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哈尔滨商业的前世今生 | iziRetail投稿
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文、图 | Nyusu
95后准毕业生
对商业有着浓厚兴趣，在艺术中感受人生
在美食中热爱生活的射手男生
19世纪末期，随着中东铁路建设，大批欧洲侨民开始聚集在哈尔滨。一百多年前哈尔滨华洋杂处的生活环境对这里的人影响直至现在，哈尔滨也一直是东北地区的重要商业中心，有着“东方莫斯科”、“冰城夏都”的美称。
哈尔滨以松花江一分为二，江南的主城区又由中东铁路分割成道里、道外、南岗、香坊等城区，与江南隔江呼应的则是松北区等其余区县。在百余年的发展过程中，江南四城区各自形成了独立繁荣的区域商业中心。
以下，笔者将依次介绍哈尔滨主要的五个区域商业发展历史及现状。
道里自开埠以来就是哈尔滨的经济、金融中心，区域内坐落着汇丰、花旗、渣打等外资银行旧址大楼及丹麦、德国等领事馆，商业氛围浓厚。区域内在建有跨江2号线及环线3号线两条地铁。
—— 中央大街 ——
中央大街旧称中国大街，这条大街的形成要追溯到1898年。中央大街汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格建筑，以花岗岩方石铺路，夜幕降临时如置身欧洲。哈尔滨的缩影、哈尔滨独特的建筑文化和哈尔滨人的欧式生活，都在这里得到体现。
马迭尔宾馆和圣索非亚教堂
30年代的中央大街
> 麦凯乐哈尔滨总店—2009年开业
大商集团旗下的中日合资高档百货，自日本迈凯乐破产后成为大商全资子公司，在国内多个城市设有分店。
2010年Hermes在此开业，2018年迁至卓展购物中心二期。现在仍为哈尔滨为数不多拥有国际一线奢侈品的商场之一，囊括Burberry，Ferragamo，Versace，TOD’s，apm Monaco，Furla，Michanel Kors等品牌，还聚集了国际化妆品、精品服饰、儿童、家居、餐饮、影院、精品超市等业态。
商场周末客流较多，每逢店庆人气较旺。精品超市颇受消费者欢迎，其中日韩欧美商品众多，价格亲民。
麦凯乐中庭化妆品区域
> 金安国际—2006年开业
金安国际坐落在中央大街中段，人气很旺，消费人群以城市年轻群体为主。商场分为A、B两个区域。A区有UGG，SEPHORA，汇集了Rolex，Blancpain等精品店的亨吉利名表中心等。B区时尚品牌众多，有Champion，Aape，ZARA，H&M，Joyrich，中国李宁以及种类繁多的餐饮，BHG超市，影院等业态。
特别的是，项目原址有数栋历史建筑，在建设过程中引起了哈尔滨市民的关注。采用欧洲惯用的建筑手法，将历史建筑保留外立面的同时增高楼层，加盖玻璃穹顶，不仅使商场更通透明亮，穹顶下面的A、B区域通道依旧连通市政道路，保留街道的行人通行功能。
金安国际A、B座空中穹顶及连廊
> 百盛中央大街店—2005年开业
项目位于中央大街靠近防洪纪念塔广场，地理位置优越、人流密集，面向中档消费人群。一楼有Givenchy，Estee Lauder，Origins，Shu umera，Kiehl’s等化妆品牌，以及服饰、儿童、餐饮等业态。
> 哈一百—1947年开业
哈一百前身是日资丸商百货哈尔滨分店，1945年哈尔滨成为中国第一个解放的大城市后，于1947年接管并成立哈尔滨第一百货公司，为全国国有百货第一店及十大百货公司之一，现为大商集团旗下商场。
项目位于中央大街和索菲亚教堂两大地标的中间位置，商场一楼南侧为有着百年历史的食品市场八杂市，该市场拥有本地众多知名餐饮品牌。商场内部有服饰、化妆品、珠宝、餐饮、超市、影院等业态。值得一提的是，商场多年前便建有空中停车场，消费者可以将车停在想去的楼层。
中央大街区域内还有两家老牌百货，分别是1994年开业的中档百货中央商场、2002年开业的松雷商业道里店，以及于2002年开业的继上海之后大陆第二家连卡佛（现已关闭）。
—— 爱建地区 ——
爱建地区为哈尔滨高消费人群聚集区域之一，区域内高档小区、精品餐饮、写字楼、金融机构密布。经过十余年的发展已经成为道里区乃至哈尔滨的高档消费中心。
> 卓展购物中心A座—2010年开业
由日本设计团队担纲设计的12万平方米购物中心。拥有Louis Vuitton，Dior，Gucci，Cartier，Bvlgari，Prada，Moncler，Balenciaga，Van Cleef&Arpels等众多国际精品，以及CPB，HR，La Prairie，Sisley，Chanel，Guerlain等国际化妆品牌。同时包括精品服饰、儿童、收藏品、进口电器、卓展精品超市、精品餐饮等业态。
> 卓展购物中心B座—2018年开业
去年底开业的卓展购物中心B座由原先的上海百联购物中心（哈尔滨店）改造而来。项目面积17万平方米，融国际精品和时尚品牌为一体。囊括了Hermes，Chanel，Saint Laurent，Roberto Cavalli，Jimmy Choo，Alexander McQUEEN，Golden Goose Deluxe Brand，Michael Kors，Coach，Red Valentino等国际精品，其中不乏哈尔滨首店及东北首店。
同时商场面向年轻、时尚人群引进了Champion，I.T，Fred Ferry，MUJI等品牌。除此之外商场内还有种类丰富的儿童、教育、餐饮、精品超市、影院等业态。
两座购物中心将会由规划建设中的空中连廊融为一体，成为哈尔滨及东北地区的地标性购物中心之一。
> 富力广场—预计2019年至2020年开业
富力集团在哈尔滨打造的地标性项目，包括十万余平方米高档购物中心、丽思卡尔顿酒店、三栋超甲级写字楼公寓及超高层观江豪宅。项目定位面向高水准、有品位的消费人群，目前还未透露过多品牌进驻情况。
富力广场施工进展图
—— 群力地区 ——
群力地区为新开发城区，环境优美，音乐厅、美术馆、写字楼及众多大型社区为区域内商业的发展提供了充足的人气。
> 王府井购物中心—2017年开业
王府井集团在哈尔滨的地标性项目，总面积20万平方米，周边中高端住宅、私家别墅聚集。购物中心与关东古巷文旅景区无缝对接，集书城、博物馆、景观喷泉、主题公园为一体，颇有文旅氛围。
在设计上，商场拥有五大中庭、挑空穹顶、跨层电梯。在业态上，商场囊括快时尚、餐饮、超市、儿童体验、冰场、影院等。在品牌上，有Massimo dutti，Zara，Oysho，Bershka，Pull&Bear等。值得一提的是，商场还引进了日本京都著名面包店Grand Marble大陆首店，该店是品牌继韩国之后的第二家海外门店。
> 远大购物中心群力店—2014年开业
远大集团在哈尔滨开设的第二家商场，靠近在建的地铁环线三号线。商场面对中高档消费人群，业态丰富。有Guerlain，Sulwhasoo，Whoo，Shiseido，L’Occitane等国际化妆品牌、哈尔滨知名精品超市HOME PARK好百客。除此之外还有精品服饰、儿童、教育、餐饮、CGV影城等业态。
> 银泰城—预计2019.9开业
28万平方米的哈尔滨银泰城购物中心分为地上五层和地下两层，在签约国内知名餐饮、快时尚的同时引入了省内首家室内马术馆、省内首家室内动植物园、东三省最高室内蹦床、攀岩等，业态丰富。商场紧邻在建的地铁三号线，周边有众多中高档小区。开业之后，群力地区的商业氛围将更加浓厚。
南岗区自中东铁路兴建以来便是众多高级官员及上层市民的居住地区，区域内黄墙绿栏的花园住宅，美、英、意、葡、日等国的使馆，颇具规模的购物商厦，哈工大等高等学府使它成为哈尔滨最繁华洋气的城区。
—— 博物馆地区 ——
博物馆地区紧邻哈尔滨站，以转盘为中心围绕着莫斯科商场、国际饭店、英意使领馆等历史建筑，以及秋林公司、远大购物中心、松雷商业、新世界百货等购物中心。
19世纪初的博物馆商圈，图中右侧建筑现为省博物馆，故称为博物馆商圈。
> 秋林公司
位于博物馆商圈的秋林公司是哈尔滨乃至中国最早的百货公司之一，创建于1900年，先后由沙俄资本家、英国汇丰银行、日本商社和前苏联政府经营，1953年10月有偿移交我国。
国营秋林公司建立后，总部仍设在哈尔滨。在哈尔滨有南岗和道里两家百货店，开设有面包点心糖果厂、葡萄酒及伏特加酒厂和服装工厂；在沈阳、大连、满州里设有分公司，经营百货店和附属工厂。
值得一提的是秋林公司的橱窗艺术，上世纪初期至五十年代的秋林临街橱窗由西方主导，体现出华美洋气的橱窗艺术。夜幕降临，绚丽的橱窗吸引着每个行人，以至朱自清在《欧游杂记》里也专门提到秋林公司的橱窗，引人瞩目、洋味十足，由此可见秋林公司在美陈方面的领先水平。
随着九十年代中期周围新型购物中心的建立，秋林公司受到较大冲击，橱窗艺术也逐渐消失，令人惋惜。
秋林公司临街橱窗艺术：上图1920年代，下图1987年
> 远大购物中心—1998年开业
远大购物中心是哈尔滨著名购物场所，人流密集，柜台林立。集合了La Mer，La Praire，Sisley，CPB，Guerlain，Givenchy，YSL，IPSA，Roger&Gallet，Jo Malone，Decorte等近40个国际化妆品、香氛品牌，以及Coach，Swarovski等国际精品。
值得一提的是，位于地下一层、已有20余年历史的商场旗下精品超市，引入了日本团队指导设立的十余个美食柜台，包括现烘石窑披萨、广式烧腊、寿司刺身、熏煮熟食、印度抛饼等，出品优良，人气十足，吸引众多顾客排队。其中，夫妻肺片柜台人气非常火爆，据相关报道其年销售额达千万以上。
好百客超市美食柜台和夫妻肺片特写配图
超市还设有品酒专区、独立烘焙面包房、精品电器、高档瓷器等区域，进口商品占比达50%。笔者对这家超市有着深厚的感情，从幼年时期吃喝用品便是从这里买来，在九十年代末至零零年代初，从亨氏辅食到强生洗护等进口产品均可在此买到。笔者每次回家都会去超市转转买些东西，不仅为了生活所用也是找回童年的温馨记忆。
好百客超市酒区陈列
> 松雷商业南岗店—1993年开业
松雷商业是哈尔滨本地知名商业品牌，旗下有精品超市、广告公司、艺术团体、中学等项目。松雷商业南岗店近年扩建了十余万方，分为A、B两座，地上八层地下四层，与地铁一号线博物馆站无缝对接，外立面古典华丽与哈尔滨城市风格相称。
松雷商业B座欧式石材外立面局部及意大利领事馆
松雷商业的购物环境在博物馆商圈数一数二。囊括了Ferragamo，Sandro，Stuart Weitzman，Michael Kors等国际精品店及La Mer，Giorgio Armani，Sisley，Chanel，Dior，Clarins等三十余个国际美妆品牌，同时还引入了apm Monaco，Pandora，Champion，Theory等精品服装、首饰品牌。
商场地下一层设有精品超市、运动品牌旗舰店、餐饮街等业态，北京人气面包店牛角村在此有店，去年开业的万达IMAX影城及海底捞也为商场带来不小的人气。
> 新世界百货—1996年开业
商场位于国际饭店和省人大中间位置，紧邻哈尔滨一级干道中山路，周围以摩根大通为首的金融分部较为集中。
初期，商场以高档品牌为主，2004年，Cartier继上海、北京之后的第三家城市珠宝精品店在此开业，彼时Burberry，Ferragamo，MaxMara也设有专卖店。现商场有Cerruti1881，Kent&Cruwen，Gieves&Hawkes，UGG等国内外精品服饰以及餐饮业态，受电商影响近年人气一般，一部分面积转型为教育平台、早教、中小学教育机构及外语培训和留学咨询。
—— 哈西&学府路 ——
哈西&学府路商圈经过多年发展逐渐繁荣，该区域紧邻哈尔滨西站，宜家家居及地铁一、三号线。周围大型居住区众多，高等院校聚集为商业项目带来人气。
> 红博西城红场—2017年开业
西城红场原址为哈尔滨机联机械厂，闻名全国的“蚂蚁啃骨头”精神就在这里诞生。原工业遗址留存的四幢包豪斯风格的老厂房见证了是哈尔滨在新中国成立后的工业发展，哈尔滨时装周连续7年在此举办。
该项目分为艺术港、生活港、创意港、大数据中心四部分。包括影城、滑冰场、酒店、婚庆中心、精品超市、健身中心等业态，并集合了哈尔滨本地连锁精品餐饮及MUJI，Aigle，Armani Exchange等品牌。
红博西城红场空中花园
> 哈西万达广场—2013年开业
哈西万达广场囊括了Zara，H&M，Uniqlo，NoMe，Charles&Keith，Oysho，Superdry，Stradivarius等时尚品牌及影城、超市、餐饮等业态。其中2018年开设了首尔米其林推荐餐厅北莫谷。
> 凯德广场学府路店—2012年开业
项目与一号线无缝对接，比起位于道里区的凯德广场人流要密集不少。囊括了Aape，CK，izzue，Pandora，:Chocoolate，Dickies，Guess，H&M，全棉时代等品牌及BHG超市、CGV影城。近年来还引进了星巴克甄选、杜小月、弄堂里、食之秘等餐饮品牌以及新加坡珍宝集团旗下的胡椒厨房，费尼餐厅，吉野家等连锁快餐品牌，丰富了消费者的餐饮选择。
—— 会展商圈 ——
会展商圈位于哈尔滨开发区，区域内外资银行、政府机关、公寓社区、星级酒店、精品餐饮分布广泛，人口密集，消费较高，大董哈尔滨店也位于该商圈。
> 红博会展购物广场—2003年开业
会展中心区域最早开业的大型购物中心，囊括中高档化妆品、精品服饰、餐饮、超市等业态。代表品牌有Lancome，Dior，Ports，Guess，Under Armour，UR，Vero Moda，Agatha等。商场主体位于地下，层高开阔，宽敞明亮，是哈尔滨较早以地下空间为主的大型商场之一。
> 红博中央公园—2015年开业
主体位于地下的大型购物中心，囊括化妆品、快时尚、超市、餐饮、影院、真冰场、美妆集合店、运动专卖店等业态。代表品牌有Uniqlo，SEPHORA，H&M，Pull&Bear，SPAO，C&A，Oysho，迪卡侬，小米之家，全棉时代，雅马哈音乐中心等。
商场地面部分主要由餐饮品牌构成，可以欣赏地面的公园景致。
道外区为哈尔滨历史城区之一，旧称傅家甸，既是民族工商业的兴盛之地，也是道台府所在地。其中以中华巴洛克历史街区最为著名。
—— 中华巴洛克 ——
中华巴洛克位于哈尔滨道外区腹地，数十个街区的历史建筑令人目不暇接。斑驳楼体上依稀可见当年字样，百年前的电影院、银行、商号等无不令城市摄影者及历史建筑爱好者心驰神往。建筑采用临街华美巴洛克式外立面、内部中式四合院的构造，故被日本学者称为中华巴洛克。因历史浩劫大部分商号都已人去楼空，只剩少些百余年历史餐馆、点心店在这片被时代开发遗忘的区域诉说百年前的辉煌。
道外区中华巴洛克旧照
等待招商的街区
区域内有创建于1911年的老鼎丰糕点店，1902年的张包铺等百年老字号以及传统表演剧场、精品酒店、手艺展览等。
百年老字号餐厅
近年来政府对历史街区开始逐步整体维修，危房重建以及正在修建地铁3号环线，笔者希望这片宝贵的历史建筑能像上海新天地、武汉天地那样由专业的商业地产进行招商运营，重现往日繁荣从而将这些建筑更好的延续下去。
> 百盛太平桥店—2015年开业
该项目是百盛在中国的第一家转型店，集快时尚、餐饮、休闲娱乐、生活服务、超市、影城于一体。地上六层地下二层，无缝对接地铁一号线太平桥站。代表品牌有Uniqlo，New Look，Nike，Adidas，西西弗书店，艾美影城等。
香坊区是哈尔滨诞生的摇篮，光绪年间在此开办线香作坊，由此得名香坊。九十年代中期开始逐渐成为哈尔滨较早的写字楼、酒店开发地区，区域内省级机关密布，以高档消费为主。
> 香坊万达广场—2007年开业
建筑面积30万平方米的香坊万达囊括了同年开业的索菲特酒店、四栋写字楼、两栋32层酒店式公寓及百货、超市、餐饮、影院等业态。靠近在建的地铁三号线，项目周围机关及中高档小区较多并紧邻高尔夫球场（现已改造开放为城市公园），销售额一度位居哈尔滨前列。
区域内的乐松商圈还坐落着2004年开业的12万平方米的购物中心乐松广场，商场囊括快时尚、餐饮、影城、运动超市等业态，以及同年开业的主打百货业态的松雷商业香坊店。
松北区为首批国家级开发区哈尔滨高新区的一部分，是市政府、东亚银行、国家开发银行等金融分部及高新产业所在地。以别致造型驰名世界的哈尔滨大剧院及东北虎林园坐落在该区的松花江畔。
> 万达茂—2017年开业
集文化旅游、休闲娱乐、多维商业体验、星级酒店群于一体的37万平方米冰雪主题购物中心。拥有世界已建成最大室内滑雪场，408米室内长廊涵盖“宝马娱雪乐园”、“电影科技乐园”以及餐饮、儿童、精品、服装、超市、真冰场等业态。囊括同年最高标准的Zara、H&M和永辉绿标高端店及众多国内连锁餐饮店。
值得一提的是，一层的麦当劳内设有大型玻璃可以欣赏滑雪场内的景致。滑雪场拥有6条不同坡度的雪道，80米垂直落差及室内缆车的15000平方米戏雪区一年四季满足消费者的冰雪娱乐需求。在滑雪场顶部、景致堪比高空餐厅的精品餐饮也吸引了不少消费者前去体验拍照。去年由万达转手给融创集团的万达乐园，游乐设施众多，人气颇旺。
滑雪场远观夜景
综合来看，笔者认为博物馆商圈、中央大街商圈依旧颇具人气，中央大街兼具外地游客与本市消费者，人流稳居前列。两个老牌商圈在面貌改造和管理精细化上仍需不少努力。
博物馆商圈历史悠久，部分商场设施陈旧及周围环境需要城市管理部门及商场本身用心改善。中华巴洛克商圈目前人气尚可，希望通过城市建设和招商翻新重回到主要商圈位置。乐松商圈配套设施过于陈旧，翻新升级也显得格外必要。
以松北、群力、哈西、会展、爱建为代表的新型区域商圈也在不断升级进化，给老牌商圈带来一定的竞争态势。这些商圈依托周围客群各自发展不同的消费模式，也取得了不错的销售成绩。
希望哈尔滨商业能有像港资那样的地产，来提升商圈的面貌，进一步丰富商业品牌，为消费者带来环境优美、品牌新颖的消费体验。
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