一想到在南京过冬,便万念俱灰
四季有序,是南京的优点。
只有在这样的城市里,人们才可能真正体会气候和季节的变化。
春夏秋冬是大自然白白赠送给人类的珍贵礼物,少任何一部分都是一种残缺。
南京的冬天也不善,一般年份的最低温度,是零下8℃左右,在1977年曾到过零下13.3℃。
南京的低温和北方不一样,北方是干冷,不像南京湿漉漉的冷。南京人第一次去北方感受到北方的冬天,既喜欢北方家庭中暖洋洋的气氛,又不相信室外已经是零下10几度了。
说北方人在南京被冷空气冻得哇哇直叫,绝不是夸张。北方人形容南京的冷,只是一句话:室内室外一样冷。南京的冷,无处可躲。在北方人看来,这是不可思议的一件事情。
很多南方人去北方安家落户,平时屡屡想到江南的种种好处,一肚子叶落归根的念头,可是一想到要在南京过冬天,便万念俱灰。我的祖父就是如此,他是苏州人,在北方待了几十年,有暖气的日子过惯了,回到江南要硬冻,想想也怕。
南京的冬天是真正的冬天,货真价实,冷起来一点也不含糊。我还在工厂的时候,有一年冬天,玄武湖上结了冰,我曾冒险从湖上穿过。能把那么大的玄武湖冻起来真不容易,那冰要是不厚,不可能禁得起人走过去。
南方的冬天,再冷也是有温差的,因此真正能结很厚实的冰的日子,并不多。事实上那一年,就有人掉进冰窟窿里淹死了。那一年是1977年。
从南京的冬天还可以看出南京人随遇而安的性格。
对南京的老房子进行一番考察以后,就会明白历史上的南京人,其实对付冬天还是有一套办法的。许多老房子都留有烟囱道,冬天来了,南京人曾经像北方人一样生炉子。一般的老百姓家里都有炭盆,那炭肯定不会太贵,老百姓承受得起。
这些炭盆现在已经见不到了,大概要到民俗博物馆里才能一见。我们家过去曾有过一个,两边有把手,式样很好看,有些像养荷花的缸,可能是景德镇出产的,因为从来不烧炭,一直用来盛米。我还见过一种铜炭盆,那式样非常像民国时期的某地方军队的钢盔。
南京人放弃取暖是在五十年代。当时定了一条规定,以淮河为界,淮河以北有取暖费,淮河以南,没有取暖费。虽然只是很少的一点钱,但是淮河以南的老百姓,都不约而同地从此放弃了在冬天生炉子取暖。
南京人抗寒的能力大大地提高了,虽然北方比南方冷得多,但是北方人不能不承认,真正耐冻的是南方人,是南京人。
(选自《南京人》,略有删节)
叶兆言 著
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南京大学出版社2016年6月版
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编辑:Jss 七
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