东亚第一的身高，是吃出来的

长久以来有个谣言，说日本平均身高比中国高。

我一直不信，首先我没有见过特别高的日本人，他们男性都是瘦瘦小小的，女性都是矮矮的，东亚三国中，日本人是视觉上最矮的；其次他们的明星偶像，也很少有高大的男性；中国和韩国的男性明星，虽然最近年轻一代相貌审美上有点“女性化”，但身高可一点都不矮，胡歌身高185，陆毅身高182，王凯身高182，杨旭文身高188，蔡徐坤身高184、王一博身高180、蒋劲夫身高181.....

日本男明星身高，看起来大多数就是170多一点。日本人似乎觉得小个子可爱一点，所有的动漫卡通中，无论男女都是瘦瘦小小的，“幼态”化的，很少出现高大威猛的主角。

当然这是我印象流，不要当真。

不过最近有个数据证明了我的“印象流”。

根据发表在医学杂志《柳叶刀》的最新研究结果表明，由于国民营养摄入水平的大幅提升，特别是在5岁后学龄期间营养摄入状况的显著改善，让中国成为了5至19岁儿童及青少年平均身高增长最快的国家。

其中，中国19岁男女的平均身高为175.7厘米、163.5厘米，分别超过韩国0.2厘米、0.3厘米（男性175.5厘米/女性163.2厘米），位列东亚第一。

过去35年里，中国19岁男性的平均身高增加了8厘米，达到175.7厘米，增幅在200个国家地区中位列第一，相应的世界排名从1985年的第150名提升到了2019年的第65名。

中国19岁女性的平均身高增加了6厘米，达到163.5厘米，增量全球第三，平均身高全球排名从第129名上升到第54名。

其实在2020的现实生活中，大家也会发现这样的情况：你在街上走着，看到一个身高180，身穿校服，体态雄伟的大汉，等他回头时，却发现长了一张小学生的脸；你看到家长们骑着电动车送孩子去学校，却发现她/他后座上坐了一个满脸稚气，身高却早已超过成年人的“孩子”.......我内心一般都会想到一句台词：“这TM是8岁？”

身高有很多好处，动物界更高的动物，更容易在草丛中看到看到猎物和危险。

身高是一寸长，一寸强。人类的身高不只是身高，身高还会带来同等体积下更大的皮肤表面积，更好的散热效果，更长的臂展，更大的步幅。

搏击运动中，相同的训练水平，更长的臂展，更高的个子，更能够占据优势，伸直手臂点几个刺拳就能控制距离，让对手无法靠近，甚至还能一只手把对方推开。

高个子可以轻松拿到货架上的物品，可以在飞机、高铁上帮女孩子把箱包放进行李架，当个“绅士”。

打篮球的时候，身高越高、臂展越长，篮板球都会多往你手里掉几个，走到野球场上，不管你会不会，大家都喜欢邀请你加入，魅力值比较高。

抗战的时候，八路军有个战斗英雄，叫做吕俊生，是个拼刺刀的高手，在山东夏津战役中，战士们的子弹打光了。他高喊完“发扬红军光荣传统”的口号后，身先士卒，带头冲入敌群，与鬼子展开白刃战。他单枪匹马刺死了27个鬼子，缴获了一大堆步枪。

在1938年的作战中，他身先士卒，冲锋陷阵，一人杀死、杀伤日伪军60多名，荣立大功2次、一等功2次。被誉为全军“常胜猛士”。在整个军旅生涯中，吕俊生先后授予8次战斗英雄，8次一等功。

这位河北农民出身的吕俊生，身高一米九，膂力过人，体格雄壮，往人群中一站，如同铁塔一般，拼刺刀的时候，这身高这臂展，杀进一群一米五六的日军中间，那可不是虎入羊群一般……吕英雄还有个特点，饭量特别大，能吃三四个人的饭。

我上中小学的时候，老师、报纸、杂志都经常“恐吓”我们：“你看人家日本，身高已经超过我们了……小朋友五公斤负重越野，冬天雪地里裸奔……每天一杯奶，强壮日本人……”。

后来才知道，纯属谣言，日本人身高还不如朝鲜人。

但是当年搞得我们家长很恐慌啊，农村人穷得喝不起奶，也得强迫我们每天早上吃一个鸡蛋……以至于我长大后都有了“水煮鸡蛋PTSD”，打开蛋壳都能闻到“鸡屎味”……

我是80后，小时候消费不起太多肉、蛋、奶，但是能填饱肚子的东西，一定要吃个够。猪肉吃不起，那就买一堆猪板油，熬成油渣和猪油，油渣炒青菜，能下三大碗米饭，猪油做阳春面……家里养鸡，所以一天一个蛋，煎蛋、水煮蛋、荷包蛋，吃到吐。

到了初中长身体的时候，食欲大开，一顿能吃一大盆面，如果家里烧了一顿红烧肉，对不起，一斤肉都是我的，汤汁都要拿去炒个饭。农村最廉价的蛋白质，不是鸡肉鸡蛋，而是各种豆类，我到现在都极爱吃豆子，蚕豆、豌豆、黄豆、豇豆……哪怕现在炒一盘辣椒毛豆，我能把它拌一大碗饭吃下去，一粒都不剩。

我14岁的时候，身高就窜到了170，当然后来也就长了十多公分，到了182就停下来了。不过比我的父母，都高出了一头。

后来我知道，身高和经济水平并不完全正相关，很多来自经济发达地区的同学，家境优越的同学，并不比我更高更壮……因为他们太挑食了，胃口太差了，饭量太小了，十几岁的大小伙子，吃饭和吃猫粮一样，半天嘬一口，还有个同学，一点肉不吃，一点荤油不碰，说“闻到肉腥味就想吐……”，这样就没办法长身体了。

我工作以后去过东北、内蒙的许多“不发达地区”，但我发现人家个个都身高体壮，你再看人家吃饭吃菜，就知道啥原因了。一大盆乱炖、一大盘肚包鸡、一大盆炖羊肉……敞开来吃，顿顿吃饱，不玩小碟子吃咸菜讲精致，当然长得高了。

想要长高，热量摄入一定要够，不吃饭，不好好吃饭，不吃饱饭，是不可能长高的。我特别讨厌什么“吃饭七成饱”，什么“低热量饮食”，小孩子长身体的时候，不吃足够的肉，不能吃饱，是一定会影响发育的。不要怕营养过剩，只要有充分的锻炼、充足的睡眠休息，我们的孩子身体素质不会比任何国家差。

在我们的刻板印象中，欧美人的身高是一定比东亚高的，但在过去的半个世纪里，英国人的身高并没有显著增长，到2018年，根据英国国家数据办公室（ONS）的资料，当前英国男性的平均身高为175.3cm，女性为161.6cm，英国人100年来就长了5公分。

2018年，根据美国国家疾控中心（CDC）的数据显示，美国男性的平均身高为175.4cm，女性为162.6cm。同样的，美国的这个数据在过去几十年里并没有显著改变。

现在英美男女的平均身高，几乎都停滞了，所以说，中国人才是真正有“高大”基因的，稍微吃得好一点，立马嗖嗖窜个子。什么叫“汉唐雄风”啊？

中国人均GDP比日本差远了，但中国人均热量摄入、蛋白质脂肪碳水摄入，都远在日本之上。日本那个豚骨拉面，也叫豚骨拉面？薄薄一层纸一样的猪肉片……能吃饱才见鬼。

几十年来日本平均身高增速缓慢，不但身高不如朝鲜，再过几年，可能连越南都不如了。你看看日式料理，看看日本人“低欲望”的生活方式就明白了，日本主妇们一顿饭做得花团锦簇，结果一看就是一片薄薄生鱼片、一片薄薄的炸鸡排、一碗啥都没有的味增汤、一碗小小的白米饭......这能吃个啥？

我的朋友、知乎大V曹大佐说得好：“日本主妇宁可米上雕花，也不肯给她老公和孩子做个煎鸡蛋”。

今天你去中国的野球场打球，我这身高182的老大爷根本不够看，因为随随便便就能冒出一大堆身高190的初中生、高中生，人家孩子不但高，不但壮，还又快又能跳……打得我们球都摸不到……

什么人种，什么种族，真的没有什么优劣高下，经济发展了，人民组织起来了，营养水平高了，大家都差不多。中国人吃饱饭，过好日子了，不但聪明、勤劳、能干，个子还可以很高。

这当然有经济发展的功劳，但更多的是我们努力保障着年轻一代的生活水平、营养摄入、热量摄入；更重要的是，中国人真的把吃饭看得很重要，吃饱饭，吃好饭很重要。

吃饭不积极，脑子有问题。