烹饪、木工、修车……新西兰孩子们竟然在学校学这些？！
本文作者Sherman Wang，曾任五百强外企高管，为了给孩子寻找更好的教育环境，全家离开北京移居新西兰。
【大观 | 家庭教育实践专栏】邀请他来持续分享新西兰是如何教育孩子的。第四讲：说说新西兰培养孩子动手能力那些事儿——
自从来了新西兰，一下子自己动手（DIY）的机会多了起来。如果不想花让人心痛的价钱请别人来做，自己一定得是个家居生活的多面手，除了会修马桶、做木工、剪草修枝，摆弄电视音响，还得能开拖斗车，最好还会修汽车！
哪种活儿都不容易干，不过我发现好多新西兰人干起来却是很轻松，这种人被称为handyman。如果哪天人家叫我handyman，我一定会特别开心。
我和当地人接触，慢慢发现他们都是handyman！今天看着哪家邻居老爷子，自己搭了个台子，把屋子外墙刷了漆。明天听说谁又把坏了的剪草机器修好了！好像这些新西兰的本地人的动手能力都很强。这是什么原因呢？
因为开展留学业务的需要，我走访过不少当地学校。原来，新西兰的学校会开展许多需要动手的课程，学习和将来紧密相关的一些生活技能，让他们学会怎样独立生活。
这些课程，由易到难，循序渐进。不仅有烹饪，编织，缝纫等软技术，还会设置专门的车间，木工教室等，供孩子学习“硬技术”。
比如，有所学校开了一门学习汽车原理的金工课， 老师在教室里放了一辆拆得七零八落的汽车，给学生讲解汽车是怎么工作的，以及如何改装和维修。
新西兰的学校几乎都开设了类似的课程，这在一定程度上，也提升了新西兰学生的整体的动手能力水平。当学生毕业，慢慢开始独立生活后，生活中不乏需要动手的情形，一来二去，一个一个的handyman就逐渐长成了。
新西兰人如此重视孩子的动手能力，到底是为什么呢？
也许是新西兰这个人口稀少的国家的生活特点所致，很多事情需要自己动手来完成。另外，新西兰的人工相比国内实在是很贵的。
前几天听一个朋友说，新买了一个大的平板电视，想把它挂在墙上。请人来安装，大约半个小时吧，花了1300元人民币。这是纯人工费啊，而电视本身也就是5000多元。我有一次去家具店买了个户外沙发，怎么运到家里成了问题。请店里送吧，一趟要大概400元人民币，也就是十几分钟的车程。但是如果自己能开拖斗车，家具店有免费拖斗车，两小时内免费使用。
那天，我咬了咬牙… 开了我生平第一次拖斗车！
在新西兰生活，感到没，除了生活必需、节省钱财之外，我感觉身边动手能力强的人往往都很自信，生活态度特别健康，这恐怕也是培养动手能力的一个额外的好处。
新西兰社会意识到孩子将来的独立生活非常需要这些动手能力，所以在学校的课程设置中就进行了相应的安排。 这也是我发现新西兰教育和目前国内现行教育很大的不同。在培养孩子动手能力的过程中，孩子所经历的尝试和探索，成功与失败，更让他们锻炼强大的内心，将来去面对在工作和生活种遇到的各种情况。
所以，动手能力强的孩子生存能力更强，这句话是有道理的。
新西兰的学校课程设置中融入了许多实践技能的学习，这些课程循序渐进，长久持续，为孩子的生活动手能力培养打下了坚实的基础。
软硬兼施
新西兰的学校课程中有关动手能力大致分为硬技术和软技术两大类。
硬技术课里用的都是硬家伙，木工房里的刨子凿子电锯，金工教室里的车床、刨床之类的。
我曾经去参观过一所奥克兰北区的公立男子中学。这所学校教男生们电焊、钣金这种硬活。
软技术比如说，烹饪，编织，缝纫等。
上面提到的那所男校，不但教男孩子们“硬活“还教烹饪这种软活，拿出来的作品让我这个大人都感到自愧不如。而且他们不光动手能力强悍，学术水平也很出色。在奥克兰80多所中学里，他们排在第11位（综合2011年到2013年的新西兰NCEA考试成绩）。
具备这些技能，孩子的生活能力也自然会提高。
创造机会与环境
除了课堂之外，学校也会组织一些课外的活动，这些活动为孩子培养动手能力创造了实际的机会。
我女儿之前参加了一个野营活动，不仅体验了皮划艇，涉水野外徒步，还学会了搭帐篷露营。还有一次野营，需要分小组进行比赛，比赛的项目是自己在树林子里面搞出一个餐厅。还需要做菜单，做菜，真算得上是有品味的野外生存训练了。
环境和机会对动手能力的培养真的很重要。我到新西兰后所见到的handyman可不全是本地洋人，也有不少是早年间从国内移民到新西兰的，有些久的已经来新西兰生活二十年了。这些“老移民“中也不乏handyman，有的花园手艺样样精通，有的自己家里的院子的露台和挡土墙都是DIY，有的甚至自己养蜜蜂，还送来自酿的蜂蜜。这也许是长期在新西兰生活的经历的结果。
从课堂到生活
从课堂中学到的技能，能在生活中使用就是最大的成果。女儿在厨艺课上，和小伙伴一起对布朗尼的食谱进行了修改，让它更加健康。其他孩子也都发挥自己的聪明才智，做纸杯蛋糕，做奶昔。
有一次课后她主动要求在家里一展身手。没过多久一盘漂亮美味的布朗尼就摆在面前。试吃了一块后，连我太太这位烘培老手都赞不绝口，连连说“我已后继有人”。
我觉得在新西兰的学校教育中，从小培养动手能力，而且是生活中可用的动手能力，是一个很大的亮点。
女儿小学毕业就离开了国内，在动手能力培养这方面，我只能回想我自己在国内受教育时的一些短暂的劳动体验。
1970年代末上小学时，我在学校的校办工厂劳动过，内容是包装奶糖。一块奶糖，下面点一张“姜纸”（起到不粘的作用），然后外面包上糖纸，两边一拧，就包装好了一颗奶糖。
初中时，我参加过校办工厂的劳动，在一个烧玻璃的厂房里，把钟表表面的玻璃罩（学名：表面皿）在旋转的砂轮上打磨。到了高中，已经记不起来有什么动手实践课了，估计是没有什么，可能是因为要高考了吧。那时，高考里也没有实践考核这一项。
近三十年前，我大学有一段时间的金工实习，课题是按照设计好的图纸去打造一把小铁锤子。想着我们当年做的小铁锤，对比新西兰高中生做出的摩托车，心里思绪万千。
我所经历的学校的劳动体验都很好，它让我对一些工厂的生产工序有了了解。但是，有一点，这些对我自己的家居生活没有什么直接的帮助。
虽然我的动手能力不算很强，但也不弱。在新西兰这些年，我也有很多次觉得自己几乎是个handyman了！我把买来的房子的电视信号线路做了修改，在墙上挂上了电视，学会了剪草，修边，还在院子里安装了一个定时自动喷淋的灌溉系统，改造了鞋柜，一个人换装了坏掉的厨房搅碎机… 但我要说，这些动手能力的积累并非来自学校教育，而是来自家庭。
感谢我的父亲！他在我成年之前在这方面对我的影响是深远的。
虽然父亲已经离去，但我从国内带到新西兰来的工具箱里，还有很多是父亲留下的工具，有些是快四十年以前父亲自己动手打家具时候用的。那时，我是跟班，也是学徒。不过，现在的孩子们，应该不太会有和爸爸一起做大衣柜的经历了。
但我感觉，在孩子小时候，让孩子自己做一些力所能及的事情对培养动手能力特别有帮助。在家里，可以备着各种工具，便于鼓励孩子们随时随地动手做东西。比如常备针线盒，让孩子缝补自己的衣服，或者拿着工具，问问孩子该如何使用。虽然看似麻烦，但对孩子的发展来说是一件大好事。动手早，一是要学会技能，二是要培养意识。要是错过了这个时间，以后等孩子大了，再去要求孩子独立学做事，去做事，怕已经晚了。
想让孩子将来成为具备生活动手能力的人，一定需要培养，这中间学校和家庭都负有责任。我感觉，新西兰的学校教育中的动手能力培养是一个亮点，家庭氛围带带传承也是孩子动手能力强的一个重要原因。反观国内，如果学校教育对于动手能力这一环节比较薄弱的话，在家庭教育中就要加倍重视培养孩子的动手能力，这应该是做父母的一份不可推卸的责任。
大观家庭（ID：thedaguan），每周一篇新西兰教育专栏，分享别样的新西兰体验。汇聚全球华人视野，聚焦家庭成长经历与体验，马上关注我们、诚意约稿，一起聊聊吧！
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