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“无塑神探”出行事件簿(文末有福利)

黃衡芝 嘉道理中国保育 2021-10-31

虽然自己对于日常消费造成的塑料垃圾还是有一些意识,已经很少购买瓶装饮料或外带食品,但在这个浪费已成习惯的年代,有时还是会遇到被迫造成浪费的苦恼,特别是在出行的时候。


这次,我就好好对自己的一次出行来一次检视。我以我爷爷的名字作为赌注,一定会找出真相!



事件一

消磨时间的法宝



在机场候机厅,我如常来到了一家名牌连锁咖啡店,点了一杯热咖啡,优雅地虚度光阴。这类咖啡店现在都不会再问你堂食还是外带了,都是给你一次性的杯具,热饮必备塑料盖! 我乖乖的在那里坐着喝,要个盖子干什么?建议把盖子也放到自助区吧!其实现在一些快餐店都开始不主动提供吸管和塑料盖了。当然最好还是自带杯子啦~




事件二

高空上的“大盘菜”



飞机餐是名副其实的"大盘菜",大盘子上有大大小小不同功能的小盘子,有些小盘子上还有透明的小盖盖或塑料膜,餐具、湿巾和面包外还裹着塑料袋……简直是一顿塑料盛宴,琳琅满目。除了大盘子和放面包的长型盘子,其余的塑料都是一次性的。最后,大盘子上的所有东西都会被清空,无论是没有拆开过的黄油,或者是没有使用过的勺子,无一幸免。这个比一次性还惨烈…… 它们一次都没有被用过!



国际航空运输协会指出,航空业在2016年间就产生了520万吨垃圾 (1)。看着那么多食物和塑料被无情地抛弃,是不是就是那么不可避免呢?能不能给乘客选择的权利?如果我不吃甜点,就干脆不要提供给我好了(当然最好也可以扣减我的机票钱…),省得浪费食物,浪费包装。能否改用可再用的餐具?一个塑料杯装那两口饮用水,为什么不能直接倒进纸杯?面包一个一个夹给旅客不是更贴心吗?



航空公司一定有方法去减费,也有方法去鼓励乘客减费。国际航空运输协会2019年年刊 中指出,产生大量航空垃圾的主要原因是过于苛刻的食品及卫生条例 (2)。该协会正积极与有关部门协商改善办法。另外,正推动航空公司获取ISO 14001环境管理系统认证,全面评估与改善业内的管理标准,鼓励企业履行环境责任。暂时全球有24间公司已获得该认证。



事件三

密室弃“塑”案



每个酒店房间,都有一个密室——卫生间。在每个密室,都陈列着一堆"食而无味,弃之可惜"的牙刷、梳子、洗发水、沐浴露…… 经常出行的我都已习惯自带,但相信大部分人即使意识到这些产品并不会比自己日常使用的要好还是会讨方便而坚持使用。当我想打开一包牙具的时候,我的大脑就会播放出成千上万支牙刷被倾倒在堆填区的画面。夸张?每个酒店每天用多少一次性洗漱用品大家可以算一算…… 一份研究报告称,一个酒店住客每晚约产生1公斤的垃圾 (3) !为了体现住客的尊贵,越高级的酒店所提供的一次性用品就越多~



近年乘着这股环保风,不少酒店都改用皂液器(又称盒子)来提供洗护品,一家名牌连锁酒店估计采用这项措施就能减少塑料瓶使用量30% (4)!养成自带的习惯固然是最重要的,但其实酒店大可提供质量更好,设计更吸引的用品,鼓励住客带走继续使用,让旅客有"吃不完,带着走"的满足感!当然也可以改用可降解物料,或只有在住客要求时才提供。



事件四

永恒的瓶子



瓶裝水是三星以上酒店的标配。虽然我都会自己烧水,贴心的服务员还是会每天给我多加两瓶~ 有些地区的自来水并不适合饮用,喝瓶装水是可以理解的。但对于大部分地区来说,瓶装水其实纯粹是讨个方便而已。都被广泛报道了,塑料会在环境中长存,与我们的子孙天长地久、天荒地老。在我们要拧开盖子的时候,请想想“真的有这个必要吗?”。



2017年,我国瓶级PET需求量达到485万吨 (5)。虽然塑料瓶可以被回收,但目前全球每分钟售出的100万个塑料瓶当中,只有14%被回收。2019年,欧盟已通过一项新法案,在2021年开始禁用一次性塑料产品,包括食具、吸管、含塑料棉签、泡沫杯子等,塑料瓶子更加要在2025年至少含有25%的回收物料,并在2029年达到90%的回收率,对酒店业、餐飮业和食品工业会有翻天覆地的改变。相信不久我国也将会迎上这个浪。



事件五

巧遇“小叉”



同样的航线,回程时的“大盘菜”居然相差甚远。这次,不仅小是可以再用,餐具还从三支变成一支可爱的“小叉”。虽然还是塑料的,但至少减少了三分之二具垃圾






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参考资料

1. https://edition.cnn.com/travel/article/airlines-cabin-waste/index.html 

2. https://annualreview.iata.org/environment/#assessment

3. https://www.earth-changers.com/blog/2018/9/5/zero-waste-in-hotels

4. https://www.channelnewsasia.com/news/singapore/plastic-environment-sustainable-business-hotel-hospitality-11885648

5. http://www.polymer.cn/polymernews/2018-12-28/_20181228102634322.htm



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