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《三色杯》|线上潮饮第三期·童年的记忆
2号选手——孙燕
夏日就近在眼前
是不是很想来一根冰激凌降降温呢？
二号选手带着她的《三色杯》登场
不过，不是儿时吃的三色杯冰激凌噢
孙燕——英文名kerry，目前在上海在木文化工作室担任店长，是一家由咖啡和手工结合的工作室，致力打造与传承匠人精神文化。
作品口感
01
第一口是非常清爽带有坚果巧克力风味的冰美式，搅拌后再品尝是十分丰富的乳酸菌，其实包含草莓味乳酸菌及咖啡风味乳酸菌，酸酸甜甜，最后留有一股咖啡的余味。
作品配方
02
果美味草莓果酱 40g
满杯冰块
微康乳酸菌 70g
咖啡液 30g
西柚片 1片
作品灵感来源
03
小时候很喜欢吃的一款冰淇淋叫做三色杯，又草莓、牛奶、巧克力三个颜色味道组合而成，然而在这个快节奏的时代，已经很难得一见了，所以自己尝试制作并改良制成。
制作过程
04
2.加入乳酸菌
1.加入草莓果酱+冰块
4.放入西柚片装饰
.3.加入咖啡
感谢第三届线上潮饮创意赛白金赞助商
广州市果美味食品有限公司江苏微康生物科技有限公司上海铭氏食品集团有限公司上海欣融食品原料有限公司
此外，线下第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛将于6月11-13日在上海举办，届时将有全程直播同步分享，敬请期待！
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