恶化！香港食肆第三季收益创SARS后最大跌幅

据香港统计处发布的最新食肆收益及购货额临时统计数字显示——

2019年第三季食肆总收益价值的临时估计为264亿元，按年下跌11.7%。同期间，食肆购货总额的临时估计为85亿元，按年下跌10.9%。

政府发言人表示，食肆收益显著恶化，录得自2003年第二季沙士（SARS）爆发以来最大的按年跌幅。

该统计按食肆类别分析，2019年第三季与2018年第三季比较——

☞ 中式餐馆：总收益以价值计及数量计分别下跌17.8%及19.7%。

☞非中式餐馆：总收益以价值计及数量计分别下跌13.3%及15.1%。

☞ 快餐店：总收益以价值计及数量计分别上升2.2%及0.7%。

☞ 酒吧：总收益以价值计及数量计分别下跌18.0%及18.6%。

☞ 杂类饮食场所：总收益以价值计及数量计分别下跌2.0%及5.2%。

扣除其间价格变动的影响后，2019年第三季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌13.6%。

按月份分析，2019年七月、八月及九月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别下跌9.2%、12.9%及13.1%。

扣除价格变动的影响后，与上年相同月份比较，2019年七月的食肆总收益以数量计的临时估计下跌11.2%，而2019年八月及九月均下跌14.8%。

政府发言人指出，食肆收益在第三季显著恶化，录得自2003年第二季沙士（SARS）爆发以来最大的按年跌幅。食肆收益在第三季急跌，主要反映本地社会事件对餐饮业务构成的严重干扰，经济状况欠佳令消费情绪疲弱亦是原因之一。

发言人进一步表示，展望未来，随着涉及暴力的示威活动持续和经济前景欠佳，餐饮业在短期内仍然会面对相当大的压力。政府会继续密切留意有关发展。

南都特派报道组发自香港

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