爱撸串的大连人！告诉你咋撸串不伤身！这个夏天让我们肆意撸起来…

夏日“烤”验

又到了吃烧烤的季节了，

各种烤串香气扑鼻，

控制不住了吧！

可很多人都说撸串不卫生，

那么，

怎么才能更健康地撸串呢？

听小编给你讲一讲！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n0511u65bbs&width=500&height=375&auto=0（视频时长：1：51）

流口水……

首先可能很多人都不知道，其实吃电烤串比吃炭烤串更健康哦，因为高温烹饪或将食物直接放在火上，会产生更多的致癌化学物，而电烤串则可以有效的对烤制温度进行控制，不与明火接触，热力均匀，防止焦糊，能够大大的减少致癌物质的生成。

另外，应该选择烤熟烤透的肉串。有些肉串外焦里嫩，虽然口感好，却由于受热不均，中心温度偏低，难以有效杀菌，可能含有致病性微生物残留，这都是潜藏的隐患啊。所以烤串要注意火候，烤熟了再吃，吃货们也要控制一下高涨的食欲，每次别吃太多哦。

如果您在店里吃烧烤，建议选择证照齐全、卫生条件较好的餐厅。要是在家自制烤串，那就记住下面几句话吧，让您夏日烧烤不用愁：

新鲜食材味道好

切成小块低温保

烧烤用具勤清洗

调料合格很必要

远离炭火勤翻动

浓烟火苗不能烤

老人儿童需谨慎

自家烧烤没烦恼

在东北，

烧烤超级神奇！

因为没有什么事是烧烤解决不了的，

如果有那就两顿！

那咱就看看，

都有啥是吃烧烤必点的串！

大连人撸串必点

肉串 这必须少不了啊！“老板，牛羊肉各来20”

冰镇啤酒 “服务员来1箱雪花，先开6个。”

烤鸡翅  奥尔良口味、bt辣、蜂蜜小翅尖……咔咔就来吧！

烤脆骨 爱吃脆骨的千万不能错过，一咬嘎嘣嘎嘣的……牙口就是好！

烤肉皮 咬上一口，哇塞……满口的胶原蛋白……超有嚼劲儿！

香肠 许多人的最爱，软软的……香香的……

烤蚕蛹，贼拉高蛋白，带着皮一起唆喽，嘎嘎香！

烤扇贝 吃到嘴里满口的蒜香+鲜味儿，太盖了~

烤生蚝 服务员先给我来十个！蒜蓉和芝士的各五个！

烤大虾 大虾要带皮吃，那才叫一个香！

烤茄子 蔬菜类必点之一

烤苞米 咬上一口嘎嘎香，越嚼越香。

烤韭菜 韭菜这个轻易不敢尝试啊，那是真味儿啊……

烤尖椒 辣的、咬一口头皮都发麻，不辣的，一股清香的味道。

烤大蒜 很多人都爱烤蒜，烤过之后，得带皮唆喽再吐皮……

烤金针菇 其实小编更爱吃锡纸金针菇，每次必点！

烤菜卷 干豆腐里卷着葱丝、香菜、香肠，那简直是高配了！

拍黄瓜 解腻，还爽口。撸串儿必备。

烤面包 烧烤的主食，还得说好刷糖、刷蜂蜜！

烤馒头 烤糊巴一点，超好吃。 

疙瘩汤，吃完串、喝完酒得整点疙瘩汤暖暖胃~

炒方便面 多放点菜叶，配菜比方便面更入味！

还有哪些是小编没写出来的，

但是大家都常吃的呢？

快来留言，

找到跟自己同好一口的ta！

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