一个维持“体面”生活的中间地带。


很显然,大家都在自救,降价的同时,却又不想丢掉品牌,而中产阶级在消费降级的同时,也不想丢掉品牌。


把低客单价的逼格做出来,这是中产和品牌最后的共识。


大环境迟早会有一天好起来的,挺过去,保住了品牌力的公司,最终还会赢回市场,机会一定不会属于九块九!


这是一个品牌人要坚信的真理。


END



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