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预防肠道传染病,要把好“病从口入”关!

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预防肠道传染病


夏季

是肠道传染病的高发季节

民众要把好“病从口入”关

今天,小编就来带大家了解下

肠道传染病的预防



为何夏季肠道传染病高发?


进入夏季,气温明显上升,肠道传染病的常见病原菌生长繁殖活跃,容易造成食物变质、饮食饮水的污染。


与此同时,高温酷暑可使人睡眠差、食欲不振,导致机体抵抗力降低,胃酸分泌减少,或者一次大量饮水稀释了胃酸,导致胃液杀灭病原菌能力下降。

什么是肠道传染病?





肠道传染病是由细菌、病毒和寄生虫等引起,以消化道症状为主的传染性疾病。肠道传染病病原体是从嘴吃进去或喝进去的。


常见的肠道传染病有:霍乱、甲肝、戊肝、伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、感染性腹泻等。

肠道传染病的症状有哪些?


以腹泻症状为主的肠道传染病,人们俗称“拉肚子”,是夏季常见的传染病,主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,严重的腹泻可以引起身体重度脱水,伴有发高烧、全身酸痛、昏迷和休克,甚至有生命危险。

如何预防肠道传染病?




01

饭前、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手,防止病菌经手入口。

02

喝开水,不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙,洗食具、水果、蔬菜和其他食品。

03

吃剩饭菜要放在冰箱储存,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物,冰箱内短期存放食品,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时间要充足,不可生食。

04

尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

05

加工凉拌菜时要生熟分开,要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉感染。

06

生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗,一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中,用手轻轻地洗刷表面。

07

一旦出现腹泻、呕吐,尽早到正规医院肠道门诊就诊,以便得到及时、正确的治疗和处理。

08

身边有腹泻患者或家人腹泻时要注意饮食隔离,做好餐具的消毒,尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理,避免造成水源和食物污染。

09

尽量少食用易带致病菌的水产品,如甲壳类、贝壳类等水海产品,若要食用时要煮熟蒸透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法易患严重肠道传染病。


最后小编给大家献上

预防肠道传染病口诀

快跟小编一起学起来吧~


肠道传染病多发

病从口入是根芽

饭前便后勤洗手

生熟分开最可嘉

隔餐食物需热透

不喝生水不手抓

清洁卫生除四害

美好环境益大家



部分内容来源:健康中国、中国疾控中心

中国健康教育、 北京市疾病预防控制中心


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