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这一野生种群，在建德被发现！
有一种山珍
未曾亲尝，也必有耳闻
来自深山林间的“素中之荤”——野生羊肚菌
其结构与盘菌相似
上部呈褶皱网状
既像蜂巢，也像个羊肚
因而得名
近日，杭州市农科院和市农业农村局工作人员在我市调研食用菌产业时，接到群众反映在大同一小附近的小区绿化带内，有与羊肚菌非常相似的野生菌类生长。当即，调研组决定赴现场一探究竟。
△现场图
通过工作人员现场查看，确认该野生菌为羊肚菌，在野生环境下，生长情况良好。杭州市农科院现场取样带回后，将做进一步研究。
我市羊肚菌野生种群的发现，对无人工干预环境下羊肚菌的生长、羊肚菌种本地化、羊肚菌新品系开发等具有重要意义。同时也意味着我市的自然气候条件是适合羊肚菌生长的，为食用菌产业的发展提供宝贵的种质资源。
△羊肚菌
羊肚菌有机锗含量较高，含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头菇的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍。
羊肚菌是我市食用菌产业的一个新类型，目前我市羊肚菌种植面积200多亩。在良好的管理水平下，亩产量可达1200斤以上，每斤鲜品市场价在100元上下，制成干品后每斤价格能卖到800元。据种植户测算，种植一亩羊肚菌产值能达到10万元，通过羊肚菌种植，他们取得了较好的收益。