住 | 纽约华尔道夫开卖公寓，看普通人不住店体验京沪两家华尔道夫？
昨天纽约华尔道夫启动了公寓发售
（下图摘自美国侨报网 侵删）
当然了这种消息对我们普通人来说太遥远了，即便传消息来的朋友跟我们说想买可以找人打折（承蒙他这么看得起我们
华尔道夫，作为希尔顿酒店集团旗下的头牌，诞生的初衷，便是建一座“为富人服务”的饭店。所以，我们至今还么住过
普通人嘛，花钱总喜欢用在刀刃上，住高星级酒店难道仅仅是睡一晚？当然不是，辛辛苦苦赚来的钱换来的是酒店热情周到的服务以及店客房拥有的景观，还有餐厅、健身房、游泳池、行政酒廊……这些附加值。所以，我们可以用自己的方式去深度体验上海和北京的华尔道夫酒店
上海外滩华尔道夫酒店被喻为最神似鼻祖纽约华尔道夫酒店的一家。下图摘自希尔顿酒店集团官网，前身是东风饭店，也是上海第一家肯德基的店址，多少上海小囡的童年记忆留在了这里。
我们籍着去年秋季中国餐厅周的机会，去了上海外滩华尔道夫酒店的蔚景阁打卡，在这家平时人均470+的餐厅里，仅花了138元+15%税费的价格就吃到一份六道菜式的套餐，应该说商家的诚意还是比较足的。我们一家四口要了三份套餐，也仅花了476.1元（平时一人份的开销）。
我们二大二小，预约了三份。依次是：汇江南四式-酸萝卜三文鱼卷、叉烧、葱油山珍菌、盐水鸭；南瓜牛肉羹；点心拼盆-萝卜糕、虾饺、蟹粉生煎包；鲜果咕咾肉配瑶柱干烧伊面；当季水果拼盆。
吃饱喝足买了单，自然要四处走走咯。电梯下到一楼，向外滩方向走去，穿过一间老上海式样的房间，瞬间感觉穿越回去了。
待抬头一望，不禁令人赞叹一声，美轮美奂。
细节方面同样很让人着迷：注意右图，解放前那种手拉铁门式样的老电梯，而且是时针式的楼层指示。
详细图文请见→吃 | 秋季中国餐厅周来打卡上海外滩华尔道夫酒店
古铜色真的是一种压得住场子的颜色。坐落在王府井地区的北京华尔道夫，虽然建筑不如上海外滩华尔道夫这样有历史底蕴，但在外观上包铜之后，气质顿时就出来了。
注意下图中红圈的那个四合院，原来是李鸿章故居，而李大人又曾经在出使美国时住过文首提到的纽约华尔道夫酒店，现在府邸被北京华尔道夫盘下来做出了四合院房型，兜兜转转也算一种因果循环吧……
频频在其他人的入住体验中看到这幅画，我们也不能免俗地也来打卡一下。
酒店内饰也是以黄铜为主基调，给人一种低调沉稳的感觉，嗯，压得住场子。
这次到访是因为参加去年的春季中国餐厅周活动，一整天在北京华尔道夫吃了两顿：先在鸢尾1893吃了午饭后，用民生美运百夫长白金卡的权益，花88块去他们家游泳池游了一下午，然后晚饭再直接去紫金阁吃晚饭
位于一楼的鸢尾宫1893，英文名“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语，指环境轻松自如的高品质餐饮；而1893则代表第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份，象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。
鸢尾1893是全部餐厅周活动期间，我们在北京遇到的服务最热情周到的两家之一。入座后就有专人过来取走外套并送来一块铜牌可凭此取衣、每道菜后都能及时收走餐盘；在吃完头盘等待主菜期间，大概过了15分钟，服务员突然跑过来送了杯鲜榨西瓜汁“第一道菜怎么样？第二道菜已经催过啦，让您等得太久，真不好意思，送您一杯西瓜汁吧”——热情地让人猝不及防；在吃完第三道菜后，还专程问了句“还需要再为您添加西瓜汁吗”——要知道，餐厅周菜单上明明白白写着“另加人民币50元（+15%税费），鲜榨果汁畅饮”的，这样的热情周到真是实在。
头盘选了天使发丝面，里面有三文鱼籽和炒鱿鱼，但从外观上来看似乎没放“发丝面”原本应有的墨鱼汁？主菜选了香煎扇贝，个头很大，味道很好，辅料用了山药、扒菜花和三文鱼籽。甜品选了触感巧克力，上面顶着的冰沙也是巧克力口味的，混在一起的口感不错。
应该说，作为京城著名的法式餐厅之一，仅以138元+15%税费的价格，在鸢尾宫1893吃到三道菜式，可以说性价比很高，即便菜品看着比较精（shao）致（liang），但你还是可以借着餐前面包吃饱的
吃完中饭，要及时运动，这样，才能，吃得下晚饭嘛
泳池虽然不大，但是一个人都没有，包场了。
前后游了差不多两个小时，后面才陆续来了二三个人，总的来说，88块钱在北京华尔道夫的游泳体验还是非常值的。
努力地游了那么久，不就是为了能继续愉快地吃上一顿晚饭嘛
紫金阁从整体色调到各类装饰，偏中式，很喜欢。
晚市套餐380元（税前），一共六道菜式。凉菜选了花生芽拌雁鹅唇；汤选了凉瓜黄豆腩排炖鲜鲍；主菜选了柚子蜜葱烧澳洲牛肉；蔬菜选了浓汤煮白菜仔；主食选了雪花牛肉鹅肝炒饭；甜品选了杨枝甘露；单从凉瓜黄豆腩排炖鲜鲍汤和浓汤煮白菜仔这两道菜来说，做得都不错，且吃完不口干，炒饭一般，上面的四个小球就是鹅肝咯，其他的都中规中矩。
性价比跟上海外滩华尔道夫比起来略低一些，但还算是超值的，按照平日里的人均，可吃不到这么多。毕竟华尔道夫。
作为普通人，在北京华尔道夫里从中午吃到晚上，且在健身房里耍一下午，只花了500多块，这波操作怎么样？
详细图文请见→ 吃 | 不住店又能深度体验北京华尔道夫酒店的方式
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