限时免邮|让你多盈利的7个加油站便利店开业指南

便利店是加油站便利服务的平台，是在为车辆加油的同时为顾客“加油”，既是为顾客提供驱车旅行所需的一站式综合服务延伸，也是油品利润日益稀薄背景下新的利润增长点。便利店不仅销售便利，也销售时间。

本文选取了王旭东博士《现代加油站管理指南》一书中的《【案例】加油站比那里点开业指南》部分内容，期望对你开业有所帮助。

1.选择开店位置

选择一个合适的位置开店是投资人必须独自进行的最重要决策。在选择开店位置的研究过程中，需要考虑人口、竞争、交通等因素。

人口：食品贸易协会指出，想要维持一家便利店正常经营，在半径一英里的商圈内至少要有500-1000个居民。此外，还应该了解该地区的未来发展规划及经济增长率的预测。

竞争：主要来自其他便利店，但超市也会对便利店产生竞争，要研究所有竞争对手。

交通：开业的便利店门前是否有大量的行人和车辆通过对于便利店的成功经营是至关重要的。最好在学校、公园、体育设施和商业中心选择开店位置，有利于增加便利店的客流量。

2.规划与设计

在订购或安装便利店内相关设备之前，要先进行店面布局：

• 店面布局越简单，就越有利于降低成本；
  
• 要为主要销售商品留足够的空间；
  
• 将所有商品摆放到客户可以看到并能轻易拿到的地方；
  
• 将利润率最高的商品摆放在与顾客视线等高度的位置；
  
• 将顾客需求度高的商品，如面包、牛奶等，摆放到靠里面的位置，以增加顾客顺便购买其他商品的机会，这样的设计可以促进顾客的冲动购买，而便利店中的70%以上的销售来自冲动消费；
  
• 在店外树立醒目明亮的标牌以吸引过往车辆和顾客；
• 创造吸引眼球的橱窗陈列和收款台陈列；
  
• 散发促销广告，并着重宣传便利店在地理位置、购物选择及营业时间上的便利性；
  
• 尽量提供更多的附加便利服务。

3.选择商品品类

便利店的商品品类组合取决于店面位置及目标顾客的购物需求。例如，加拿大《便利店月刊》为业主提供了一个推荐商品组合：

4.选择供应商

主要包括一般批发商、专业批发商、服务经销商等。

5.定价

便利店商品的定价必须确保能够在盈亏平衡基础上获得合理的盈利。可以采用2种定价方法，即基于进货成本的成本加成定价法，及基于零售价格的市场定价法。

6.预防犯罪工具包

预防犯罪工具包可以为店主提供便利店安全运营的相关实用做法和策略。包括一本便利店布局与管理实践的小册子，关于如何避免欺诈以及在发生盗窃或持械抢劫时如何处置的提示。还包括如何处理不良信用卡或支票的建议。

7.法规

例如，获取食品服务牌照、烟草零售牌照、汽油和动力燃料零售许可、丙烷容器运营商牌照、石油产品存储油罐许可、音乐执照、锅炉压力容器检验证书、消耗臭氧层物质许可证、计量产品、包装和标签、石油产品等。

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