《吃香喝辣》第15期-胖子炒凉粉、豆捞坊、胡桃里、买家烧麦、小食大做
娱乐976《吃香喝辣》周一到周五 17:30-18:30
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胖子炒凉粉
地址:城东路与商城路交叉口向东90米路北
均价:15元
环境:装修风格是一家快餐店,后厨都是透明的.,看起来很干净.
胖子炒凉粉:做一个比较吧:他家的炒凉粉就和我在开封西司街吃到的有名的张三炒凉粉差剧有些大,胖子炒凉粉是汤水比较多的,除了咸其他就没味了。而张三炒凉粉呢是实打实的凉粉,没有添水,里面的配料是老板直接配好的酱豆料,在凉粉的最上面还有一层焦皮。所以说吃凉粉还得去开封。
鸡丁米线:上面飘了一层红油,有食欲。用筷子一搅发现新大陆,下面好多鸡肉丁。米线很劲道,味道呢,也是很赞。分量也足。总体8块钱超值了。
凉皮:芝麻酱很香,凉皮配上里面的豆芽很爽口。很传统的凉皮做法。好吃。魏家凉皮改良过的,像秘制凉皮也得9块钱一份。胖子炒凉粉他家的凉皮5块钱。
白吉馍:饼有些硬,吃起来里面的肉有点胡嘴.不是肥而不腻.
杏仁茶 5元
杏仁茶:配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正.
豆捞坊·潮汕牛肉火锅
地址:西太康路二七路大卫城12楼
均价:90元
环境: 12层,不像10层那么拥挤,环境好了很多。豆捞坊里面位置不少,桌上已摆好碗筷。暗红和橘红是这家装修的主色调。风格很多元化,即像火锅店又像咖啡店.进门口有个透明厨房几个小哥在现切牛肉,肉看起来很新鲜.
牛骨清汤锅底:里面有玉米、萝卜、四颗牛肉丸。比较清淡有味,不过没想到锅底包含牛肉丸。
匙柄 52元
匙柄:把一半匙柄放在漏勺里 采用三上三下的涮肉方法,15秒就好了。蘸上绝配的沙茶酱,任牛肉在舌尖上翩翩起舞,这滋味想不美都难啊。
潮汕手打牛肉丸:比上次吃的汕头潮洋牛肉丸火锅还要好吃,新鲜,Q弹的感觉。
胸口捞:的确是很肥,下到锅里漂出好多油花,人少慎点,热量太高。不过口感是挺不错,脆,有嚼劲,吃个新鲜。
金牌烧饼:上来还是温热的,饼里有芝麻酱和花生酱,吃起来很香。就是有些贵。
招牌炸豆皮18元
招牌炸豆皮:疏松多卷的豆皮,下锅三秒捞出,在酥脆与软绵之间,满口的豆香才是刚刚好。
茼蒿:翠绿翠绿的颜色,看起来很有食欲,经过牛骨汤涮煮后更是美味。
胡桃里音乐酒馆
地址:金水东路与心怡路交汇处东南角 雅宝东方国际广场2号楼1层
均价:90元
环境:被装修惊讶道,虽然不是奢华风,但十分用心有风格,适合拍拍照什么的~无论是外墙装饰,还是餐厅布置,处处郁郁葱葱,满眼映绿,花香沁人。每个餐桌都放有精致盆栽点缀,偶尔转角还会有一盆惊喜的多肉。营造出都市里世外桃源般的惬意享受。
胡桃里烤鸡 :味道一般,没有特色。还不如外表买的果木烤鸭好吃。
西班牙墨鱼烤饭: 一个地地道道的黑暗料理,盘子挺精致,用铜盘装的。味道还不如自己炒的蛋炒饭。
腊鲜花菜 : 颜值挺高,味道可以打死卖盐的和卖十三香的了。腊肉也是咸的过分。
烧汁肥牛 : 满眼青青红红的辣椒,隐约可以看到牛肉。58元价格高的吓人
买家烧麦
地址:商城路与清真寺街交叉口向北20米路东
均价:50元
环境: 清真的绿色和玻璃不锈钢的门脸,算是这附近清真餐厅的标配风格,店面不算很大,老式的桌椅和吊顶可以看车这家店也有一定年头了。店内整体不太大,有大堂,也有隔间,方便沟通,拉近了人与人之间距离。
三鲜烧麦: 三鲜馅的主要有是以木耳和鱿鱼为主,烧麦上面有一颗虾仁.味道鲜美.一个个烧麦有乒乓球大小,皮子很薄能看到里面粉色的肉馅,油油亮亮的让人食欲大开,夹起一个形如石榴,小巧可人,面皮很薄,软中带硬口感劲道,.
牛肉烧麦:馅料是纯牛肉和葱打在一起,肉团QQ的不是馅状而是泥状,葱也是只能尝到其味而不见其形,所以口感非常细腻,一口就是满嘴货真价实的牛味。嗦上一小口,虽不像灌汤包一水的汤汁,但也能小口品尝到肉汁的鲜美。
京味爆肚:将肚洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、等拌制的调料吃,质地嫩,又脆又鲜,不油不腻。
干炸香菇 28元
小食大做
地址:航海路大学路交叉口二七万达金街(北口向内50米仟吉对面)
均价:20元
环境:如果你走进一家饭店,看到这样的装修风格,你第一感觉是啥?这是一家咖啡馆?还是一家茶餐厅?或是一家西餐店?如果您这么想,那就大错特错了,这是一家主营煎饼果子的店铺。
煎饼果子:刚拿到手里闻了一下超级香的,而且包装也很贴心,可以从中间分成两半,他家的煎饼果子属于老式的那种软面,不是山东煎饼一样的硬面,我更喜欢这种老式的煎饼果子. 煎饼果子上面的芝麻挺多的,我们要的是双蛋,热乎乎黄灿灿的拿在手里,还飘着热气,果然蛋香四溢!不愧豪华二字。轻轻咬上一口,外层鸡蛋厚厚的一层,吃在嘴里软嫩软嫩,满口蛋香,好像在吃厚蛋烧。
大师凉面:刚看到的时候还愣了一下,不知道是什么?因为根本看不到面条。除了黄瓜丝就是一层满满的瓜子花生和芝麻,老板舍得给料啊!但拌完才发现,他家凉面色泽要比一般家深,入口生抽酱油味较重,酸酸甜甜凉凉的比较适合在马上到来的夏天里享用。
桂花糖芋苗10元
《吃香喝辣》第1期(9月21日-25日)老蔡记、宽窄巷子、姆玛餐厅、丁家酒楼、见龙蟹甲
《吃香喝辣》第2期(9月28日-10月10日)GLO London、花布、城墙根、玲珑坊、荔湾亭、吾味
《吃香喝辣》第3期(10月12-16日)Sea food、老宋城、豫合汇、醉乐吧、叶氏猪蹄
《吃香喝辣》第4期(10月19日-23日)阿明、漫咖啡、胖哥俩、showbox、福状元
《吃香喝辣》第5期(10月26日-30日)渔门客栈、功夫虾王、帖记、茶婆、pool
《吃香喝辣》第6期(11月2日-6日)苏家牛骨、拉亚汉堡、潮堂、湘豫、春潮饺子
《吃香喝辣》第7期(11月9日-13日)顺德开煲、毋米粥、怡在瑭璜、YIRE&HANA、香港大班
《吃香喝辣》第8期(11月16日-20日)霸道排骨、悦涮坊、表妹靓点、老长安
《吃香喝辣》第9期(11月23日-27日)—阅藏茶事、汉本家、西湖春天、韩槿轩、ZAX BBQ
《吃香喝辣》第10期—重庆队长、邢家锅贴、额尔敦、太方、辣椒餐厅、蒋阿桥、辣家私厨、烤鱼堂、意萱美
《吃香喝辣》第11期(1月4日-8日)—老长沙、爱芳爱德、味藏、大鸭梨、文生腊汁肉夹馍
《吃香喝辣》第12期(1月11日-15日)—椰皇绿茶、梅苑、兹乐兹乐、阿强、大洪门