怎么提高出餐效率减少差评？餐饮店可以这样设计外卖动线

现在很多餐饮店都会做线上外卖，而做外卖最重要的是提高出餐速度，减少出餐环节的差错，从而提高效率，减少差评投诉。

那么，如何提高外卖的出餐效率呢？红餐君认为最重要的是做好外卖动线设计，合理的动线设计，是外卖极致出餐效率的保证。

小结

懒人经济让外卖成为了餐厅争夺的另一个战场。谁的出品好，效率高，谁就能赢得更多订单和好评。随着外卖餐厅精细划运营，动线设计早已不是简单的线路问题，而是整个外卖餐厅是否高效运转的基础。

谁能保证外卖动线的动线的流通和顺畅，谁的餐厅的运行效率就高，客户体验就好。所以，各位经营者在设计动线的时候一定要重视。

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编辑 | 红餐_李晓

设计 | 红餐_席若楠

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